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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

おめでとうございます!

 店長です。6日は、新規のお客さんが結構多くて(@珍し!)ボチボチな1日やってん

 この日の読売新聞に、常連のMさんが、料理の全国大会で見事に2位になった記事(@写真付き)がデカデカと掲載されてた

 日本の調理師で2番目の男!・・・・・・・カッコええわ~~~!

 下関、しかも、同じ地区の唐戸で、しかもとり万。の常連さん・・・・不思議な感じがするわ~~~。

 しかし、下関市も、全力を挙げて、Mさんの功績を称えて、市民栄誉賞くらいおくらんのかいな~~?(@金一封付き)

 忙しい中、この日も、飲みに来てくださって、大会の生のお話を聞かせていただきました♪

 極限の状態での真剣勝負!・・・・・・凄い戦いやってんな~~。

 さて、今日は、超大口の予約を頂いてるんで、20:00から貸切♪(@実際は21:00やけど、準備時間で)
 
 中途半端な時間になってまうお客様もいてるかもしらんな~~。

 ちゃんと表に張り出しとこう!

 さあ、前半どれだけやれるかで、年初来高値更新の可能性もなきにしもあらず・・・・。(@確率50%)

 次の日が、定休日なんで、仕入れと仕込みが難しい・・・・・・・・。

 定休日前に、超炸裂させて、気分爽快な定休日を迎えたいもんやわ!

 やってやるって!!

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