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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

北九州超有名カレー繁盛店3店舗コンプリート!

 店長です。25日、定休日。

 昨日閉店後(@今朝)作ったチキンカレーに、今まで太るからあんまじゃがいも入れたくなくて、入れなかったけど、今日は入れてみた。
 
 すると、とろみも出せるし、じゃがいも入れた方が懐かしい味になって、今までで一番美味しいのが出来たw

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 そのまま完成したのを見届けて、Tシャツで永眠(@凍える)

 寒さで目覚め、そのまま体を温めようっと一晩寝かせたカレーを喰らってスパイスパワーで体を解凍。(@一晩寝かせたカレーは美味い)

 んで、家に帰って、風呂って、洗濯、掃除して、遠征準備!

 先週、売り切れで喰らえなかった神様から教えて頂いた繁盛店3店舗へリベンジカレーリレーへGO!

 先ず1店舗目の小倉の「サンタクロース亭」さんは三度目の正直でやっと開いてたw

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スパイスカレーとビーフカレーの2本で勝負してるお店みたい(@スパイスをチョイス)

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 スパイスカツカレーきたっ!

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 ルーは甘みがありながらスパイスがしっかり効いてる甘辛のさらさらタイプでカツはサクサクで厚みもあり美味しかった♫

 13:00ちょい過ぎですでにゆで卵売り切れ、15分でご飯の炊き待ち発生するほどの繁盛ぶりでスゲーわ!

 店舗はU字の吉野家とかと同じ感じのカウンターのみで2オペで回してらっしゃり生産性も高い。

 スタッフお二人とも女性で感じの良い接客でした!

 なるほど、昼だけ営業でも十分利益出るわな。

 システム的にも大変勉強になりました!

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 続いて、本日2件目はこれまた二度目の正直で八幡駅前の

「カレーの鬼」さんでカレーのお勉強!

 外にももいろクローバーののぼりがはためいててわろた(笑)(@店主さんはモノノフなのかな?)

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 店内はワンピースグッズやフィギュア、自転車、ステレオ、などなどまるで男子の部屋って感じなカオスな店内(笑)

 名物のチキンカツカレーを注文!

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 ハーフをすすめられるがあえてそのデカさを体感の実感してみようと、さっきカツカレー喰ったばかりだがチャレンジ!
チキンカツカレーきたっ!

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 アホみたいなデカさのチキンカツにキャベツまで乗っかって登場(笑)

 ルーはかなりビターな感じで、たぶんコク出しでインスタントコーヒー使ってるのかな?と思う。

 (@数日前作ったカレーのコク出しにインスタントコーヒー使った時と似た感じの味だったけど、違ったらすんません)

 甘くもなく辛くもなくビターな感じで好みが分かれそうな感じの味。

 気合いで完食(笑)

 美味しかったです!

 店主さんがTwitterやられててフォロワーさんなんで色んな格言とかつぶやかれたりされてて、どんな方なのかなぁ〜?

 と思ってたけど見た目ファンキーな感じの方で、気が弱く人見知りな性格な僕なので話しかけられずに退店✨

 お店はカウンターがこちらもU字で2オペでお母さんっぽい方とお二人でやられてて、店主さんは奥の調理場にいらっしゃって最後にお客さんいなくなって出てこられてお顔を拝顔させて頂きました。

 2店舗目リベンジコンプリート!(@満腹)

 八幡駅前のパーキングに停めててんけど、小銭、千円札切らしてて、とり万。号出せんし・・・・・ち〜〜〜〜〜ん

 しゃ〜ないんで、駅のコンビニで缶コーヒー買って札を崩す。

 すると目の前を爆乳ニーソハイパーデラベッピンさんが通り過ぎて、コンビニ寄って良かったな〜っと、ちょうどカレーを二杯も食べてて、幸せホルモン「セロトニン」がドビュッシー出まくりやったんで、幸せ感に包まれる。

 んで、やっと出撃出来て、いざファイナルステージへGO!

 本日3店舗目!

 こちらも二度目の正直!

 戸畑の「キッチン禄屋」さんでカレーのお勉強!

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 天気も良かったんで、若戸大橋がええ感じやった!

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 んで、意地のカツカレーを注文したあとにおすすめがステーキカレーだと気づいたが時すでに遅し … 。

 牛骨、牛肉、香味野菜をじっくり煮込んで作るスープからこだわってるのに恐れ入りました!

 そっから野菜と合わせて形がなくなるまで煮込んで作ったルーはさらさらで具が原型無しでやや辛めで深い味がしてスパイスも効いてて汗だく✨

 こだわりの詰まりまくったカレー美味しかったです✨

 店舗はカウンターとテーブルの広めやけどアイドルタイムやからかな?店主さんお一人で営業されてました!

 カレー用の機材の充実さが繁盛店やなぁ〜っと炊飯器が業務用2機もあるしスゲーなと勉強になりました!

 ついに先週売り切れで閉まってて食べれんかった超有名繁盛店3店舗リベンジコンプリートしたった✨

 意外と諦めが悪く、負けず嫌いな性格のなせる技✨

 カレーマラソン終了ぉ〜\(^o^)/

 アラフォーにカツ系カレー3連発はなかなかタフボーイやった✨

 大変勉強になりました💖

 カレー素人なんで場数踏んで(@食べて盗む)カレー経験積み上げて体で覚えてカレースキル身につけるしかない!

 カレー楽しい〜♫

 完全にオーバーカロリー&腹パンパンでさすがにきつかったけど、行って良かった。

 カレーもそうやけど、カレーにおけるお皿の重要性ってのが勉強になったな〜。(@実感の体感でつくづく思った)

 んで、髪が鬱陶しかったんで、行きつけの美容院カモンワーフ2Fの「おあしす」さんに電話したら、予約が取れたんで、速攻帰って散髪!(@スッキリ)

 おあしすさんとカレーの話になって、グリーンカレーの素晴らしさを教えて頂き、無印のレトルトグリーンカレーがめっさ美味しいらしくて、食べたくなった!

 タイ料理に興味津々になってもうたw(@飽くことなきカレーへの探究心)

 散髪してたら、お腹がだいぶ落ち着いてんけど、さすがにオーバーカロリーやから久々に歩こうと思い、カモンワーフ〜市場〜あるかぽーとっと去年散々歩き回ったポケモンGOコースを久しぶりに徘徊してカロリー消費活動!

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 恋とちんこと観覧車(@恋と花火と観覧車風)

 ついでに宣伝しとこうっと、10周年のお知らせのために、いつぶりやろか?ジム戦のため寒空のためポッケからお手手出して連打!(@手が凍って死んだ)

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 どうせすぐ落とされるから、カイリューやなくて、ピチューかトゲピー辺りの可愛い系にすれば良かったな。

 んで、寒さが限界に近づいたので、帰宅!

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 結構歩いたつもりやったけど6000歩とか一番歩いて時は35000歩くらい歩いてたのを考えるとしょぼいな〜っと思ってみたりして、消費カロリーがカレー1杯分にすら達してないのが、いとしさと切なさと心強さと(@涼子篠原)

 帰宅後、カレーの本を読んでたらそのまま寝落ちしてくたばってて遺憾の意。

 かなり充実したカレーに始まりカレーに終わった定休日で勉強になったし、楽しかったな〜!

 今日1日で相当セロトニン出まくったやろう。(@充実感)

 とり万。カレーをより美味しくするヒントを何個も盗んで来れたからマジで勉強になった!(@食べて覚える)

 今日行ったお店はカレーの「聖地、本山、学校」やったみたい(@神様曰く)

 美味しいカレー完成させてやるぞ〜〜〜!
 

 


  「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
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