とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

弓道部コラボ(@弓道部中退な店長ですが)

 店長です。29日、今年最後の月末の支払いの旅へ。

 何とか、今年もどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩をなで下ろす。(@ふう)

 2015年の支払いも終わり一安心。

 んで、開店直後からご予約頂いてた高校時代の弓道部でお世話になったキャプテン(@98期)が野球部の先輩とご来店下さいました!

 野球部の先輩の証言で消息不明やった同期の安否というか元気にやってるっちゅうのが分かってありがたかった〜。(@感謝です)

 そんな中、同期のみっちゃんがたまさかご来店下さり、まさかの弓道部コラボ!

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 お忙しい中、ご来店下さった先輩、同期にただただ感謝です!
 
 そんな中、ロケットスタートで前半から炸裂モード突入!
 
 人手不足デイやったんで、マジで洗い物の山、山、山・・・・。

 スタッフさんが頑張ってくれて、何とか切り抜け、終わってみたらあと1歩で超炸裂の炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜!

 しっかし、毎回思うけど、豊浦の先輩は若過ぎる人が多過ぎやな〜。

 店長もストップTHEおじさん化を掲げて、ヤングなアラ40にならねばと新たに思わされました。

 さて、今年も残り2日!

 すっからかんになったんで、仕込みして、途中でガス欠したんで、昔、大学時代にパチンコの景品で取った

 「知念里奈のベストアルバム」

 を最近発掘したんで、エンドレス珍念さんのエンドレスワチャゴナでテンション上げて乗り切り帰宅。

 

 30日は、水曜日ですが、営業してますので、皆様ご来店頂けましたら幸いです!

 今日は、スタッフさんに臨時で出勤して頂き、ベストメンバーなので、2015年のファイナル天王山って事で何とか超炸裂で終わりたい!(@追い込み)



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  当店でもチケット取り置きがありますのでご希望の方は店長までお声掛け下さい!
 

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 時給900〜1000円

 ホール・キッチンスタッフ募集

 車通勤可(@駐車場有り)まかない有り

 Tel 083ー232ー1619 までご応募お待ちしております!

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野々村彩乃さんシーモールに降臨!

 店長です。26日、下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」さんがシーモールに降臨!

 って事で、仕込みを一旦中断し、シーモールへGO!

 到着するとすでに会場は満席!

 イベントがスタートし、地元のダンスキッズのダンスパフォーマンスからスタート!

 ちょっちダンス系の出演者が多かったんで、アウェー感がハンパない。

 そんな中、リトルグリーモンスターを見に来た、ちびっ子や若年層が多くてざわつく会場を二曲目の

 「ロミオとジュリエットのアリア」

 の最初の高音域で会場の空気を一変させてワーワー言うてた、ちびっ子達を黙らせて、歌声にめっさ引き込まれてお行儀よく聴き入ってて痛快やったー!

 全くクラッシックに興味の無い層をも一発で歌声で魅了してファンにしてしまう彩乃ちゃん凄い!

 歌い終わったあと控え室へ移動中の歌姫と特別にツーショット写真撮って頂き感激!

 素晴らしい歌声を年末に聴かせて頂き、今年1年間分の汚れた心が浄化されました。
 
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 写メ撮って頂いてたら、ちょうど野々村チーフマネージャー(@歌姫の父)が登場し爆笑されるw
 
 んで、昼飯行こうか〜?っと「ふかがわ」さんで昼飯をごちそうになりお腹も心も満たされハッピー!

 来年3月12日のコンサートが楽しみやな〜!

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 そんなこんなで開店!

 クリスマスも終わり、ようやく12月追い込みモードに突入したみたいで、何だかんだで終わってみたら超炸裂まであと一歩で終了ぉ〜〜〜〜〜〜〜!

 年末の月末なんで、マジでラスト追い込みかけんと厳しい年越しになってまう。

 追い込まねば!

 

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全世界が泣いた!店長カップル成立の巻!

 店長です。23日、祝日定休日。

 後輩のトヨラー某ハイパーデラベッピンちゃんから先週末存在を教えて頂き、週明けに申し込みを済ませてた

 ピンチ君救済企画!(福山雅治風)クリスマスイヴ直前クリクリクリスマスイヴ大作戦イベント

 に参戦のため、早起きして朝から準備!

 目的地は、地元安岡の「よもぎの聖地」でもある「深坂」

 あいにくのお天気で雨・・・・・・・・・ち〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん

 遅刻しないように早めに到着するとほとんど車が停まって無かったんで、人集まってないんやないか?

 っとマジで心配になるが、集合時間が近づくにつれ、1台、また1台っと車が駐車場を埋めていく。

 んで、満を持して、会場に入場!

 すると!?まさかの18組(@約36人)の男女が集結してた!(@驚きー!)

 んで、最初にプロフィールを記載して、2分間持ち時間で回転してくシステムで自己紹介!
 
 間に回転する度に運営さんから指令が出て「変顔」するとか「10秒間」見つめ合うとか「互いのええとこを褒め合う」とか「クリスマスソングを本域で熱唱」とか色々バラエティー溢れる指令が出て場を盛り上げる。

 プロフィール見ながら、お相手とその情報を元にしてひたすらトーク!

 文章も人によってオモロいアピールがあったりと、千差万別でおもろかった!

 店長の場合、ペットの欄に「すっぽん(@故)」と趣味特技に「日本一のなで肩」がええ感じにヒットした!

 なで肩ネタでネットで「なで肩」画像検索で嵐の櫻井翔と肩を並べて上位に出て来るネタはやっぱ鉄板で無敵だ。(@親に感謝)

 一通り自己紹介が終わると気に入った方を3人書いて1回目のフィーリングカップル調査。

 その後、外に出て(@極寒、雨)クリスマスケーキをグループに分かれて1から製造!

 薪に火をつけるとこからスタートでマジのアウトドアにびっくり!

 共同作業の中からそれぞれの個性が自然に見えてくる。(@大したシステムやな〜)

 改めて、店長は、ぶきっちょなんで、こういう作業は苦手やな〜ってのが良く分かった。(@全くアウトドアに不向き)

 なんだかんだで各グループ素晴らしいケーキが誕生する中、我らがBブループのケーキは・・・・・・。(@想像にお任せ)

 デコレーションでかなり進化してやっぱ女子力高い方々のスキルはハンパねぇ〜な〜っと関心の感嘆。(@マジスゲー)

 完成したケーキを冷蔵庫で冷やす間いに、今度は、クラフト作り!

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 トナカイを意識して制作してると、ギズモ?蠅?みたいなアートが完成。(@あくまでアート)

 中学校の頃に美術の版画の作品で何か賞もらった事のある店長なんで、やっぱアートやと思う。

 クラフト作りが終わった後、今度はケーキの実食!

 グループに分かれての実食!

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 めちゃ薫製の味?(@炭の味)化学物質の味?(@鍋が爆発してたし)でめっさ香ばしいビターな大人の味で、みんな仲良く完食!

 その後、フリータイムに突入!

 コーヒーをもらいに行く時は女の子を誘って一緒に行かないともらえないとか、今話しをしてる子とは別の子と話をしなければいけんとか、仲良くなれるようにという運営様のスゲーシステムに驚き!

 ほんで、ラストに、最終的に気に入った子を記入して、回収。

 最後に、封筒をもらって、開封して成立してたら当確!

 店長も見事当確を頂きました!

 女の子もそうやけど、参戦した男の子達も個性は揃いで何か親近感沸いて、最後の方は仲良く話しなんかしてたら、豊浦の後輩くんやったり、とり万。のお客さんやったり、他たりたりたり・・・・・っと男女共に繋がるのが下関の面白い所。

 12月の深坂、マジの極寒で、お天気も悪くて、凍えまくったけど、かれこれ約6時間あっちゅう間やった。

 先週末にご来店してくれた常連の豊浦の後輩のハイパーデラベッピンちゃんからこのイベントを紹介して頂き、水曜やしと勇気を出してソロ活動で参戦してほんまえかった!

 後輩ちゃんにただただ感謝です!

 ラストに、カップル成立の人だけ残って手を繋いでホームページ用の記念撮影。(@参加する前に見たやつや)
 
 いや〜〜〜〜2015年ファイナルで滑り込みでカップル成立出来てえかった〜〜〜〜!

 早速、心配して下さってた全世界の店長応援団に報告すると、温かい祝福のメッセージが届きただただ感謝!

 そんな中、1番喜んでくれたのが、心友の不動産王夫妻。

 店長からのLINE速報を見て夫婦で温かい気持ちになってほっこりして下さったみたい。

 愛娘を風呂に入れてイクメンの仕事を終えてから祝勝会を開いてくれて嬉しかった〜!

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 自分の事のように満面の笑みを浮かべ喜んでくれて、ほんまに不動産王は店長の知ってる人類の中で、やつよりええやつは見た事ない!(@ええやつなんです)

 前回の大事件のトラウマがあるので、程よい時間で解散!

 兎に角、寒かったけど、久しぶりに刺激的な楽しいイベントに参加出来てめっさえかった!

 後輩ちゃんにただただ感謝!

 素晴らしい運営さんにもスペシャルサンクスです!

 18組み中8組みカップル成立っていうから驚異的やな〜っとクリスマスパワーとイベントの運営会社さんの企画にただただ感謝!

 2015年ファイナル!ギリギリ間に合ったぜ!バカヤロー!(@小島聡風)
 
 詳しい生のお話が聞きたい方は明日の(@クリスマスイヴ)とり万。カウンターまでお越し下さい!
  
 ハッピークリクリクリスマース!

 体験型恋活イベントマジで素晴らしいシステムやったわ〜!(@マジで楽しいんでオススメです)

 

ひたすらクリスマスソングがかかりまくってたw(@1年分くらい聴いた)

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豊浦の同期の繋がりに感謝

 店長です。20日、サンデー。

 今日は、開店後に大型Facebook予約を頂いてるんで、スタッフさんに早めに来て頂き、ロケットスタートを切れるように準備!
 
 週末三連勝で何とかアベレージを上げて年末の追い込みに拍車をかけたいところ!

 んで、開店!

 Facebookのお友達のNさんご一同がご来店!(@8名様)

 開店直後からのロケットスタートで炸裂の期待が高まるっが、中盤でポコチ〜〜〜〜〜ン!

 カウンターを常連さん達が死守して下さるが、サッカーのクラブワールドカップ?の決勝やってるのに気づき、流れが止まったのは「メッシ」のせいかっと納得し白旗。

 そんな中、一見のカップルさんがご来店で男性の方が高校の同期に似てるな〜っと思い、間違ってたらあかんからしばし観察。

 昨年の高校の同窓会総会のサブサブ幹事後?前?忘れた?で初めましてやった同期なんで(@その時も会話あんま無かった気がする)声掛けを慎重にならざるおえん。

 そもそも高校時代に全く絡みが無かったんで、ほんまに1回会ったきりやったし。

 お会計の時の財布見て、某特徴的な種類の財布やったんで、ビンゴ!っと当確を出して

 「もしかして〇〇さんですか?」

 っと勇気を出してお尋ねすると、大正解やった!(@覚えてた俺偉い)

 1回しか会った事無かったのに、飲みに来てくれて嬉しかった〜!
 
 お見送りして軒先で立ち話で盛り上がり30分極寒の中、元気にTシャツでトーキングw(@三十路は風の子)

 彼女さんもめっさええ子でお似合いのカップルさんで裏山歯科!
 
 店長らと同級生に全く見えん(@二十代かと思った)ハイパーデラベッピンさんな彼女さんでした。

 いや〜豊浦の同期の繋がりにただただ感謝やった〜!(@めっさ嬉しかった)

 今日はメッシに完敗で終わってみたら暇で終了ぉ〜〜〜〜!
 
 片付けしながら、楽しみにしてたオードリーのオールナイトがアップされてたんで、YouTubeで視聴。

 ゲストの中川パラダイスの頭のイカレ具合にただただ爆笑やった!(@神回)

 パラちゃんは芸人の中の芸人やな〜!(@破天荒神)

 さて、今週が今年の師走の天王山や!
 
 腰痛が悪化して動きが鈍いが(@腰痛ベルト装備)何とか乗り切って2015年をええ形で締めくくりたい!(@まだ終わらんけど)

 

 




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アレクサンダー大塚さん降臨!

 店長です。19日、忘年会の追い込み週末って事で座敷とテーブルにご予約頂き、炸裂期待が高まる!

 ご予約頂いてた地元安岡の心友の I が会社の若社長さんと若手の従業員の方とわざわざ安岡から脚を運んで頂きただただ感謝!

 久しぶりに現物拝ませてもらったけど、かなりデブってておじさん全開やった。(@一回痩せたけどリバウンドしたらしい)

 さらに、ご予約頂いてた常連のデラベッピンさん女子会の皆様がご来店で店内華やかな空気が漂いカウンターを残しほぼ満席になってマジでありがたや!

 そんな中、師匠ぉ〜から電話を頂き、この日、下関が世界に誇る夢のショッピングモール「シーモール」専門店街のイベントで下関に2年連続でやって来られた「山田邦子スター混声合唱団」の皆様をサプライズで連れてきて下さりびっくらこいた!

 昨年は歌手の八反安未果さんがご来店でシューティングスター世代の店長は狂乱!

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 今年は何とプロレスラーのアレクサンダー大塚さんと俳優の嶋崎伸夫さんにテンション上がりまくり!

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 大阪出身の嶋崎さんに大阪立ち飲み修行時代、大変お世話になった俳優の山内勉さんとお知り合いとかいうミラクルないかな〜?っとお聞きしたらまさかの一緒にお仕事された事あるそうでびっくらこいた!

 Facebookのお友達にもなって頂きテンション上がりまくりやった〜!

 師匠ぉ〜からのちょっと早い素敵なクリスマスプレゼント最高でした!(@ただただ感謝)

そんなこんなで終わってみたらほぼ超炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜〜〜!

 ええ一日やった〜!




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スーパーヒーロー!

 店長です。12日、常連さんが団体さんでご予約頂いてて、炸裂の期待が高まるっちゅうか炸裂が欲しい!週末!

 っが、とんでもないトラブル発生!

 団体さんご予約30分前にトイレのドアノブがアホになってもうて、閉めたら開かんくなるトラブル発生!

 ドアノブ解体してみるがロックするとこがあかんみたいやけどノブ取っ払ってるから閉めたら開かずの扉になってまうし、取ろうにも外れんで

 「ああぁぁぁぁ嗚呼ーーー!」

 って発狂して早よせんとお客さんがトイレ使えんしーーー!っと自力解決は不可能なのを悟り、藁にもすがる思いでfacebookのお友達で常連の大工さんにお電話して事情を説明して助けを求めると、たまたま唐戸にいらっしゃったみたいで5分も経たずに救援に来てくださり、部品を調達しに行って下さり、あっちゅう間に新ドアノブに付け替えて下さいました!

 マジでチョーカッコえかったっす(@泣)
 
 マジのスーパーヒーローやったし(@泣)

 危うくトイレ使えん居酒屋とり万。で営業ストップしやなあかんとこやったし!
 
 お忙しい中、絶体絶命のピンチを救って頂き本当にありがとうございました(@泣)

 ヒーローって本当にいたんやな〜(@泣)

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 おかげさまで、団体さんもハプニングの影響もなく、復旧後に、普通にトイレをご利用頂けて本当に助かりました!

 マジで普通に感動して涙目な一日でした。(@ただただ感謝)

 おかげさまで苦戦中の12月やけど、プチ炸裂で白星で終われてマジでありがたかった〜〜〜〜〜〜〜!

 

 

 
  
 
  

 
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日本一の歌姫「野々村彩乃」さんのソロコンサート決定!

 店長です。11日、ボーナス花金!(@ボーナス後の花金)

 そんな中、下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」さんの初のソロコンサートが来年3月12日(土)開催!

 来る来年3月29日、ニューヨークのカーネギーホールでのソロコンサート直前の地元下関でのソロコンサート!

 チーフマネージやーさんがポスターとチケットを唐戸支部にも配給して下さいました!
 
 激レアチケットお求めの方がいらっしゃいましたら、ご連絡頂けましたらお取り置きさせて頂きます!

 下関市民みんなで歌姫を応援しましょう!

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 んで、12月大苦戦中の我がとり万。

 ボーナス景気を期待し開店!

 直後に地元某超大手企業の若手の皆様が0次会で超団体様でご来店!
 
 そのままの勢いで炸裂モードきたか?っと期待するも垂直落下式ブレーンバスター(@橋本)で撃沈。

 中後半、2次会の皆様や、佐賀県からのご旅行の団体さんのご来店で何とか大ゴケせんで助かりました。

 そんなこんなで終わってみたらボチボチまであと1歩で終了ぉ〜〜〜〜〜〜!

 昨日に引き続き、恋のお話、女子会バージョン(@昨日はおじ様会)でガールズトークで盛り上がり楽しかった!

 恋の力は偉大だな〜っと連日しみじみ思った恋して無い店長なのでした。

 



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24時間営業終焉

 店長です。2日、定休日。

 まさかの電気工事か何か知らんけど、長時間停電でシャワー浴びようにも起動しない。

 大阪立ち飲み修行時代の極貧生活でも経験済みやが、電気が止まるとガスが生きててもお湯が出ない(@点火出来ない)っちゅうのを思い出した。

 外は大雨、真っ昼間やけど、真っ暗で、何も出来んので、しゃ〜なしに不貞寝(@二度寝)し電気の開通を待つ。

 夕方にようやく電気が開通し、やっと動けるな〜っと思い外出たら、クソ雨。

 んで、店行って、片付け&メンテし、11月を総括し、数字とにらめっこし、プシューってなったんで、久方ぶりに酒解禁(@先週の婚活以来)

 つまみ買いに行こうと思って丸和行ったら真っ暗・・・・・・・ち〜〜〜〜〜〜ん

 あれ?24時間営業やめてるし。

 そういう時代になったんかな〜っと24時間営業の時代は終わり、人が活動する時間帯の営業に変わってくんかな〜っとコンビニもこれからリアル7〜23時みたいな感じになってくんかな〜?っと結構衝撃的な出来事やった。
 
 さて、今日(@3日)から新人くんがとり万。デビューなんで楽しみ!
 
 戦力になってくれたら嬉しい!

 皆様、新人くん可愛がってやって下さい!




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モンモンモン(@つの丸)

 店長です。1日、12月開幕!(@師走です)

 今年も残すところ1ヶ月。(@早え)

 問題山積で頭がプシューってな感じな昨今、とりあえず、無事に怪我も無く、1年締めくくれるようにと祈る毎日です。

 んで、開店!
 
 12月初日から激暇・・・。
 
 中後半に、ようやく開幕してんけど、やっぱ激暇で終了!

 どうやったら解決するんやろうな〜っとあれこれ方法を考えるが運任せってのがオチやったりする。

 仕込み中に聴いてる「ザ・ボイス」で、政府が賃上げ要求を企業にしてるけど、そんなことせんでも人手不足になるような状況を創り出せば自ずと上がるって言ってたけど、まさにその通りだと思うし実際なってる。(@山口県内だけ見ても)

 安倍政権が最低賃金1000円めざすって言ってるけど(@民主政権の時も言ってたけど)最低賃金が1000円やったら、居酒屋業態は1300円くらいになるっちゅう事か〜っと仕込みしながら悶々と数字を頭で巡らせて、頭がプシュー!

 リミットが迫る中、もんもんもんな日々が続く。



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  モンモンモン(@つの丸)名作です。




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11月営業終了ぉ〜〜〜〜〜!

 店長です。30日、リアル月末!

 っちゅう事で行きたく無いけど、月末の支払いの旅へ旅経つ。

 今月もどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩をなで下ろす。(@ふう)

 リアル月末なんで、でっかいのが一発欲しいとこやが、如何せんマンデー、引きが弱いっちゅうか前半沈黙。

 そんな中、Facebookのお友達で店長が尊敬してやまない飲食グループの総帥がご来店下さりありがたいお話をお聞かせ下り大変勉強になりました。

 総帥が先日アップされてらした「よもぎ茶」が欲しくてたまらん。(@裏山歯科)

 さらに、常連のアラ90の爺ちゃん社長さんがご来店!

 ボチボチ爺ちゃんの聖誕祭やな〜っと季節の移り変わりを感じながらも、まだ今日は祝うのは早いなとタイミングを計る。

 そんな激暇な中、昨日のY・Y豊浦会 in とり万。の発起人の豊浦85期副代表Sさんが連日のご来店下さり、昨日の会のまとめのお話。

 さらに、経営相談にのって頂き、疑問点を解決。(@ご教授感謝です)

 中後半からようやく、エンジンがかかったのか?前半の凹みを取り返すべく追い込み!

 相変わらず人手不足デイやってんけど、従業員さん達が頑張って下さり最後の追い込み!

 そんな中、店長の古巣の「海転からと市場寿司」の会長のお孫さんがご夫婦(@新婚さん)がご来店下さり嬉しかった!

 昨日のY・Y豊浦会に参加して下さった子と安岡の同級生ってのを知ってびっくらこいた!
 
 っちゅうか、出会った頃は中学生やったのに、知らん間にもう26歳になってたんやな〜っと時の流れの早さにただただ驚き。(@光陰矢の如し)

 この日、Facebookでは、ちょっと前に出会った頃(@Twitterのフォロワーさんからスタート)高校生やった先輩の親戚が結婚発表をFacebookでされてらして「お、おおぉ〜」ってなったし。(@光陰矢の如し)

 時の流れの落とし穴に落っこちて抜けれんくなって時間軸が止まってるのは店長だけやな〜っとあかんな〜っとシミジミ思い自分を恥じる。

 んで、ラストにご来店下さった常連さんご家族のパパさんとお話してたら大河ドラマの「花燃ゆ」(@←タイトルあってる?)の話になり、パパさんが大絶賛されてらして、子供達にも是非見せたい!ってなレベルで絶賛されてらした。

 店長は第二話くらいで少女漫画的ノリに萎えて挫折してんけど、頑張って粘って観とけばえかったな〜。

 まさかの富岡製糸場にまで繋がってるとは、先週までのあらすじを聞いてびっくらこいた。

 正月に再放送かダイジェスト版やってくれるやろうから正月休みに再チャレンジしてみよう。

 そんなこんなで終わってみてもやっぱ暇で終了ぉ〜〜〜〜〜〜〜!

 んでもって唐戸とり万。11月営業終了ぉ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!

 前年大幅ダウン。(@暇やった)

 人手不足で経営も安定して無かったし、流れもあんまやったし、惨敗やった11月。

 それでも、去年の今の時期は精神的にも追い込まれまくってマジで終わったな〜っととり万。史上最悪のピンチで存続自体がやばかったし、支えて下さった皆様(@本当に救って頂いた恩人の皆様方)のおかげで、あれから1年何とか無事に商売出来たんやな〜っとちょっとした安堵感の方が強かった、あれから1年経った11月フィニッシュでした。

 気づけば12月・・・・・師走やし。

 2015年、年男の未年も残るところあと1ヶ月か〜。

 ボチボチ忘年会のご予約もチラホラお問い合わせを頂き、年末っぽくなって来たかな〜?っと感じる師走初日。

 今年中に、もう1本何ぞイベントがないかな〜?っと思いながらアンテナを張ってスパート!

 12月も皆様、唐戸とり万。を宜しくお願い致します!




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 ホール・キッチンスタッフ募集

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