とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

為せば成る為さねばならぬ何事も

 店長です。30日、ほぼほぼ目標達成が難しいけど、奇跡を起こして残り2日、何とか踏ん張りたい!

 んで、開店!

 前半から、あれよあれよと満席になって、いきなり炸裂モードに突入して歓喜!(@追い込みまくる)
 
 そんな中、ご予約頂いてた、とても可愛い義理の妹がDカップの義理の嫁と超楽しい義理の兄を連れて来てくれて、めっさ楽しかった!

 とても可愛い義理の妹から義理の母が作ってくれたという「コースター」を頂きめっさ嬉しかった〜!(@ちょうど欲しかったし)

 創造集団劇団「おにいちゃん」楽しかった〜!

 めっさ仲良し家族(@兄妹)で、こんな仲良しな家族(@兄妹)もいてるんやな〜っと混ざりたくなった。(@家族っていいもんやね)

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 そんなこんなで後半まで絶え間無くお客さんにご来店頂き、フィニッシュ!

 奇跡を起こして関門花火大会級の超炸裂を叩き出し、ほぼ目標達成不可能やった、創業来12月月間売り上げ記録更新を1営業日残して達成したった! 

 去年までの自分を超えた!

 強烈な想いは具現化する!

 為せば成る為さねばならぬ何事も(@やったった〜!)


  「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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まだだ、まだ終わらんよ(@クワトロ)

 店長です。29日、昨日のまさかの惨敗のダメージをちょい引きずりながらも、今日は一転、ご予約で席がだいぶ埋まってるんで、気を取り直して気合いを入れ直す!
 
 そんな中、ピィが出てた!(@かわゆす)

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 昨日、時計の話でFacebookのコメントでやり取りしてた、同期の伝説の男サムソン(@一般的にはサムシングと呼ばれてたけど原型はサムソン)と昨日LINE友になって、気軽にいつものノリで写メくれって言ったら、彼女とのラブラブ写メを早速送って来てくれたので、弓道部の同期(@店長は弓道部中退やけど))が予約してくれてたのでちょうどええタイミングやったw

 そんなこんなで開店!

 開店後、カウンターしか空いてなかってんけど、豊浦82期の先輩が帰関されてらして、お父さんとご来店下さり、お話してたら、お父さんの会社が店長の亡父と同じ職業やったんで、知ってますか?ってお聞きしたら、うちにも良く来てたよっとまさかまさかで繋がったw

 今年に入って、何や知らんけど、亡父の事を知るかつての仕事仲間、業者さんっと店長の知らない亡父の話を聞かせてくれる人が、偶然ご来店下さるパターンが多かったんで、何かの引き合わせみたいなのがあるんかな〜?っと思ってみたりする。

 その後、ご予約頂いてた親戚(@5名様)にゃんにゃん御一行様(@7名様)んでもって、同期御一行様っとご来店頂き、カウンターもいつもの愉快な常連さん達で埋まり、賑やかで楽しかった!

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 同期で地元安岡の同級生でもあるKがまさかの「逃げ恥」の平匡さんと同じ職種で最近独立したそうでリアル平匡さんやったw
 
 メガネ、服装なども、なんか、それっぽっかったw

 みんなの近況なんかも聞けたし、色々写メも拝見させてもらったし、懐かしかったな〜!

 カウンターでは、合コン仲間のKちゃんと後輩ちゃん(@109期)とさらに後輩君(@111期)とクズトークで盛り上がり、さらに、後輩君がさらに後輩(@112期男女)を招集して、ヤングトヨラーが大集合してたw(@推定5人)

 そんなこんなで終わってみたら、超炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜〜!
 
 昨日の惨敗をちょい取り戻し、30、31日炸裂してくれたら目標達成出来るかも知らんっていう首の皮一枚
繋がった〜〜〜!

 今日は、12月、会いたい人リストに入ってた3人(@2人は会わせてもらえなんだw)のうちの最後の1人がご来店下さるので、楽しみ!

 色々とネタも満載やし、おもろくてニヤニヤしっ放し間違いないやろうw

 さぁ〜!今日も超炸裂お願いします!

 席がスカスカなので、ご予約なくてもご来店頂けましたら、めっさ店長が喜びます!

 ご支援お待ちしております!


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フランク三浦

 店長です。28日、水曜で普段は定休日やけど、仕事納めのとこが多いって事で、炸裂を期待して、営業!(@もう31日まで休み無し)

 臨時でスタッフさん達にも出てもらって、初めてバイト君2人が一緒に働く事になったのがまた新鮮やった。

 んで、開店!

 っがビックウェーブどころか漣すら来ない前半戦・・・・・・・・し〜〜〜〜〜〜〜〜ん

 仕事納めって何ですか?っとエンドレス自問自答。

 そんな中、ご近所の常連さんファミリー2家族(@6名様)がご来店下さり、子供さんらも一緒に忘年会を開催して下さり寂しい店内を明るくして下さった!

 そんな中、東京からご来店下さる時計好きな常連のセレブな紳士に時計の質問してみた。

 「スイスの5大メーカーって何ですか?」

 ロレックス、オメガ、ブライトリング、タグホイヤー、パネライ、etc・・・・

 時計の話も出来るようにと独学で勉強した100万前後の時計の名前が一つも出て来んかった(笑)

 セレブの時計の世界桁が違った(笑)

 パテックフィリップの事をPPって言うのね(笑)

 大変勉強になった話が下関の大丸に地元のセレブが買い物するような物が置いてないのは

 「卵が先か?鶏が先か?」

 と同じ事らしい。

 下関のセレブは東京や福岡に買い物行っちゃうから地元では買わないから、そういう人の欲しい物が置いてないっと見事なまでの

 「需要と供給」

 なお話で面白かった。

 あと「フランク三浦」とフランクミュラーの裁判の話を教えて頂き面白かった。

 裁判の結果

「呼称は似ているが、外観で明確に区別できる」と指摘。「多くが100万円を超える高級腕時計と、4千~6千円程度の低価格商品の『三浦』を混同するとは到底考えられない」と述べた。

 このニュースの面白いところは、質はともかく、デザインは似てるし、腕時計という機能も似ているのに、裁判所が
「フランク・ミュラー」と「フランク三浦」間違えるヤツなんていねーよ!

 と判決を出した事らしい(笑)

 セレブの常連さんのセレブのお友達の中にもフランク三浦の愛用者が結構いらっしゃるそうな!

 このネタをFacebookにアップしたら、時計好きの方々から色んなお話をコメントして頂いてんけど、みんな時計好きなんやな〜っと腕時計持ってないし、しない、時計はiPhoneの店長的に面白かった!
 
 革靴の話をした時も、似たような反応やったけど、時計と靴ってのは奥が深いし、好きな人が多いんやな〜って思った。

 常連の婆ちゃんから40になるんやから、1個くらいちゃんとしたええ時計持っとかないけんよ!って言われて、そんなもんかな〜?っと思っててんけど、まだ37やしええかな〜?って思ってんけど、調べてたら、カッチョええし、欲しくなるもんやな〜っと色んな方面に興味を持つ事はええ事やなと思った。(@話も広がるし)
 
 しっかし、ちゃんとしたやつってのは馬鹿高い(笑)

 そんなこんなで終わってみてもやっぱ暇で終了ぉ〜〜〜!
 
 最低でも炸裂が欲しかった臨時営業やったのに、この完敗は痛過ぎる。

 明日は炸裂がほぼ確実な予約状況やけど、今日の惨敗はマジで悔しいし、やる気全開やっただけに、マジでナイアガーラ喰らって削られたな〜。

 ほぼ目標達成が不可能になったけど、まだ僅かな希望を信じてあと3日全勝!全超炸裂で大逆転劇のメイクミラクルかましてやる!

 30日、31日とまだ席にだいぶ余裕がありますので(@暇臭い)皆様ご来店下さいましたら、店長がめっさ喜びます!

 ご来店お待ちしております!


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やる気!元気!牧!

 店長です。27日、月末の支払いの旅へ。

 今月もというか今年もどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩を撫で下ろす。(@ふう)

 んで、買い出しついでに、ポケモントレーナーの皆さんにも31日まで休み無しで営業してるのを宣伝しとこうっと思いついたんで、ピチューを置いて宣伝。

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んで、市場で買い出ししてると、常連のマダムとばったり会って、挨拶すると、びっくりされて、店長を見て、髪の毛あるやん!イケメンやんか!っと惚れられそうになるw

 店でしか会った事なくて、いっつも店ではタオル巻いてるから、意外と外ですれ違っても気づかれないから便利だったりする。

 しっかし60代にはモテるな〜。(@子供とお年寄りにはモテる)

 そんなこんなで開店!
 
 ご予約頂いてた、豊浦80期の先輩が有馬記念で当たり馬券ゲットされたみたいで、同僚の皆様とご来店下さり、こんなにええのかな〜?って恐縮するくらいハイパーガッツリやって下さりご支援頂きました!

 今、お勤めが遠方なのに、毎年、有馬記念が終わった時期にご予約ご来店下さりご支援頂き、ただただ感謝です。

 さらに、もう1件、豊浦95期の先輩が同期入社の皆様とご来店下さり、こちらも恐縮するくらいハイパーガッツリやって下さり、ご支援頂きマジでありがたかったです!
 
 95期の先輩はお笑い芸人の波田陽区さんと同期で、同じ陸上部やって、一緒にお酒を飲む仲で、Facebookにもツーショット写メがアップされてた凄い方!(@裏山鹿)

 んで、この日のとり万。はようやくクリスマスの呪いから解放され、店内カウンターも含め超満員!

 せっかくご来店下さったお客さんをお断りしやなあかんくて、マジで申し訳ないし、もったいない(@マータイさん)

 そんなこんなで終わってみたら、亀山花火大会級の超炸裂を叩き出し終了ぉ〜〜〜〜!

 踏みとどまった〜!

 目標達成には、まだまだ厳しい状態やけど、なんとか踏みとどまった!

 奇跡を起こして、絶対に目標達成してやる!

 去年の自分を超えてやる!

 ってなわけで、閉店後も、28日(水)の本日、営業するので、テンション高めに準備!

 やる気スイッチ全開!(@やる気!元気!牧!)

 28日普段は定休日やからか?予約のない状態なんで、めっさビビってるけど、今日が、仕事納めなとこも多いから超炸裂を期待する!

 やってやるぞ〜〜〜〜!

 

 【重要なお知らせ】
 
 28日は水曜日ですが営業致します。

 年内は31日まで休み無しで営業致します。

 正月休みは1〜4日で5日から通常営業です。

 宜しくお願い致します。

 
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ノーハートプリン

 店長です。26日、クリクリクリスマスアフター。

 ようやくクリクリクリスマスの呪いから解放されて年末商戦炸裂モードへ突入やろう?っとポジティブってみる。(@らしくないけど)

 開店後、ご予約してくれてた常連のおっちゃん達(@5名様)がご来店下さりガッツリやって下さってスタートダッシュ成功!

 このあと普通の流れが来てくれたら今日は炸裂出来るかもしらん?っとさらにもう一歩ポジティヴってみる。(@全くもってらしくないけど)

 その後、S軍団の皆々様(@9名様)がご来店下さり、とり万。納めして頂きさらに追撃!

 っが、こっから全く流れが来ず、まさかのナイアガーラを喰らう・・・・・・・ち〜〜〜〜〜〜〜〜ん

 ポジティヴ思想の亡者どもくたばれ!(@ポジティ部退部)

 そんなこんなで終わってみたらやっぱ暇で終了ぉ〜〜〜〜〜!
 
 っが学びの多い一日やった。

 ハリーウィンストン

 努力しないブスはくたばれ

 ノーハートプリン

 S → S変換

 男は仕事

 etc・・・・・・・・っと大変勉強になったし、活力をS師匠ぉ〜の言葉から頂きました。

 ほんでもって、話してて初めて気づいたけど、来年2月5日で唐戸とり万。10周年やけど、来年って酉年やったのね!

 酉年で10周年とかなんか飛翔の年って感じで運命感じるわ。(@鶏って飛べたっけ?)

 来年は筍もびっくりな自己成長してやる!

 今程度の男で10年もったんやから、来年、ハイパー化(@ダンバイン風)した店長になったらもっともっともっとやれる筈!

 もっともっともっともっと高く飛びたい!

 スグ師匠にスペシャルサンクス!
 
 んでもって、Mってやっぱ凄いな〜っと改めてリスペクト。(@ありがとう)

 さぁ〜!今年も残りわずか!目標達成かなり絶望的やけど、奇跡を起こす!

 結果の積み重ねが確固たる自信を作る!(@筈)


【重要なお知らせ】
 
 28日は水曜日ですが営業致します。

 年内は31日まで休み無しで営業致します。

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 宜しくお願い致します。

 
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クリクリクリスマス

 店長です。25日、三連休ラストDAYのサンデー!

 今日は下関が世界に誇る夢のショッピングモール「シーモール」専門店街でクリスマスお笑いライブがあって、某太いパイプ筋からプレミアムチケットを彼女と行きなさいとペアでもらってたんやけど、その善意も無駄になり、クリぼっちで参戦。

 駐車場も超満車で、屋上まで行ったけど、空いてなくて焦った。(@ちょっと待って停めれたからえかった)

 んで、いざシーモールホールへ!

 会場は今まで見た事ない人だかりで、いつもと会場の作り方も違って超満員で立ち見もパンパン。

 関係者筋情報では1000人以上入ってたみたい。

 今回は撮影不可やったので、画像ないけど、今が旬な「平野ノラ」のバブル芸が見れて楽しかった!(@あとロッチも)

 シーモール専門店街さんありがとうございました!

 見終わって急いで戻ろうっと車出そうと料金所で清算してたら、いつもおっちゃんなのに、めっさ感じの良いハイパーデラベッピンさんが働いてらして、神対応やってまた来たいな〜っと思わせてくれるから凄い。

 お客さんが敷地内(@店舗)から出られる最後の印象って大事で、その印象=その店の印象(@評価)になっちゃうからこの子はええ仕事されてるな〜っと思った。

 んで、戻って準備して開店!

 昨日、奇跡的にイヴに賑わいだので、クリクリクリスマス本番も奇跡が起こる事を祈る。

 そんな中、常連のゆうちゃんご家族がご来店下さり、クリスマスプレゼントでチョコとマドレーヌとスリランカの幸せのゾウさんキーホルダーをプレゼント!

 ゆうちゃんももう4歳、来年5歳か〜っとゆうちゃんが生まれる前からご両親が来てくれてるんやけど、感慨深い。

 思い入れの強い子なので、ご来店してくれると目尻下がりっぱなしで、ほっこりしまくる。

 構ってもらって遊んでもらうw(@子供は可愛いな)

 さらに、常連のラブラブご夫婦が実家のお餅つきの帰りにご来店してくれて、クリスマスプレゼントでチョコと近藤さんをプレゼントしたら、お土産に大量の落花生を頂き恐縮です!(@わらしべ長者w)

 しっかし暇やったな〜。

 結局、クリスマスの奇跡は起こらず、普通に激暇で終了ぉ〜。(@例年通りのクリスマス)

 せっかく、クリスマス戦線、持ちこたえて他のに、一気にまたアベレージが落ち込み萎える。(@目標達成厳しい)

 さて、残り1週間で今年も終わり、何とか炸裂週間にして、奇跡を起こして今年一年の集大成にしたい!

 人間関係で大事なのは距離感だなぁ〜としみじみ思う。

 近過ぎると嫌なものばかり気になるようになって、距離があるとぼやける。

 距離感って大事だなぁ〜。(@最近思う事)

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クリクリクリスマスイヴ

 店長です。24日、クリクリクリスマスイヴ!

 クリクリクリスマス不況に抗ってやろうっと色々とネタを仕込む。(@昨日仕入れた佐賀黒毛和牛も含む)

 ベタに聖なる夜って事で、とりあえず、ご近所の某秋本薬局にてコンドームを根こそぎ買い占める。

 箱から出して、一枚一枚に「メリーXマス」っとスタッフさんに内職してもらい、その間に店長は黒毛和牛を解体。

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 今回用意したとり万。サンタのプレゼント

 コンドーム(@並)コンドーム(@高級)生チョコ、マフィン、逃げ恥みくり愛用くまクッション

 そんなこんなで開店!

 クリクリクリスマスイヴって事でスタッフ一同、サンタ帽子でクリクリクリスマスイヴとり万。バージョンで営業!

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 ご近所の常連のご家族が三世帯(@7名様)でご予約頂いててご来店下さり、幸先の良いスタートを切る!

 さらに、もう1件2名様でご予約頂いてこの2組様が前半のクリクリクリスマスイヴとり万。を盛り立てて下さりただただ感謝!

 っが、やっぱイヴの呪いってのは、最強クラスやな〜っと停滞モードかな〜?っと弱気の虫がチラホラしててんけど、それを払拭させてくれる感じで、立て続けに、カップルさん、ご夫婦さんっと立て続けにご来店頂き

 何という事でしょう!あの暇暇モードだったとり万。がほぼほぼ満席っぽい感じの店内に大変身!(@ビフォーアフター)

 お会計の時にひたすらクリスマスプレゼントを配りまくる!(@近藤さんはやっぱ鉄板で盛り上がる)

 さらに、Facebook予約頂いてたNNM軍団の総帥とモジャモジャがご来店下さり、さらに、ラブラブクリクリクリスマスイヴデートの帰りにラブラブ後輩カップルさんがご来店下さり、さらに、クリパー帰りの常連のマダムも連夜のご来店(@昨日は娘さんも参戦)でとり万。カウンター大賑わい!(@当然みんなに近藤さん配布)

 後半、後輩のハイパーデラベッピンちゃんがクリぼっちしに来てくれたので、特賞のくまを贈呈。

 そんなこんなで終わってみたら奇跡的にフィーバー!プチ炸裂で終了ぉ〜〜〜〜!

 毎年惨敗続きのクリクリクリスマスイヴにまさかの大賑わいで創業来12月24日(@イヴ)売上記録更新達成!

 用意した佐賀黒毛和牛も大好評で飛ぶように売れまくり!

 しっかし、我が人生(@37年)でこれだけ近藤さんをバラまいた事もないな〜っとしみじみ回想。

 色んなリアクションがあって、みんなで盛り上がったな〜。

 んでもって、とある人の仕事に対する取り組みの話を聞いて、やっぱ責任感が相変わらずハンパなく強いし、キッチリしてるし結果もしっかり出してて凄いな〜っと普通に尊敬した。(@俺も頑張ろう)

 経営者として、男として、もっと成長したいと思ったクリクリクリスマスイヴやった。

 もう、誰とも比べないし、劣等感を感じながら張り合ったりするのも辞めた。

 自分は自分、己を高めていく作業を淡々と粛々とやっていく。

 前みたいに競馬で言うとこの「イレ込んでる」状態でもないし、ニュートラルな状態。

 精神状態もいたって穏やかなのが不思議な感じやけど、気長に家康る。(@ホトトギス)

 とりあえず、あと2年ってとこか。

 37+2=39 39歳かぁ〜普通におっさんってかお爺ちゃんやな〜(@生きてるかな?)

 とりあえず、創業来12月月間記録更新絶対に達成してやる!(@自分の壁を突破する)

 12月後半、月末の追い込み週間!ご予約も続々と頂いて記録更新に光明が出て来たんで、引き続きご予約頂けましたら幸せです。

 ひたすら「 CURIO」の「粉雪」「君に触れるだけで」っと往年の名曲をエンドレスリピートしながら粛々と明日の準備。

 ボーカルのノブくんがお薬やってなかったら今でも売れてたんやろうな〜っとしみじみ思う。(@ヒスブルもしかり)

 



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クリクリクリスマスイヴイヴ

 店長です。23日、天皇誕生日祝日!(@三連休初日)

 大量のお持ち帰り予約を頂いてたんで、せっせと夜なべして仕込んだネタを焼きまくる!

 そんな幸先ええ感じで開店!

 地元安岡の後輩くんが公邸料理人でヘルシンキ(@北欧)からお休みで帰国されてご予約を頂いてて、Facebookのお友達の写真繋がりで、Yさんっていう写真のプロレベルの写真家さんととり万。で待ち合わせされててお互い初対面やったけど、Facebookでやり取りしてるから全然違和感なく、写真トークでめっさ盛り上がってらした!(@SNSあるある)

 序盤はまずまずの立ち上がりやってんけど、そっから沈黙のとり万。・・・・ち〜〜〜〜〜〜ん

 まさかの三連休初日暇?っとクリスマスイヴイヴの呪いが憎い!

 そんな中、お持ち帰り、後半、常連さんご家族ご来店下さったりと終わってみたらギリギリのボチボチで終了ぉ〜〜〜!

 マジで大量のお持ち帰りなかったら死んでたな・・・。(@ただただ感謝)

 ラストに合コン仲間のKちゃんがベロベロで女子とご来店下さり、まさかのクリスマスイヴを迎える。(@何故か長渕を熱唱してたKちゃん)

 んで、日が変わってクリスマスイヴ!(@今日)

 【クリクリクリスマス不況をぶっ飛ばせ!特別企画】

クリスマスは焼き鳥を食べる日だけど今年だけクリスマスはハイパーブランド牛!超高級佐賀黒毛和牛を食べる日になったんだってさ!

って事で超絶美味しいハイパーブランド牛!超高級佐賀黒毛和牛を特別プライスの100g 500円で出血大サービスしちゃいまーす!(@無くなり次第終了)

 彼氏彼女、赤の他人とイチャイチャする前にとり万。で佐賀黒毛和牛食べて性をつけてクリスマスナイトカーニバルをお楽しみ下さい🍀

 NOイチャイチャなソロ活動(ぼっち)の勇者、お姫様ご来店頂けるとぼっち店長サンタからクリスマスプレゼントがあるとかないとか🎅

 さらにハイパーデラベッピンぼっちさんがご来店頂けるとハイグレードなクリスマスプレゼントがあるとかないとか🎅

 クリスマスは唐戸とり万。が激アツ\(≧∇≦)/

 クリスマスは佐賀黒毛和牛を食べる日\(≧∇≦)/

 来なきゃ損\(≧∇≦)/食べなきゃ損\(≧∇≦)/

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ご来店お待ちしておりま〜〜〜〜〜〜す!


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助けてくれる人、叱ってくれる人がいてて幸せです

 店長です。22日、朝から、愛機「MacBook Air」が逝ってしまわれたみたいで黒画面・・・・・。

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 あれこれあがいてみるが一向に生き返るそぶりも見せんので、匙を投げる(@人生諦めが肝心)

 あ〜参ったな〜っと途方に暮れながら買い物してたら、師匠ぉ〜から「直しかた知りたい?」っと救済メールが届く。

 「まず」

 「服を脱ぎます」

 「静電気防止のため」
 
 「次にiPhoneを左手に持ちます」

 「それから右手でSafariを起動してください」

 「上の検索欄に MacBook 矢印だけ 真っ黒 と入力して下さい」

 「後は簡単です」

 っとご丁寧にご指導頂きました。

 出先やったので、帰ってやってみようとMacBook Air開くと何もしてないのに、バグが直ってて、普通に使えるようになってた。(@精密機械も気分屋なのね)

 MacBook Airにまで捨てられたかと思い気落ちしてたけど、優しい師匠ぉ〜に助けて頂き、ほっこり(@いつも店長のピンチの時に救いの手を差し伸べて下さるスーパーヒーロー、またはのび太を助けるドラえもん)

 そんな中、仕込みしてると、宅配便が届く。

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 ドラマ観てて衝動買いでポチった「逃げ恥のみくり愛用くまクッションLサイズ」が1日で届いてビビった!

 んで、開封の儀!

 きゅーーーん!

 もうちょっとデカイかと思ってたけど、足ぴ〜〜〜んが萌えるw

 ちょうど、ソファーにクッションが無かったんで、クッション欲しかったんで、良い買い物やった!(@かわゆす)

 くまさんパワーを注入して、んで、開店!

 忘れとったけど、明日(@23日)が祝日で何気に三連休やったのね。

 ってなわけで、前半から地元某超大手企業の皆様が0次会でご来店下さりスタートダッシュに成功。

 その後、ご予約の団体さん3組様(@4、4、3名様)がご来店下さり、一気に満席で炸裂モードへ!

 後半も流れが止まらず、終わってみたらまさかの超炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜!

 アベレージが急回復出来てえかった〜!

 んで、日が変わって今日(@23日)大量の持ち帰りのご予約を頂いてたんで、閉店後、ネタもほぼ売り切れやったんで、せっせと仕込み。

 今年も残り10日を切ってもうて、明日はクリクリクリスマスイヴやし。(@光陰矢の如し)

 んで、今日「不幸になりたいんですか?」っと叱られてんけど、年上だろうが年下だろうが、叱ってくれる人がいてるってのは幸せだな〜っとしみじみ思った37の夜。

 さて、ちょっち仮眠して仕事しよう!

 年末の追い込みモード突入やし、何とか、クリスマス不況を乗り越えて、炸裂連発かましてアベレージ上げまくって創業来12月月間売り上げ記録更新達成してやる!

 自分の壁を乗り越える!

 
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そして父となる

 店長です。11日、サンデー!
 
 Amazon様から、大量の各種スパイスが届く!

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とりあえず、スパイスに耐えれる胃腸を手に入れねば・・・・・・。

 んで、開店!

 めっさ暇・・・・・・・。

 そんな中、常連のポケモントレーナーさんご家族がご来店!

 月曜から新ポケモン実装情報を聞いて、全くチェックしてなかったんで、年内に金銀投入するんやな〜っと知る。

 んで、お話してると、娘ちゃん(@もうすぐ5歳)の劇(@学芸会)があったそうで、お父さんも応援に行って来られたそうな。

 娘ちゃんが生まれる前からとり万。にご来店して下さってる常連さんなので、ご来店下さる度に大きくなって、お姉ちゃんになっていく娘ちゃんを見るのが楽しみで、ほっこりして目尻が下がる。

 家族ってええな〜っとしもじみ思う。

 そして父になる(@福山雅治)

 ってタイトルが頭を流れる。

 暇なサンデーやったけど、ほっこりな1日やったな〜。

 んで、ちゃんと家に帰って寝るように、新拠点にやっとこさ「あったか毛布」を実装したった。

 飯食うとそのままくたばる無限ループが続いてたので、意地で今日は帰ろうと鉄の意志で片付けして帰宅。

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 あったかいんだから〜♪

 凍える夜とさようなら



「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
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スリランカカレー試作1号

 店長です。9日、花金!(@炸裂が欲しいとこ)

 んで、開店!

 開店後、地元某超大手企業の皆さんが0次会でご来店下さり座敷、テーブルが埋まりスタートダッシュ!

 っが、0次会の皆さんが次の会場に移動されると、一気に閑散居酒屋に・・・・・ち〜〜〜〜ん
 
 まさかの外れ花金やな〜っとなで肩を落としてたら、後半、2次会、さらに遅くまでお仕事されてらした方々の遅めの1次会のおかげで、何とか、終わってみたらプチ炸裂で終了ぉ〜〜〜!

 閉店後、日帰り車で往復900㎞弾丸徳島スリランカカレーお勉強出張の成果を早速試作してみようとスリランカカレー作ってみた!

 ターメリックライスは、白米やなくて、いつも食べてる牧飯(@有機玄米+胚芽押麦+古代米のブレンド)で炊いてみたらパラパラってなって結構ええ感じで超健康!

 んで、スリランカカレー初挑戦!

 マータラさんで売ってもらったスパイス使ってんけど、ココナッツミルク買い忘れたんで、プレーンヨーグルトで代用してんけど、なかなか美味しく出来ました!

 昨日Amazon様で足りないスパイスを色々発注したんで、手元にあるスパイスだけで作ったので、まだお口の中でスパイスのハーモニーの奏で具合が弱い感じやったので、早くスパイスを色々試してみたい!

 己の体を人体実験に使って色々試してる健康食材とスパイスをコラボさせて超健康とり万。風スリランカカレー完成させたい!

 スパイスの世界は奥深くて面白いわ〜!

 スパイスオタクになってスパイス買い漁ってスパイス極めたい!

 スリランカカレー開発生活スタート!

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新メニュー「アボカドグラタン」誕生

 店長です。6日、予約を3件頂いてたんで、炸裂の期待が高まる。

 んで、ご予約頂いてたハイパーデラベッピンちゃんからご来店人数の変更のメッセージを頂いた後の文章に
 
 「新メニュー開発してください✨」

 っと無言(@有言やけどニュアンス)の圧力があったので、急遽最短で新メニュー作り!(@新メニューはハイパーデラベッピンさんのお願いで生まれる!)

 アボカド好きやったと記憶してたんで、今回のテーマ食材は「アボカド」に決定。

 んで、なんやかんやで、完成!

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「アボカドグラタン」520円(@超美味しいよ)

 短期間で作った割に久々のメガヒット商品が出来た気がする。

 んで、開店!

 前半こそ沈黙しててんけど、ご予約頂いてた19:00以降は、ほぼ満席っぽくなって、昨日の大惨敗が嘘のような店内。

 店長の古巣の先輩方、市場の皆さんがご来店下さりガッツリやって下さりありがたかった〜!

 さらに、先日、某先輩がとり万。を紹介してくださったマダム軍団のメンバーの方がその時、気に入って下さったみたいでご予約下さり再来店下さり、新しいメンバーとご来店下さり嬉しかった〜!

 んで、早速投入した新メニューも大好評やった!

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 ハイパーデラベッピンちゃんが美味しそうに加工した写メをアップしてくれてたので拝借。
 
 そんなこんなで終わってみたらプチ炸裂で終了ぉ〜〜〜〜!

 今日は「逃げ恥」放送日って事でハイパーデラベッピンちゃんと一緒に観賞しててんけど、店内やとざわざわしてて、やっぱ集中出来んので、全く浄化出来んかったんで、また観直さなあかん。(@とりあえず今回も無性にハグしたくなる衝動に駆られる内容なのだけは理解した)

 ってなわけで、日が変わって水曜日、自分の限界を超えに、新たな自分を見つけに、そして新たな味を求めて、3月終わりに行って来たニューヨーク2泊5日に匹敵する、強行軍で日帰り出張に行って来ます。

 昼飯に間に合うように、距離稼ごうと店終わってすぐに旅立ち、途中で車で仮眠しようと思ったけど、真冬の気温(@一桁台)で車中泊したら死んでまいそうなので、一旦、アジトに帰って、2時間仮眠とって出発する事にした。(@寝過ごすな)

 ってなわけで、生きて帰れたらまた珍道中報告しに「とり万。ブログ」にやって来ます。

 それではおやすみなさい ノシ


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ガンダーラ

 店長です。5日、マンデー。

 12月、ボチボチな出足なんで、今日も月曜やけど、なんとかならんかな〜?っと思ってたら、思いっきり沈黙のとり万。・・・・・・・・・し〜〜〜〜〜〜ん

 思いっきりナイアガーラ喰らって死亡・・・・・・・・・ち〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん

 思いっきりアベレージぶち下げてもうた。

 下関駅から来られた常連さんが豊前田も唐戸も誰も歩いてないねって言われてたけど、あかんな〜。

 暇やから豚の角煮をエンドレスコトコトして、大量生産する事に。(@食べに来てね)

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜〜〜〜!(@12月ワースト記録更新)

 閉店後、色々調べ物して、水曜日の計画を練るが、果てしなく遠い。(@ガンダーラ)

 無事に帰って来れるんやろうか?

 どうせ時間的にあんま変わらんのやったら、なんやったら車で行った方が融通きいてええんやなかろうか?っとさえ思ってきた。(@ガンダーラ)

 車やったら携帯バッテリーも持ってかんでええしな〜。

 ただ、今まで経験した事ない長時間運転。(@ガンダーラ)

 未知の世界への扉を開いてみるのも、己の自尊心を高めるのには効果的でええのやもしらん。

 さて、今日はご予約満載なんで、超炸裂期待しよう!

 

 


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中国4000年の歴史の扉を開ける

  店長です。4日、サンデー!

 昨日の疲れからか?飯食ったら気づけばそのままTシャツのまま力尽きて、店で凍えながら永眠してたけど、そんな劣悪な環境の中でも、風邪をひく事もなく、超健康なのは、さすが体内年齢24歳なだけの事はある。

 んで、今日、仕入れしてたら、目を引く健康食材が・・・・・・!?

 「松の実」と「コクの実」

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 中国四千年の歴史の扉を開けてみる!

 不老長寿の仙人食最強!

「松の実」
不飽和脂肪酸による、血中コレステロールを調整する作用
ピノレン酸によるアレルギーの改善や食欲の抑制
ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンEによる美肌効果
眼精疲労の改善
食物繊維による整腸作用
鉄分による貧血予防
亜鉛による糖尿病の予防
抜け毛の予防
生活習慣病の改善

「クコの実」
血管や、皮膚、粘膜などを強くする免疫強化力、抗酸化力に必要とされるビタミンCがオレンジの500倍と言う、驚きのスーパーフルーツなのです。
クコの実はビタミンCが非常に豊富なため、昔から漢方薬として疲労回復に使われたのも頷けるような気がしますね。
当然日焼け予防、またアミノ酸も含まれていて疲労回復や美肌のもと,シワのたるみ、ニキビの改善と嬉しい役割を持っているのです。
また特にビタミンAが多く含まれているので、免疫機能を正常に保持し、一般の目の疲れなど眼精疲労の予防になります。
ビタミンB1,B2、ベタイン、ルチン、カロテノイド、リノレン酸、鉄、カルシウム、植物繊維など豊富なので、血管を強くしたり、高血圧の予防、脳や神経を正常に保持することや、足腰の痛み予防、精力増進、体質改善と、多種目に功能が期待される木の実です。

 早速、誕生日にプレゼントでもらって以来、毎日、あれこれ試しながら作ってるスムージーのバリエーションに加えてみた!

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 パイン、オレンジ、キウイ、ぶどう、グレープフルーツ、バナナ、トマト、小松菜、ブロッコリースプラウト、水菜、プレーンヨーグルト、ハチミツ、塩麹、成分み調製豆乳、秋ウコン、クコの実←New
 
 「松の実」はナッツみたいな感じなので、そのまま食べて栄養を補給する事にした。

 「クコの実」加わった事により、より一層パーフェクトスムージーの様相。(@超健康)

 そんなこんなで開店!

 日曜ってのに、ありがたい事に、前半戦から、ええ感じに席も埋まり、まさかのほぼ炸裂なプチ炸裂で終了ぉ〜!

 そんな中、去年とり万。を卒業したバイトちゃんの同級生がまさかの2人(@別々のお客さん)たまさかご来店。(@話してたら発覚したw)

 年当てゲームして1発で当てたんやけど、23歳って若いな〜とシミジミ思った。

 12月戦線ボチボチな立ち上げりやな〜って思ってたら、今日は完全に沈黙・・・・・・・し〜〜〜〜〜〜ん

 お客さん来てくれるかしら?


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カレーのお勉強

 店長です。3日、島田法律事務所の島田先生の特別講座に参加させて頂けるって事で夜なべして仕込みして、会場の海峡メッセへGO!

 駐車場に入れようと思って待機してると、目の前の車が師匠ぉ〜の愛車やったw

 会場入りすると、100人近い参加者さんがいらっしゃって会場ほぼ満席!

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 テーマは「カレー」

 日本で一番カレーに詳しい井上岳久さん(@株式会社カレー総合研究所)が先生で元横濱カレーミュージアムのプロデューサー兼館長だった方なんですって。

 お話をお聞きすると、カレーを総合的に詳しい方って日本にはいなかったそうで、元々カレーの専門家ではなかったのが、個々の専門家の方々を取材(@インプット)してるうちに日本で一番カレーに詳しくなっちゃってたそうで、テレビ局や、企業さんからもカレーの事なら井上先生に相談しようってなるくらいになられたそうな。(@アウトプット)

 元々素人の方が商売になるくらいの専門知識をインプットし整理して、アウトプットする事でそれが商売になって、カレー大学まで主催するとかマジで凄いな〜っと色んな商売のやり方があるもんなんやな〜っと勉強になりました。

 その他、カレーの魅力、カレーの歴史、カレーの種類、スパイス、カレービジネスの実情、健康、最近のトレンドっとカレーの話で3時間に及ぶ長丁場やったけど、面白すぎてあっちゅう間の3時間でした。

 色々ネットに書けない裏話も随所に聞かせて頂き、途中からカレー食べたいって会場のみんなが思ってたに違いないw

 先生に教えて頂いたスリランカカレーの名店が徳島にあるそうなんで、今度食べに行ってみようと思っとります。

 しっかし、今まで馴染みのなかった「スパイス」の話を聞けたのが収穫でした。

 健康オタクの店長に新たな引き出しが加わった!

 今まで己で人体実験して効果を実証して来た数々の健康食材とスパイスのシナジー効果で新たな健康食品を開発出来ないかな〜っと妄想の世界であれこれ組み合わせてニヤニヤしてたw

 健康の総合商社を作りたいな〜!

 こんな楽しいセミナーにご招待頂き、島田先生にただただ感謝です。(@しかも無料)

 んで、帰って仕事!(@流石に眠かった〜w)

 残念ながら、あと一歩及ばず、連勝は終わってもうたけど、12月、トレンドが変わって来てるな〜っと肌感覚でヒシヒシ感じるので、年末師走戦線ガッツリ稼いで2016年有終の美を飾りたい!


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エンドレス星野源(@浄化)

店長です。2日、12月最初の花金って事で炸裂欲しい!

 駐禁の支払いに銀行へ。(@15000円)

 開店後、地元某超大手企業のご予約の皆様がご来店(@5名様)さらにそのお隣も3名様ご来店っと座敷が埋まりええ感じ。

 中盤まではええ感じやってんけど、後半流れが終わって、前半戦の貯金で逃げ切りギリギリプチ炸裂で終了ぉ〜〜〜!

 明日はセミナーにお誘い頂いたんで、参加させて頂くので、閉店後、明日の仕込み開始!

 めっさ嫌な気持ちになる事があって、精神削られたんで、星野源「恋」をエンドレスリピートして、さらに、Amazonプライムで課金してたドラマ「逃げ恥」もiPhoneで観ながら仕込みして、心を浄化してんけど、嫌な気持ちが残ったままで浄化しきれず、気分悪い。

 せっかく、浄化してニュートラルな状態で落ち着いてたのに、なんなんや、意味わからん。

 

 

 


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黒い十人の女最終回

店長です。1日、あっちゅう間に気づけば今年もあと1ヶ月で終わり。(@光陰矢の如し)
 
 11月が超絶暇やったんで、12月も前半戦は、苦戦するかな〜って覚悟しててんけど、ええ方に期待を裏切られた!

 奇跡的にプチ炸裂で12月初日から白星発進!

 そんな中、師匠ぉ〜が大阪の業者さんのご接待でご来店下さってんけど、昨日届いた「椅子」を見て、椅子占いみたいなのに当てはめて、店長のメンタリティーを解析されてた。

 「理想が高くて、現実が見えてない」

 っだそうだ。

 これは、仕事、恋愛その他全般に言える事らしい。(@椅子占い?心理学?)

 んで、今日は、いよいよ店長の1週間で一番楽しみな時間

 「黒い十人の女」の最終回の放送の日!

 放送開始10分前にお客さんがちょうどお帰りになったんで、片付けして、待機!

 ネタバレになったらあれなんで、詳しくは書かないけど、壮絶な修羅場やったw

 とにかく、若村麻由美、水野美紀の演技が圧巻やった!(@痺れた)

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 しばらく、カフェラテ見たらパブロフの犬みたいな反応してしまいそうw

 いや〜マジでここ最近のドラマで1番面白かった!(@バカリズムさんは天才)

 今日でやっとクズだらけのゲス不倫ドラマから卒業出来ます。(@2期ありそうな気がせんでもないけど)

 

 



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田舎庵

 店長です。30日、定休日!

 ついに1ヶ月待ちやった椅子とソファーがニトリ様から届いた!

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 これで快適度大幅アップ!(@マジで快適)

 椅子が特に、寝れそうなくらい座り心地が良い!(@読書が捗る)

 そんなテンションアゲアゲからまさかのナイアガーラ・・・・まさかの人生初の駐禁を食らっててマジで萎えた・・・・・。

 半泣きで、銀歯が取れたんで、歯医者さんの予約を入れるが17:30しか空いてなくて、柳川へ日帰り旅行行こうと思っててんけど、時間的に無理やって萎える。

 銀歯取れたとこが虫歯になりかけやったんで、ちょい削って、型とって、来週銀歯が出来るそうで、また来週。

 歯医者も終わり、今日は終わりかな〜って思ったりもしたけど、せっかく「うなぎ」な気分になってたんで、近場で探そうっと小倉でググると「田舎庵」ってとこが有名みたいなんで、遠征GO!

 とり万。号でいざ小倉へ!

 んで、到着して、街中の立体駐車場に駐めて、街を彷徨い、プチ迷子になりかけるも、無事に到着!

お店がある周辺は、高そうなお店が並んでて、そういう通りなんかな〜っと思いながら入店。

 店内は、セレブっぽい人や、なぜか鰻屋で合コン?(@会社の同僚かな?)な若めの男女の団体さんなど、客層もお上品な感じで、ちょい緊張。

 んで、養殖と天然があったんで、せっかくなんで、天然の蒲焼をセレクト。

 蒲焼が焼ける間に「肝串」を頼んでみた。

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 んで、ついにウナギさん登場!

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 外はパリッと、中はふんわりしてて肉厚で美味しかった〜!

 最初はちょっと淡白な感じやな〜(@タレが薄味な気がした)って思ったけど、食べ終わるとちょうどええ感じで美味しかったな〜ってなって凄いな〜っとしみじみ思った。

 お店の人の話では、最近、篠田麻里子さんがご来店されたらしい。
  
 芸能人の方も多数ご来店されてて、サイン色紙がいっぱいあった。(@水谷豊、クッキングパパの作者、寺門ジモン、あと忘れたw)

 寺門ジモンさんは自分のブログでここのお店の事を日本一美味しい鰻屋さんって紹介してるみたい。

 色々勉強になったな〜。

 さて、今度はどこへ旅に出ようかな〜。

 酒辞めて12月で5ヶ月目に突入やけど、毎日コンビニ寄って1000円くらい使ってたのを考えると、その分の金を美味しい物食べに行くのに使うようになってんけど、予算は同じやけど、今まであんま食い物に執着ってか、食べ歩きする習慣がなかって、世間知らずで、味覚もお子様やったんで、毎回旅に出るたびに新たな感動を体験の体感出来て、この年までこういう楽しみを取って置いてえかったかもしらんな〜っと思ったりしとる昨今です。(@旅はええね〜)

 
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