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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

イタリアン研修

 店長です。13日、イタリアン研修のため、徹夜で準備して、朝からバタバタしながら現場へGO!

 ナビあるから初めてのとこでも、なんくるないさ〜って余裕ぶっこいてたら、カーナビに現場の住所が表示せず、クソ焦り、iPhoneでグーグルマップから検索すると出て来て安堵してんけど、時間取られて、遅刻したらヤバい〜〜〜!っとヒヤヒヤ。

 んで、何とか無事に現場に到着し、セミナー受講し、大自然の中で、本格窯焼きピザの修行を終えピザマスターになる!

 よくよく考えると、店に窯がねぇ〜からピザの焼け具合が違うやねぇか・・・・ってなったけど、スキルアップはしたんで、良しとする。

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 具はシンプルなもんしか使ってないけど、ピザソーズが、セミナー運営してる会社のオリジナルで、これ使うとめっさ美味しいピザになる。(@取引したかったけど人気商品で予約待ちで現場にも在庫無かった)

 その他、色々と勉強会は続き、あっちゅう間に時間が経って、そんなこんなで、夕方には、めっさ冷え込んで来てクソ寒かったけど、大変勉強になりました。

 終わったのが、予想通り17:00過ぎやったんで、こっから急いで、とり万。に戻り、営業開始!

 遅れて営業開始やってんけど、まさかの当たりサンデーやったみたいで、ありがたいことに賑やかな店内。

 ご家族連れの常連さん、ご新規さんっとご来店頂き、終わってみたら、奇跡的にギリギリボチボチで終了ぉ〜!
 
 まさかまさかの4連勝!(@炸裂はゼロなのが寂しいけど)

 自ら行動を起こし、流れを変えようとする断固たる決意、強固な意志の力ってのは、ほんまにあるみたいで、奇跡が起こり、トレンドをchange!脱カス期を果たす!

 後半、クズ仲間がカウンターに集い、ゲスなクズトークで盛り上がり楽しかった!

 なんだかんだで「何とかなる」もんや。

 

 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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