カモンＦＭ「とり万。」から生中！！2008-02-29 Fri 03:01
店長です。２８日、我が「とり万。」から生中継でカモンＦＭ放送でした！！
店長は、２７日の「合コン」の惨敗を悔やみ、ラジオで合コン「急募！！」と大募集しました！！！ ちょっと、好きかもしらん子がいただけに残念な「合コン」やってん・・・（無念）。 んで生中（生放送の略）が終わり、撮影会が終わり、最後にメインディシュの「タロー」と撮影し、無事怪我なく終わりました！ カモンFM「実におもしろい・・・。（ガリレオ福山風）」 機会があればまた出してください！！  |
合コンＩＮ小倉！！2008-02-28 Thu 02:02
店長です。久々の合コンで、九州遠征してきました！！今帰還！（楽しかった〜〜！）
みんなカワイイ子ばっかで久しぶりにドッカン笑わしたんちゃうかな？（しゃべりまくり！！ひたすら） 一人が「本上まなみ」そっくりで、モデルさんみたいな子やねん！ あとの二人もレントゲン撮る人と透析する子の医療系のべっぴんさんでした！ 久しぶりに「休み」をエンジョイさせてもらったって感じやねん・・・・。 今日もガス関係にトラブルがあり半日店の用事で終了で何とか、合コンの時間に間に合ったってな感じやってん・・・。 開いてくれた店長の女友達に感謝やね！ 女の子達の採点も８０点と店長の仕事具合に合格点を出してもらえたんやけど、連絡先はゲットならず！！！！（残念・・・。） とり万に来てくれると言ってくれてたが、散々「とり万」のホームページの存在をアピールしてたので 多分みてくれているはず！！ 見てくれてたら、とり万に来てや！！「Ｒ乃ちゃん、Ｈ子ちゃん頼むで！！」 店長は、信じてるで！！ 久しぶりに、仕事以外で充実した１日でした！！ みんなありがとね〜〜！！  |
下関で「唐戸」が今、熱い！！2008-02-27 Wed 03:09
店長です。最近店やってて、感じることなんやけど、「唐戸の街」に活気を感じんねん！
去年、一昨年までは「新下関」に勢いを感じてたんやけど今は、「確変終了」ってな感じやね！ そんな、「激アツ」な「唐戸」の街を盛り上げていきたい店長ですが、今店長ができることってのは、「とり万」を下関市民に必要とされる店にするため、「とり万」の「ブランド価値」を上げる努力をすることやと思います・・・・。 具体的には、ステキなスタッフの育成。下関一心のこもった「おもてなし」ができるよう！！ 美味しく、安い商品のさらなる開発！（最近開発したのが、「納豆ピーマン合体揚げ」ばりウマ！ そして、何より店長自身が「経営者」として成長できるかどうかにかかっていると思います！！ 商店街で、単発のイベントでお客様を呼べたとしても、個々のコンテンツ（お店）が魅力がないと後につながらないからただの自己満足（オナニー）で終わってまうと思うんです・・・。 だから、「とり万。」が魅力あるお店になり、下関市民から愛されるお店になることで「唐戸の街」の発展に微力ながら寄与できるのではないかと信じている店長です！！ 「地域密着」をテーマに特に地元の人たちに愛される「とり万。」でありたいと猛烈に想う店長です！！ 唐戸盛り上げ隊隊長（自称）の店長（めちゃめちゃモテ隊隊長兼任）が「やってやるって！！」 とにかく「おもろいこと」がやりたい店長です！！  |
店長のオファーシリーズ（エピソード１）2008-02-26 Tue 03:00
店長です。２５日開店前に我がとり万の電話が鳴り響いた・・・・・。
電話の主は、地元の「カモンＦＭ」さんからで「今週の木曜にとり万から生放送の中継をしたいのですが、お願いできますか？」という内容で、店長待望の地元のメディアからオファーがきました！！（祝） 実は店長昨年「カモンＦＭ」さんのお友達紹介（いいとも！の友達紹介みたいの）で一回出演経験有りやねん！！ その時は、スタジオに行き、生放送で生出演やってん！！ 学生時代から、ラジオ好きでよくネタハガキを投稿していた店長なので、めっさうれしかってん！！ 店長の夢の一つが自分のラジオ番組（レギュラー）を持つことなので、疑似体験できたわけです！！ ああぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 木曜日が楽しみです！！ ちなみに、２８日の木曜日の１７：１５くらいから「とり万。」から生中です！！ この次は、テレビ出演だ！！ 「やってやるって！！」 地元のテレビ局のみなさん、店長の「夢」を叶えてください！！ あと、新聞記者の皆様もよろしくお願いいたします！！ ＫＲＹの脇田アナと共演したい店長です！！ＫＲＹさんお願いします！ そんな「プチ野望」を秘めながら日々「とり万。」で男を磨く店長です！ パッション屋良より熱い「パッション」を持つ男、店長が 「やってやるって！！」  |
好奇心旺盛！！2008-02-25 Mon 02:49
店長です。突然ですが、昔の店長は（今も）年長者（人生の先輩）と話をするのが好きで、年下と話すのは、どちらかというと苦手やってん・・・。
ところが最近今の若い世代（店長も若いのだが）が何を好み、何を食べ、何を着、どんな遊びをし、何が流行ってるのか興味しんしんやねん！！ 今回、新戦力の２名は、共に十代なので、彼らから、情報を入手し、店長の「脳」を刺激し、Ｅ発想ができるような柔軟な頭を保ちたい（発展）ところです！！ 今年は、積極的に下の世代と交流し、下の世代とも友達？（仲間？）を作っていけたらなと思います・・・・。 「とり万。」を通じて友達１００人できるかな〜〜？ 「人は、石垣」っていうから大事にしていきたい！！ 今年は２歳ぐらい若返るぞ！！ 「やってやるって！！」 ちなみに、今週の水曜の「合コン」やけど、日程が決まったので「牧組合」の皆様日程場所の確認連絡ください！ ２１歳コンパ！楽しむってばＹＯ〜〜！！  |
雪国（吉幾三）2008-02-24 Sun 03:21
店長です。店から帰る途中猛烈な吹雪にあい、雪がメットのシールドに積もり、視界が厳しい状態でした・・・・・。
腹がたったので、「キュリオの粉雪」と「レミオロメン.の粉雪」を熱唱しながらバイクを運転！ やばい！！今日、雪が積っぽい・・・・・。（せっかく好調なのに・・・・。） 頼む！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！ 晴れて暮れ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！ 今日も、忙しくなれ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！ |
もってけ！効果か！？2008-02-24 Sun 03:11
店長です。２月後半になり、バイク屋で保険の更新しに手続きしてると隣にいたお客さんから「居酒屋の人やん」と言われたらしい・・・・。
２３日、魚を買ってると魚屋の大将にも見たよと言われ・・・・・。 店長の高校の大先輩のＯ社長からも「見たぞ〜」と言われ・・・・。 ２３日団体で予約してくれてたお客さんがまたまた、高校の先輩と判明・・・・。 帰り際に、「下関を盛り上げてくれ！！」と熱いエールをもらいました！！ 何気にみんな見てんねんな〜と手ごたえを感じる店長でした！！ ２３日は、店中に活気があり、ええ風が吹いてました〜〜〜！！ 「神風が吹いてた〜〜！」 この調子で今日も「やってやるって！！」 今日は、博多から団体でお客様がご来店予定！！ 県外のお客様もとり万に「いらっしゃ〜い！！」 |
ヤフーで一番上に！！2008-02-23 Sat 02:22
店長です。昨日何気に「ヤフー」で「とり万。」で検索したら、なんと！！一番上に我がとり万が表示されてるやん！！
「鳥肌もんやで！！」 理由は、定かではないが、おそらく常連さんの「Ｎ野さん」がうまいことしてくれたんちゃうかな〜と思う店長です・・・。（感謝です） ２２日もボチボチやったんで何とかこのまま、月末までいってくれんかな〜と祈る店長です！！ 「めざせ！！甲子園！！」」Ｂｙ浅倉南（ウソ）や！！ |
負ける気せんね！（森たけし＆辛抱治朗の唄）2008-02-22 Fri 02:24
店長です。２１日休み明け・・・ボチボチ忙しかった・・・・。
常連さん、新たに常連さんになってくれそうな団体さん・・・。 予約が２件あってん・・・。あと健康診断の時期に来てくださる、博多の団体さん！ 今年も、顔を見せてくれました！！（嬉） 新人の「涼」もまだまだ固さがあるが、基本的に頭がええんやろうなと思う瞬間がちらほら。 日が変わって、今日、２０日に面接した女の子に返事をしようと思う・・・・。 一気に「とり万。」若返んで！！ 若く良い人財が、我が「とり万。」に集ってくる・・・・・・（感慨）やわ・・・。 今年は、いけるで！！世間は、不況の波に押し流されそうになってるが、「とり万。」は世が不況に喘げば喘ぐほど、「必要とされる店」だと認知されるだろうと思う・・・・。 財布にやさしい店「とり万。」やし、唐戸で一番若いスタッフを要することになる「とり万。」 負ける要因が見つからんね！！ 驕らず、謙虚に、明るい笑顔で楽しく仕事してたら「お客さん」はきてくれるさ・・・。 まずは、店長自身がおもろく生きること！！ 彦麻呂風にいうと「とり万。」は「夢の宝石箱や〜〜〜。」ってな感じやね。 いっぱい「夢」と「希望」と「感動」が詰まったステキなお店やねん！！ さあ、今年は地道に人財を育て、一気に来年勝負かませる体制に「やってやるって！！」 |
今、帰還！2008-02-21 Thu 02:55
店長です。ただ今、「角打ちＢＡＲ酒屋」から帰還しました！！
たまたま、常連の「キム兄やん」と会い、盛り上がった今日でしてた・・・。 何か知らんが、当然のごとく、店長の結婚の話題になりウダウダ盛り上がった一日でした。 今日は、限界よろしくなので、「お手あげです・・・。」飲みすぎた〜。 とりあえず、３年越しに「山さん」の番号アドレスゲットでよしとしよう・・・。 おやすみなさい・・・・。 |
商売（あきない）の神様ありがとう！！2008-02-20 Wed 20:17
店長です。今日面接に来てくれた子やけど・・・・・。
めっさ！！ええ子やってん！！「良い出会い」やった〜・・。「商いの神様降臨」やで！！ まず、「笑顔」がステキやし、受け応えもはっきりしてるし、何より一番店長を感動させてくれたのが、「居酒屋で働きたい」という「想い」やねん・・・・・。 とり万。を卒業したヒロちゃんが面接に来てくれたときにいってくれた「一度食べに来ていい店だと思ったので働きたい」っていうのの次くらいに嬉しい言葉でした・・・・（感動）。 店長の理想は、「何が何でも、とり万で働きたい！！」って思われる店にすることなので、限りなくコレに近い言葉は、うれしかってん！！ 今回、先に入った「涼」といい今日の子といい完璧に近いドラフトでした・・・・。 若い力で「とり万」と「店長」にエネルギー（パッション）を注入してくれ！！ さあ、弱りかけてた、「店長」と「とり万。」復活やで！！ 一時は、とり万の営業自体なりたたなくなる非常事態やったけど何とかなりそうってより さらなる飛躍ができそうな気がします・・・。（安堵） 店長の夢 「日本一の商売人」になるために・・・・・・。 「やってやるって！！」 |
ヒュルリ〜ひゅるりらら〜2008-02-20 Wed 02:45
店長です。１９日は、激暇やった〜・・・・・・。（疲れた・・。暇で。）
ただ、暇やったけど、若い女の子から電話があり、バイトの面接を今日することになりました。 う〜ん、我がとり万にもやっと人が集ってきたかな？ 「良い出会い」やったらええけどな〜。 これからの「とり万。」を支えてくれる人財やったらええけどね〜。 ちょっと、オカンもたまちゃんも疲れ果ててるんで何とか彼女らを休ませてあげられるように 手をうたなあかんねんけど、難しい問題なんやな〜。 やっぱ、俺が結婚するしかね〜か！？（相手がおらんがな！！） なんとしても、みんなが幸せになる「仕組み」をつくりあげにゃ〜いけん！！ 「どげんか、せんといかん（下関版）」 「やってやるって！！」 |
期待の新人キタル！2008-02-19 Tue 02:40
店長です。１８日から、店長の高校の後輩の「涼」（ホスト風な名前）がとり万でデビューです！！
第一印象は、真面目で素直そうな子やなという印象やねん。 まだ、初日で緊張しててかたかったけど、徐々にええ感じになるんちゃうかなと思う店長です。 前半激暇で、練習にならんかったんやが、後半忙しくなり、「涼」もビックリしたんちゃうかな？ 終わってみれば、今日もボチボチ儲かりました！ 金と労力を使ったおかげか、わからんけど、「仕掛け」をかましたので２月にもかかわらず我が「とり万。」は、ボチボチやねん！！ 実は、今密かに店長の頭の中で、暖めてる「企画」があんねんけど、これをかますには、ある人の協力（お許し）が不可欠で、後、「とり万。」の体制が整わないと、ちょっとまだ無理やねん・・・。（早くかましたい！！） というわけで「涼」には頑張ってもらって、４月には、この「企画」をかましたい！！ 多分再び「下関」に衝撃が走ると思います！！ あああ〜〜〜〜〜〜〜〜〜ぁ〜〜〜〜〜！楽しみだ〜〜〜〜！！ 絶対、おもろくなんで！！！ 今回の「企画」は自信ありやで！！ 「やってやるって！！」 |
サッカーに負けんな！！2008-02-18 Mon 03:16
店長です。世間では「サッカー」の東アジア大会が開催中で注目を浴びているようだ。
はっきりいって、今の選手名前と顔が一致せいへん！！ 店長もその昔小中とサッカーやってたのだが、今のサッカーは、面白くないねん・・・。 Ｊリーグできたてくらいの、サッカーや選手のほうが個性があって、このチームにはこの選手がいてて、この選手がチームの顔って選手がおってん・・・。 たとえば横浜フリューゲルスの「エデゥーの左足」や、鹿島のアルシンドなど個性派だらけだ。 今は、すぐ選手がチーム変わるし、もっとドリブルで攻め込んでいく、南米っぽいサッカーが見たい！！ しかし、世界大会があるときは、店関係は、暇という傾向があるが、今週はどうだか？ 打倒「東アジア選手権」！！ サッカーに「とり万。」が負けてたまるか！！ 今日よ、忙しくなれ！！ 「やってやるって！！」 |
救世主伝説（豊浦高校最高！！）2008-02-17 Sun 02:23
店長です。１６日に「あぴーる」を見て応募してきてくれた子が面接にきてくれました。
履歴書を見ると、「豊浦高校」やん！！店長の後輩ということが判明・・・・。 普段やったら即答することのない慎重な店長なんやけど、一分くらいでＯＫだしてん！！ 何でかというと、約束の時間の１５分前にまず、店に来てくれて、んで明確な「夢」を持っている。ただの夢じゃなくて、現実を見据えた「夢」やってん。 詳しく話してないから、まだよく分からないことが多々あるが、すばらしい人財やと思ってん・・。 まだ、働いてないからわからんが、「とり万。」２年目の飛躍の原動力になるのではないかなと密かに期待している店長です！！ 今年の「とり万。」のドラフトは、大成功だと信じたい！！ 今年は、モット羽ばたくで〜！！ やってやるって！！ |
店長の支援者。2008-02-16 Sat 03:09
店長です。今日は、店長の大阪の支援者アンソニー松下氏のブログの宣伝。
結構笑える・・・。 ＆考えさせられるブログです。 是非一度ごらんあれ！！ 『momite』・・・片岡くんの活躍を体感するっ！＜R-18＞ めっさ笑える・・・。 飽きね〜。『momite』 |
山根先輩ありがとうございました！！2008-02-16 Sat 02:40
店長です。１５日は、まさに豊高祭りやってん！！
まず、市役所勤務の店長の同級生が９名で予約してくれてて、「まいど！おおきに」やし 「ビジネスアシスト」社長の山根先輩からのご紹介で、先輩の同級生御一行４名様「おおきに！！」でした！！ あと、店長の古巣の回転寿司の社長夫妻や、先月新年会をご予約してくださったおじいちゃん先生や 店長を暖かく見守って応援してくださってる（店長が感じる）お客様ばかりで（当然ランキング�癸院↓癸欧両鈩△気鵑癲� 久々に我が「とり万。」の店内に吹き上げる「風」を感じ、店長の脳から「エンドルフィン（脳内麻薬）」が大量に放出し、「気持ちいィィ〜〜〜！！」（アクエリオン状態）やってん！！！ 丘サーファーの店長やが、「ええ風」吹いててん！！ とにかく下関の人生の先輩方にかわいがっていただけるというのが、何よりの幸せで、下関に帰ってきて「とり万。」やっててよかった〜と思う瞬間です・・・・。 もっと店長の「なで肩」(全日本なで肩選手権２８回防衛中）を押してもらえる「漢（オトコ）」になるために今日も「やってやるって！！」 |
すっぽん料理屋「とり万。」？？2008-02-15 Fri 10:02
店長です。昨夜から突然なぜかＰＣがネット接続できなくて、やっと復旧しました（焦った）
んで１４日ですが、ちょっと笑える出来事がありました。 「もってけ！！」にすっぽんの「タロー」と共に店長もででたのだが、それを見て電話してきてくれた「お客さん」に「お宅の店は、すっぽん料理食べさせてくれるんか？」 「下関にもすっぽん料理屋できたんか？」とのお尋ね。 答えは、「ＮＯ」 「あのすっぽんは「ペット（営業部長）」で食材ではありません」とお答えする店長でした。 焼き鳥とか居酒屋と何屋かわかる文言をいれ忘れてたのでもしかしたらあるかなっていう 反応が１４日にありました・・・・。 よっぽどおいしく見えたんやな〜「タロー｝が・・・・。 下関で「すっぽん料理屋」はじめたら爆発するかも？？ |
バレンタインデー2008-02-14 Thu 01:13
店長です。今日は、１４日「バレンタインデー」。
「恋愛ルンペン」の店長には、あまり関係のない日やねん・・・。（恋愛にひもじい店長） そんな店長の飢えを、毎年、満たしてくれるのが「海転からと市場寿司」の女性陣やねん。 まず、早々と１２日に「某プリンちゃん」が手作りチョコを「とり万。」まで持ってきてくれました（激幸） んで１３日、寿司を食べに「回転寿司」に行き食べてると、社長の奥さんが、チョコくれてん・・・。（メガ幸子） すんません。里子にでた店長にまで「チョコ（愛）」を御裾分けしてくださって（うれし泣き） みんなありがとうございました・・・。 こういう日に、「チョコ」をもらえると、なんか自分の「存在」が確認できんねんな〜。 生きてるって実感できるというか（大げさかな？）社会の中で認知されてるんだな〜と思うわけです。 まさに「隣人愛」やね「アガペー」をありがとう！！ 人間は、一人では生きていけないということをしみじみ思う「バレンタイン」始まりでした。 |
効果の程は？2008-02-14 Thu 00:54
店長です。本日１４日の「アピール」に求人出しました。
今まで他の求人誌などに掲載していたが、うんともすんとも反応なし電話なし・・・。（涙） んで、知り合い、店の近所のお店などに「誰かいませんかねえ？」と行脚の旅に出たが、やっぱり反応なし・・・・・。 下関には、「人いてないんか！！」と叫びたい店長です・・・。 まさに「下関の中心で牧が叫ぶ！！」「シモチュー」やね・・・・。 これで、来なかったら業務縮小せなあかんわ・・・。（悲惨） 頼むで「アピール」さん！！ さらに、冬眠中の「タロー」に懇願し祈願しまくる店長でした・・・・。（スッポン頼み） 「スッポン２億年の力」を店長に与えたまえ！！ 自力は、使い果たしたので、（やるだけのことはやった・・・。）「他力（すっぽんも含む）本願）や！！ 「とり万。と店長」を救いたまえ・・・・・。 |
雪国（吉幾三）2008-02-13 Wed 13:03
店長です。今日は定休日、が！！朝起きると一面銀世界・・・・・。
「雪国」やん・・・。 楽勝で雪だるま作れるくらい積もってる・・・。 もうちょっと解けるの待ってから、バイクでお店へＧＯ！！ |
おまけかっ！！2008-02-13 Wed 03:22
店長です。１２日は、３連休後やったので、激暇かな〜と思いきや・・・・。
結構いけてたんやな〜。 小雪がちらつく激寒な日やったのに、お客さんに感謝です！！ この流れを止めないように、月末まで「突っ走ってやるって！！」 「やってやるって！！」 |
のど自慢大会ＩＮ下関2008-02-13 Wed 02:35
店長です。ちょっと遅れましたが、日曜日、店で仕込みをしながら、なんとなしにＮＨＫつけててん。そしたら、「のど自慢」やっててん。
んで、開催場所が下関の市民会館やってん！！ 店長その場で絶叫「ヘタこいた〜！！」 その後、お客さんから聞いた話だと、前日の土曜日に、オーディションがあり７００人近く集ったらしい・・・・。 しかし、７００人中やく２０組？くらい受かるんやったら、パチンコ（その他のギャンブル）するより確立たかいやん！！ 完全に「ヘタこいた〜・・・。」 「のど自慢」っていったら生放送・日曜正午・全国放送・・・・。「ヘタこいた〜・・・。」 我が「とり万。」を宣伝する絶好の場やったのに・・・・・・。 全然情報が入ってなかった・・・・・・・・。 某お客さんも言ってたが、もう僕らが生きてる間には、「のど自慢」は下関には来ないだろう・・・・。 やっぱり、後悔チンポ立たずやわ〜・・・・。 「ヘタこいた〜・・・・。」 素人の「紅白歌合戦」やったのにな〜・・・。 ちなみに、ＮＨＫで「金太の大冒険」は歌えたのだろうか？ それを検証してみたかった・・・・。 今回だけは、「ヘタこいた〜・・・。」 |
取り返したぞ！「三連休」で！！2008-02-12 Tue 03:44
店長です。何とか怪我もなく、３連休乗り切り、悪かった、売り上げも回復きちょう。
１１日は、常連さんが多数きてくれて、店長は、うれしかってん。 んで。常連さんの力で、求人の方も。お願いします・・・。 店長もやれる限り」（これからもあがいてみます）。 |
中学の同級生ご来店！！2008-02-11 Mon 03:01
店長です。１０日も我がとり万は、引き続き「暴走モード」で連チャン継続中でした！！
んで新規で入ってきたお客さんがいてたんやけど、何か見たことあんなーと思ったら、 某蒲鉾屋の息子と新婚マン（仮）やん。 蒲鉾は、２１歳の娘とやっちまった婚で年子の息子がいるらしい・・・・。 昔からおちゃらけた男だったが、結婚しているからか、おちゃらけたなかでもどこか風格があんねんな〜。 流石、家族を養っていってる男はちゃうわ・・・・。 店長はというと、彼の嫁さんに「合コン」を依頼してくれと必死に懇願（悲） 結婚している同級生の会話を聞いてると、現在の店長の所属する安岡軍団の何て幼稚なことか・・。 合コンしてくれと頼む自分に、ほんの少し疑問を抱きながら、それを打ち消すがごとく必死に頼む店長でした・・・。 今日は、何か「結婚」したくなるような一日でした・・・。（相手がおらんがな！！） まあ、何とかなるやろ？ 店長は「やればできる子」やねん（たぶん・・。）（そう、自分に言い聞かす？？） 大丈夫！「やってやるって！！」 |
海転からと市場寿司最高！！2008-02-10 Sun 02:44
店長です。９日は、店長の古巣、「海転からと市場寿司」の皆さんが、「とり万。」の一周年伺いにきてくれました・・・。
寿司屋が終わってから来てくれた方々もいてて、素直にうれしくて楽しかった！！ 世代交代も進み、店長がいてたときより、平均年齢下がってた・・・。 昨日紹介した、「ビジネスアシスト」さんもそうだが、若く、元気がある社員さんがいる会社は、やっぱり、勢いが違う・・・・・。 でも、勢いだけでもあかんねん・・・。 「海転からと市場寿司」の仲間は、老若男女、力が結集してるから、下関で５本の指を数える店やねん・・・。 とり万。店長は、「海転からと市場寿司」を応援しています！！ そして、とり万。も「やってやるって！！」 |
観光都市「下関」（唐戸）2008-02-10 Sun 02:31
店長です。９日は、前半暇で、中盤から、観光客らしきお客さんで、いっぱいになり、いそがしかった・・・。
観光のお客さんのお話では、ホテルも予約がとりにくかったらしく、さらに、他所の店も満員やったらしく、唐戸に人が集ってたみたいだ・・・・。 最近の度重なる、唐戸市場のテレビ露出により、お昼も渋滞するほど、他県から下関に、来られているようだ・・・。 正直、ええことやと思います・・。 ３連休初日、ええ感じやん！！（明日は、どうかな？） 最近思うのが、唐戸のブランド価値って上昇してるんやないかな？（唐戸市場限定） その流れに我が「とり万。」も乗ってやるって！！ 「やってやるって！！」 |
高田社長の・・・・・・・。2008-02-09 Sat 02:56
店長です。今、「ジャパネットたかた」テレビでやってってん。
久しぶりに見たんやけど、何かへんやねん・・・。 何か、ウォーリーを探せ状態やねん・・・。 「ハッ！！たかた社長の眉毛が、細眉になってない？ 多分、昔より「細眉」になってるって！！ 「オシャレボーイになってんな〜。 さすが、天下の「ジャパネット」さんやね！！ 「ダンディ〜」やね！！ |
￥２９９（すき家の牛丼）2008-02-09 Sat 02:36
店長です。店閉めて、帰宅途中小腹がすいたので、牛丼祭り開催中の「すき家」へ寄り道！
深夜なのに、お客さんが結構いてた・・・。（さすが飲食のガリバー企業「ゼンショー」さんやわ） これを、「とり万。」に当てはめて、とり万の「１９０（イクオ）祭り（仮）」を開催したら爆発するかな？と妄想（シュミレーション）しながらバイクの運転（安全運転）。 １９０祭りとは、生ビール１９０円（仮）。 なんで１９０円かというと、某社長のキープボトルのネームが「１９０」だから・・・・。 バイク運転しながら、「パッと」頭に浮かんだのが１９０やってん・・・。（怒られそうやわ） とにかく、「すき家の牛丼祭り」大成功っぽいな・・・。（羨） とり万で「１９０（イクオ）祭り」開催で、はたして爆発するだろうか？ そんなこんなで２４時間（最近は夢の中でも）妄想中（シュミレーション中）の店長やねん・・。 天才的な企画が閃かんかな〜。 う〜ん、何かおもろいことがして〜！！（ウズウズする） 店員もお客もコスプレして営業とかしたら、テンション上がるやろな・・・。（昔やってたし） 実際、上がる（アゲアゲ！） ハッスルして〜！！ |
じわじわキテるかな？2008-02-08 Fri 03:29
店長です。７日、たまたま唐戸のサンリブの１００均に買い物に行ってん。
店が開店してから行ったので頭に店長のトレードマークのタオルを巻いててん。 んでレジで会計してもらってたら、レジの若いおねーさんに「もってけ！！」見ましたよと話しかけられてん！！ んで今度、食べにきてくれるそーやねん！！４人で（うれCY） ついでに、人手不足で心臓停止（機能停止）寸前の我が「とり万。」の現状を打破するために、駄目もとで、「誰かアルバイトしてくれる人いませんかね〜。」とお願いしてん！！ そしたら、探してみますと、Ｅ反応やってん！！（お願い誰か紹介して！！） とり万。の「もってけ！！」広告、じわじわきてる気がする・・・・・・。 「ピンチは、チャンス！！」っていうから前向きにがんばるってばよ！！ |
「もってけ！」の皆さんありがとうございました！！2008-02-08 Fri 03:16
店長です。７日は、今月号の「もってけ！！」掲載でお世話になった「ビジネスアシスト」の皆さんが、ご来店くださいました！！（１７名様も！！）
１９時ご来店から閉店まで、宴が続き（皆さん活気があってエネルギーに満ち溢れてん！！） おかげさまで、「とり万。」ではありえへんくらいのお会計になり、一団体様のお会計記録を更新し、見事とり万始まって以来の記録更新やってん！！ 「ビジネスアシスト」さんの社長が、店長の高校の大先輩であり、こんな、若い、エネルギーに満ちた、社員さんを多数抱える、社長がめっさ、羨ましく感じてん・・・・ 店長も近い将来、この会社のように熱意（パッション）を持った若き社員を育て、上のステージで勝負したいです！！ 店長は、まだ２８歳・・・・。無限の可能性を秘めています（たぶん・・・。） 店長は「ビジネスアシスト」さんみたいな元気な会社を下関で育てたいんや！！ 「やってやるって！！」 追伸、２月号掲載にあたって、「とり万。」担当の伊藤さんには、店長の無理な要望や、お願いを聞いていただき、大変お世話になりました・・・・。 おかげ様で、店長のイメージどうりの、広告に仕上がりました！！ ありがとうございました！！ 追伸の追伸、もしよければ、店長の私生活もアシストしてください！！ 何かネタがあれば、「合コン」もお願いします！！（笑）（マジで） またのお越しをスタッフ一同お待ちしております！！ |
リフリフレッシュ！！2008-02-07 Thu 03:56
店長です。ただいま「角打ちBAR酒屋」さんから帰還しました！！
久しぶりに懐かしいメンバー＆スタッフに会い、懐かしさでいっぱいな一日やってん・・・。 今日が「あけましておめでとう」の人もいててん・・・。 でも昔から知ってる仲間ってのはやっぱ「ええよな・・・。」 山さん、「カモン、１５：００からとり万。へ！！！」 山さんが来てくれたら「店長も安心して」 任せられるわ・・・・・。 そんな「山さんみたいな人財を」募集しています！ よろしく！！ |
相利共生！！2008-02-06 Wed 02:12
店長です。５日は、一周年やってん！
んで、「角打ちBAR酒屋」さんと「友人一同」から、花輪をいただいてん・・・・。（感動やん！） 友人の方は、店長がおねだりしててんけど、「角打ちBAR酒屋」の和代ちゃんは、 店長の性格を完全に読んでいて、店長の欲しいもんを「ズバリ言うわよ！！」の細木和子のごとく、ズバリ読んで、花輪を二つもだしてくれてん・・・。既婚者やなかったら「恋の始まり」やね（笑） 誰かに愛されてるって、感じられる瞬間ってめっちゃステキやと思うねん・・・・。 新たな決意と共に、今年一年も、「とり万。」は、俺が守ってやんねん！！ 今年も、生き残ってやんねん！！ 「去年より魅力ある、とり万。」であるように・・・・・・。 「やってやるって！！」  |
一周年だよ！全員集合！！2008-02-05 Tue 03:09
店長です。今日は、「一周年」やねん！！
そんなわけで、読者のみなさん！！ とり万。に「全員集合！！」や！！ 皆さんでとり万。（店長）の「独立記念日」を祝いましょう！！ 「独立記念日」も気合入れて「やってやるって！！」 |
独立記念日！！2008-02-05 Tue 02:53
店長です。本日２月５日は、店長が「とり万。」で独立を果たした、記念すべき日やねん・・・。
思い起こせば、一昨年の年末に某M社長に「焼き鳥屋やらんか？」と言われ ０．５秒考え、「やります！！」とええ声で返事をしてから、焼き鳥ど素人の店長の、苦難の道の始まりでした・・・・・。 オープンギリギリまでタレもできず、プレオープンまで、焼き鳥の焼き方がわからず・・・・・。 その後開店初期のお客様を実験台（ごめんなさい）に焼き鳥を実地訓練する店長でした・・。 およそ、半年たつくらいまで試行錯誤の毎日でした・・・。（最近もまだ改善中であるが・・・） そんなこんなで一年がたちました・・・・・・。 よう生き残ったな〜というのが本音です・・・・。 それもこれも、家族の支え、スタッフの頑張り、お客様の励ましが、店長と「とり万。」を支えてくれてのだという「感謝」の気持ちでいっぱいです・・・。（感慨） これからも「初心を忘れず」に「相利共生」＝「ALLHAPPYの精神」をモットーにこれからも精進していこうと思います！！ これからも「下関市民に愛されるとり万。」の実現のために粉骨砕身がんばります！！ 炎のファイター（侍）越中（ケンドーコバヤシ）ばりに「やってやるって！！」  |
眠い・・・・・。2008-02-04 Mon 02:08
店長です。激しい睡魔に襲われたので、眠いので寝ます・・・・。
寒いよパトラッシュぅ、もう、眠いよぉ〜Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz 朝、書けたら書きます。 |
命のリレー2008-02-03 Sun 02:55
店長です。２日に、店長の姉ちゃん（実姉）家族が我がとり万。に遊びに来てくれました！
子供が２人いてて、兄弟やねん。 上の子は、今年から幼稚園で下の子は、１歳でカワイイ盛りやねん！ 二人とも店長になついてくれて、カワイイ甥っ子たちやねん・・・。 このチビたちが、店長に力をくれんねんな〜。 早く大きくなって、とり万。にアルバイトしにきてくれ〜。 それまで「とり万。」を存続、発展させとかな〜（後１７年） 店長４５歳・・・・脂のりきってるやん（大トロ級） それまで「やってやるって！！」 命のバトンリレーや！！ |
新しい「命」2008-02-03 Sun 02:42
店長です。２日は、店長がいつもお世話になってる「角打ちBAR酒屋」のオーナーさん夫婦が、「もってけ！」の広告を見てきてくれました。
奥さんは、妊娠してて、４月頃に第一子が誕生するようだ・・・・。 この人がいなければ、現在の店長も、とり万。も存在しえなかってん・・・・。 店長にしたら、「姉ちゃん」みたいな人やねん・・・・。 すごいお腹が大きくなってて、今にも出てきそうな勢いやねん・・・。 店長も早く結婚して（先に相手みつけな（泣））自分の子供の顔を見たいわ。 和代ちゃん、元気な赤ちゃん産んでください！がんばってね！！ とり万。店長は、「和代ちゃん」を応援しています！！ 店長も３０歳までに、自分の子供に会えるように、今年はあがいてみます・・・・。 「やってやるって！！」 |
やりすぎコージー！！2008-02-02 Sat 02:02
店長です。みなさん、最近くだらない「お笑い番組」多いと思いませんか？
ええかげん、うんざりやねん・・・・。 そんな中でも、店長が心のそこから、「笑える番組」があんねん！ 「やりすぎコージー」最高やねん！！ DVDもでてるから、すべからく見よ！！ 店長が住んでるマンションは、ラジオ入らへんねん・・・・。 やから、店長が、大好きな、「ナイナイのオールナイトニッポン」聞かれへんねん・・・。 その昔、店長は高校時代、東京FMの「カンケのディーパーストリート」の準レギュラーといっていいほど、FAX読まれまくりで、店長の実力が認められ、ラジオに電話出演した経験もあんねん・・・・・。（懐） その恩賞として、「大人の福袋」が送られてきてん（イヤーン） その中身とは、今ワイドショーを騒がしている容疑者「羽賀健二」と「某アンナ」のペアヌード写真集（ラジオのディレクター使用済み）とエロビデオ（ディレクター使用済）とパンスト（ディレクターの女？使用済み）でした・・・。中古品ばっかやん（怒） 当時は、かなり、放送作家なりてーと思ってた時期やねん・・・。 まさか偶然やけどその数年後、違う形で放送作家に弟子入りすることになるとは・・・・。 しかし、放送作家の仕事は、ひとつも教えてもらってないけど・・・。 どうやったら、おもろいことできるん？みたいなことを学んだ気がする・・・。 店長の夢のひとつに、「牧政秀のオールナイトニッポン」をやりたいってのがあんねん！！ 店長は、大学時代、女に振られるたんびに、地元の友達によく「牧政秀のオールナイトニッポン」 を生放送（電話）でお送りしててん！ 基本的に電話が好っきゃねん！！ 将来自分のラジオ番組が持ちたい店長やねん！！ 「やってやるって！！」  |
そばデート2008-02-02 Sat 00:54
管理人ほるかわ３世です。
私がいない間、店長の熱いメッセージは伝わったでしょうか？ ちょっと熱すぎるような気もしますが＾＾｜ 毎日とんこつラーメンばかり（熱い話）も胃に悪いので、たまには塩ラーメン（薄味）でも＾＾ 昨日、雑談（会社仲間）の中で、誰が一番ソバが好きなのか？という話になりました。 正直私は無類のそば好き（ざるそば）なので、当然立候補したわけなんですが、じゃーうまいそば屋を言ってみようと言う話になり、言葉がでてこなかったというのが首題理由となったわけです。 私が食べたそばは、7、Rソン、Pプラ・・居酒屋帰りの名前も覚えていない所、北九州限定の●●さんうどんと、本当に「うまいそば」を食べたことがなく急遽行ってみようとなりました。 その第一弾として山口県厚狭にある「ののはな」と言うそば屋に行ってきます！ お相手は会社のマブダチ「○君」。 感想はまた後日書きますので、誰か「ココがうまい！」って所があれば教えて下さい♪ どんなメニューあるかわかりませんが、 天ざる大盛り+○○丼≒2500円くらいまでなら出す予定。 「やってやるって！」（笑） |
負けへんでー！！2008-02-01 Fri 03:05
店長です。今日は、いきなりやけど、僕の決意表明させてもらいます！！
まず第一に「僕は、日本一の商売人になりたいんや！！」 これは、僕が死ぬまでに実現したい目標です！（後５０年くらいあるかな？） 後、「日本を世界に誇れる国にすること」 これは、僕の仲間がやってくれると信じています・・・・。 そして、なにより、心友と同じ時を歩み、あなた達と歩んだ人生を、終えるとき笑顔で死にたい！！ そのために「今を、一生懸命いきたい！！」 「やってやるって！！」 |
俺達の時代・・・。2008-02-01 Fri 02:40
店長です。今日は、もう少しつっこんで、店長の「想い」を語ろうと思います・・・。
今の時代は、店長は、「乱世」やと思うねん・・・・。 日本で言うと戦国時代、明治維新ににてると思うねん・・・・。 歴史を紐解いても、「乱世」に世を動かすのは、「若者」やねん・・。 維新の志士を見てもみんな30半ばで死んでるねん・・・・。 当時活躍したのは、「若者」やねん・・・・。 店長の同級生にも、下関を良くしたいという「志士」がいてるねん・・。 多分、彼は、次回の市議会選に出馬するであろう・・・。 彼は、「政治」で下関を元気にし、店長は、「経済」の一翼を担えればなと思うねん・・・。 っで、僕らと志を共にする、「志士」を議会に送り込むのが、僕らの使命だと思うねん・・・。 市民の力で、「下関」を世界に誇れる「都市」にしよう！！！ 俺達「若い力で、やってやるって！！」 |
あれから一年・・・・。2008-02-01 Fri 02:26
店長です。一月が終わり、今日から二月です・・・・。
去年の今日は、プレオープンで開店前の練習してたわ・・・・。 ど素人全開でしょうもないもん出してた気がするわ・・・・。 綾小路きみまろ（店長）のごとく、あれから、一年お客様が満足できるサービス＆味になってるだろうか？ 今年は、「改善」の年だと思うねん・・・。 お客様のお力でモット店長をしごいてください！！ 僕は、もっと成長したいんです！！ 従業員の皆様、お客様、店長にモット厳しい言葉を浴びせてください・・・・。 お客様の率直なお言葉が、店長を成長させる「鍵」やと思うねん・・・。 ４年前、大阪最後の夜、常連客の「キクちゃん（じじい）」に泣きながら、聞いたんや！！ 「俺って、なんやねん！！俺には、何があんねん！！」と・・・・・・。 するとジジイ（キクちゃん）は、「お前のええとこは、素直なとこやねん！」と言ってくれたんや・・。 数分間店長は、泣きじゃくり、言葉が出なかったのを覚えています・・・・・。 当時僕は、お金もなく、ホームレス寸前の生活をしていました・・・・・。 でも、そんな時に出会った仲間だからこそ、しばらく（３年くらい）大阪に帰ってないが、それでも当時の僕と同じように接してくれるあなた達が、｛めっちゃ好っきゃねん！！」BYたかじん（店長） あなた達に育てられた僕（店長）だからこそ、絶対に、地元山口でも、「やってやるって！！」 「平成維新軍」結成や！！長州で生まれた僕だからこそ、維新の英雄に恥じないように 店長も「やってやるって！！」 |
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