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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

唐戸若手経営者・・・・・・。

 店長です。2日は、 魚正本陣 にて、 生中3杯 冷酒2杯黒霧5合ビン1本 飲んで、19:00くらいから

 飲み始めて、閉店まで飲んで、その後、 BARイールド にて何杯か飲み・・・・最後に 魚正大将とイールドマスターと3人で、 BAR風 にいって、終了・・・・・。

 約8時間飲みっぱなしで、流石に、3日仕込み中のたうちまわり・・・・・17:00までエンジン全然かからず、その後全開!!

 んで、3日の営業終了しかけに 電話がかかる・・・・・・正太郎さんだ・・・・・。

 今から5人で行くからちゅうことで、待つ・・・・・・正太郎軍団登場!!

 その後店長も軍団に混ざり、唐戸の、店を再びハシゴ・・・・・(店長はウーロンで頑張った)
 
 最後は、美容院 で、美味しいコーヒーをいただいて解散!!

 久しぶりに、大阪時代のように、馬鹿のできる(かなり激しい) 仲間が出来たので普通にうれしい

 しかも、みんな 経営者で30前後なんで、刺激になるし、気遣いや、接客など結構勉強になってる

 しかし、連チャンは、かなりキツイ

 基本的に、店長は、体が弱いので、健康管理は、きっちりして、お客さんに迷惑がかからんようにせねば!!
 
 しかし、唐戸の若手経営者 は実におもしろい・・・・・。(ガリレオ福山風)

 喧嘩もするが、お互い思ったことをストレートに言い合える関係ってステキやん!?

 真の WIN・WINの関係を創りたいです!!

 共に成長できるってのは、最高やね!!

 そのために、一生懸命働かねば!!

 また次回が楽しみです!!

 それまで、商売がんばんで~~~~~!!

 やってやるって!!

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