とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

特技「高速カレー作り」

 店長です。26日、マンデー。

 6月もあと4営業日で終わり(@光陰矢の如し)

 っちゅうわけで、月末の追い込み週間なので、今日も白星で終わりたいとこ。

 そんなこんなで開店!

 っが暇・・・・・・・・し〜〜〜〜〜〜〜〜ん

 前半は、常連のアラ90(@93歳)爺ちゃん社長さんや常連さんがカウンターを死守して下さり坊主回避。

 そんな中、ご予約頂いてた、とり万。創業来の常連のGさんご夫婦とGさんの職場のお客様の3名様でご来店下さりハイパーガッツリやって下さり助けて頂きました。(@いつもありがとうございます)

 中盤、 NNM軍団軍団長がお一人様でご来店!

 ちょっとして、まさかのNNM軍団の下部組織のむ◯た軍団が4名様でご来店w(@引き寄せの法則?)

 偶然バッタリパターン炸裂!

 後半、カレーが食べたいとリクエスト頂いたので、暇やったので、15分でスパイスカレーを作る。

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 ハイパーデラベッピンさんから「美味しい❤️」頂きました!

 カレー修行(@3ヶ月)の成果で普通に美味しいスパイスカレーを短時間で作るスキルを身につけ、味も定まり、裏メニューでリクエストされたら、暇やったら作るカレーにしては、なかなかのクオリティーやと自分でも思う。

 特技「カレー作り」ってプロフィールにかけるな。

 そんなこんなで終わってみたら激暇で終了ぉ〜〜〜!

 連勝もストップ・・・・ナイアガーラを食らう・・・・・・ち〜〜〜〜〜〜ん

 月末の追い込み、あっさり落馬・・・・(@突き抜けれんもんやな〜)

 
 



 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
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ご結婚おめでとうございます!

 店長です。25日、サンデー。

 日曜やけど、前半からええ感じで席が埋まり、月末の追い込みらしい展開。(@キタサンブラックは馬群に沈んだけど)

 そんな中、とり万。元バイト君が彼女と一緒にご来店!

 彼女さんが豊浦の先輩がリハビリでお世話になったハイパーデラベッピン理学療法士さんで、世間は狭いな〜っと体感の実感w

 先輩が退院される時に記念に撮られた写メをFacebookにアップされてる中の一枚を見て、どっかで見たことあるな〜っと思って、多分元バイトくんの彼女さんやないかな〜?っとほぼそうやろうっと確信があったけど、一応念のためにバイト君にLINEで聞いてみたらビンゴ!(@人の顔を覚えるスキルだけは一流やと師匠ぉ〜にも褒められる数少ない店長の使える能力)

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↑ 先輩とバイト君の彼女さん

 お帰りの際に、秋口に結婚する事になりました!っと結婚報告をして頂きマジでめでたいな!(@おめでとうございます)

 最近、結婚報告が連発してるけど、唐戸界隈では、店長が結婚したと誤報がまことしやかに信じられ噂が拡がりまくってるので、いちいち誤報を説明するのも面倒くさくなってきたので、もう、結婚した程でええんやないかと思う今日この頃。

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 そんなこんなで終わってみてもほぼ炸裂で終了ぉ〜〜〜〜!

 今週末は負けなしの4連勝と月末の追い込みらしい展開でマジで助かりました。

 後半戦、奇跡の末脚を発揮してるので

「あれ?今月って6月やったよね?」

 っとカレンダーを確認する日々。

 毎年大ゴケする6月やけど、創業来6月月間売上記録更新出来るように追い込みたい!



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全裸の心卒業

 店長です。18日、サンデー!

 今日は、Facebookハイパーデラベッピンさん予約を頂いてて、遠方よりハイパーデラベッピンさん来たる(@朋あり遠方より来る、また楽しからずや風)

 そんなこんなで開店!

 前半からまさかの炸裂モードで満席っぽくなる。

 そんな中、前半、ハイパーデラベッピンさんがご来店!

 カウンターで盛り上げて下さい!っと盛り上げ予告(@無茶振り)が入ってたんで、楽しみにしてたけど

 まさかの

 「テーブル行って良いですか?」発動。

 見守り隊に徹する事に。

 何でも、遠方から(@名古屋)来られた方が店の名前分からんかったみたいやけど

 「なで肩」でググったらすぐに店の名前が出て来て問題解決したそうな。

 試しにググると「なで肩 下関」でも出るけど「なで肩 唐戸」だとトップに出て来たw(@我ながら大したヒット率や)

 帰る時に、御利益があるとかないとかで、なで肩を触られ、遠方から来られたハイパーデラベッピンさんお二人の間に挟まれ記念撮影。

 そんな中、ミラクル炸裂!
 
 地元安岡の同級生のご両親がご来店!

 お母さんが◯◯◯◯の母です!っとご挨拶して下さって判明!

 小学校の時にご自宅に1回?遊びに行かせてもらった記憶があるくらいやけど、その当時の息子さんとそっくりなお顔なので、おお〜!ってなったw

 現在の同級生の写メを見せてもらってんけど、まるで別人w

 丸顔やったのが、細顔になってて、お父さんそっくりになってて、やっぱ親子やな〜っとしみじみ思う。

 また下関に帰って来た時に親子で来てくださるそうなんで、楽しみやわ。

 中盤、NNM軍団総帥と新人さんがご来店。

 たまさかご来店中の店長母とお久しぶりですトーク。
  
 とり万。で働いてた時より10歳若返ってるを連発。(@息子が苦労をかけたせいやろう)

 そんな中、世界的ファゴット奏者の近藤さん(@豊浦87期)がフィアンセのボス(@社長改め)とご来店下さり、たまさか隣になった後輩のハイパーデラベッピンちゃんと繋がりがある事(@深い縁)が判明し、盛り上がってらしたw(@世間は狭い)

 後半、軍団とハイパーデラベッピンちゃんと下世話(@ゲス)トークで盛り上がる。

 最近、素直に生き過ぎて、発言も素直過ぎる事が多く、あんまよろしくないな〜っと感じてたので(@毒蝮三太夫、南キャン山ちゃん、オードリー若林さん系)日が変わって(@19日)から

 心に服を着せよう週間!

 にして、ゲスな言葉使い、言動を慎み(@全裸の心)清らかな心、きれいな日本語を使っていこうと宣言!

 そんなこんなで終わってみたら日曜ってのに、プチ炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜!

 さて、心に服を着せて生まれ変わったので、今日から心機一転!(@本当の私デビュー)

 



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まさかの結婚式の二次会会場のご指名を頂く

 店長です。17日、今日は、まさかの結婚式の二次会予約を豊浦の後輩くんから仰せつかってドキドキ!

 結婚式の二次会っていったら、オシャレなカフェバーとか、イタリアンとかなイメージな中、とり万。を指名して下さり、恐縮しながらも、満足して頂けるようにお祝いネタを準備して仕込む!(@ドキドキ)

 結婚式の写メがどっかにアップされてないかな〜っと新郎のFacebookをチェックすると、出席された方が撮影された写メをタグ付けしてアップして下さってたのを拝借させて頂き印刷。(@ギリギリ間に合った)

 んで、飾り付けして完成!(@写メ撮るの忘れた)

 そして、出席者の皆さんが続々と集結、ご来店下さり、遅れて、新郎新婦もご来店!(@おめでとうございます)

 そんな中、同期の結婚式のために帰関された後輩のKさんのロレックスデイトを付けさせてもらいテンションアゲアゲ!

 社会人一年目に買われたそうで、早7年目(@ロレオーナー歴)だそうで、メンテナンスにも出したそうで、ピカピカできれいに使ってらっしゃって大事にしてるのが良く伝わりました。(@毎日磨いてるそうな)

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 出来る後輩(@公私共に)のパワーをデイトを通じてコソ泥させて頂きました!(@ご馳走様です)

 新郎もオメガスピードマスターのオーナーさんで、3人で時計談義で盛り上がって楽しかった〜!

 お二人共、オーデマピケのロイヤルオーク、ゼニスっと次に欲しい時計もあるそうで、いつの日か、2本目買われた時は、また見せてもらおうっと!(@楽しみ)

 しっかし、時計談義は楽しい!(@何時間話しても飽きない)
 
 マジの男のロマン(@興味ない人には全くわからん世界やろう)

 店長もKさんと昔(@6〜7年前)合コン行ってた時、既にデイト装備してたKさんのデイトに全く気づかなかったし、興味なかったら時計に目が行かんっちゅう良例やな〜。(@この日聞くまで分からんかったw)

 幸せオーラ全開な店内で、幸せのお裾分けして頂き、喜んで頂いたみたいでえかった〜!(@ドキドキ)

 そんなこんなで終わってみたら炸裂で終了ぉ〜〜〜〜!

 結婚って良いもんですね❤️(@末長くお幸せに)

 
 



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サラダ記念日

 店長です。12日、まさかまさかの今日だった❤️

 午前中〜お昼までにミッションを片付けて、その時を待つ・・・・(@久しぶりに心臓飛び出しそう級キュンキュン❤️)



 あなたがいいねと言ったから

 6月12日は牧記念日❤️(@俵牧)

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我が37年の人生史上ベスト5には確実に!もしかしたらベスト3に入ってしまうほどの高揚感&ハッピー感に包まれて
まさに「はっぴーまき!」

頭の中は全力でお花畑🌻

 

 聖闘士星矢のオープニングの疾走感&無敵感!

 

何て言うんですか?緊張感♬(@平成の火野正平)

 

マジでココロオドル♫(@本家の音源じゃねーし)

 

完全感覚dreamer!

 
 ヤベェ〜マジで最高過ぎる❤️

 そんな、はっぴーまき!で開店!

 っが、激暇・・・・・・・・・・・・でも、はっぴーまき!だから平気❤️

 そんな激暇な中、久方ぶりに唐戸の吉田松陰先生の生まれ変わり先輩がご来店。

 商売の話、これからの日本、下関のお話、クルーズ船年間50船の話、唐戸インバウンドのお話、地方での飲食サービス業のジリ貧感「香港へ行け!のススメ」(@学問のすゝめ風)などなど、店長のアホな質問にも真面目に返して下さり(@弁証法ソクラテス)勉強になりました。

 今までの仕組みで勝負出来るのは今後数年かもしらんな。

 そもそもここ3年くらいで劇的に変わってるしな。(@次の3年はマジで劇的ビフォーアフターやろう)

 やっぱ世界で勝負せんとこれからの時代生き残れんのかな〜?っと思ってみたりする。

 日本は内需でやれる珍しい国やと思うし、債権国やし、あーうー。

 外国人観光客を主力にするような商売は面白くないし(@システムチック)あんまやりたくないってのが本音。

 人対人のエモーショナル(@ニュアンス)やなくて、システマチックな無機質な商売は儲かるかもしらんが、あんま気が進まん。(@おもんない)

 わーわー言うとりますが、とりあえず、吉田松陰先生が香港行ってる時にお前も来い!色々案内してやるからとおっしゃってたんで、世界の金が集まる都市「香港」さん(@130R)行ってみるかな!

 ほんとは、今年行きたかったのは、ベトナムやけど、世界のビジネスを体感の体験しに香港行ってみよう!

 俺には時間がないから、どうせなら、両方今年行っちゃうってのも有りやなと思う。

 元気に体が動く間に自分の目で見て、実際現地で体感してみんと真実は分かりゃしね〜し。

 40までにあと数カ国行けるだけ行くべきやと思う。(@ただいま台湾、ニューヨーク、韓国(@トランジット)の3カ国制覇中)

 井の中の蛙大海を知らず

 もっと色んなものを見て、もっと色んな経験をしたい!

 兎にも角にも、今日は最高にはっぴーまき!な1日やった❤️(@激暇やったけど・・・そんなの関係ねぇ〜)

 

 
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原沢久喜選手の激烈LOVEファンご来店!

 店長です。3日、ドキドキな日。

 超スペシャルゲスト予告で昨日から緊張してエンドレスドキドキ。

 そんなこんなで開店!

 前半から珍しくええ感じで席が埋まり予約席を残し満席でお断り案件多数の事態でもったいない(@マータイさん)

 そんな中、前回初来店下さった大阪からお越しのご夫婦が再来店下さり、店長がお二人の事覚えてたのに驚いてらっしゃったw

 前回、ラストに勉強した時計の知識炸裂で、時計トークで盛り上がったんで、忘れるわけはない。

 今回は、大阪〜四国〜下関〜天草を車で旅行中にまた寄って下さり嬉しかった〜!

 時計勉強したのは、マジでデカかったな〜っとしみじみ思う。

 めっさ会話の幅が広がって、新規開拓にめっさ役にたってる。(@時計はとり万。を救う)
 
 そんな中、本日ご予約頂いてたガールズがまさかの下関が世界に誇るスーパーヒーロー!リオオリンピック銀メダリスト原沢さんの熱狂的なファンと知りびっくり!

 先日の福岡国際も現地入りして応援されたとの事!

 その会場に応援に行ってた原沢応援団でとり万。の元バイトの大和とインスタで繋がって、大和がとり万。をオススメしてくれてご予約、ご来店下さったみたいでまさにミラクル!

 何がすごいって、愛媛県愛南市から車運転して来て下さったみたいで、愛媛から福岡国際まで応援に行くほどの原沢LOVEな熱烈ファンのはるなちゃん💖

 原沢さんの対戦相手が愛媛の選手でも原沢LOVEなはるなちゃんは原沢さんを熱烈応援してた日本一の原沢ファンやないの?ってなくらいのツワモノ💖

 原沢さんから頂いた原沢グッツ、サイン、動画、写メをお見せすると涙を流して喜んでくれてて、郷土のヒーローを他県の方が応援して下さって、ただただ嬉しいし誇らしかった!

 原沢さんが日にちを書き損じたサイン色紙が残ってたのでプレゼントすると失神寸前(笑)

 インスタが無かったら繋がってないご縁。(@ SNS様ありがとう)

 素敵なお客様とのご縁を下さった大和と原沢さんにスペシャルサンクスてす!

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結局、スペシャルゲストはお仕事のご都合でお会い出来なかって残念やったけど、次回お会いする楽しみが残ってある意味楽しみがストック出来てえかったんかもしらん。

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6月開幕!

 店長です。1日、6月開幕!

 6月っぽくてジメジメ湿気が多くなってきたきがする。

 そんな中、開店!

 これでもかって?ほど沈黙のとり万。・・・・・・・・し〜〜〜〜〜〜〜〜ん

ハガキも62円になって、酒も値上がり、バターもっと、6月物価値上がり消費手控え不況と分析してみる。

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 暇やから、オリジナルCM作って、SNSに流してみたりして抗ってみる。(@バイトのタローさん主演)

 んでもって、暇過ぎて新メニューも出来てみたりもする。

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 そうこうしてたら、パラパラパラっとお客さんがご来店頂け、坊主回避(@創業以来坊主無しが自慢)

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜〜〜〜〜!

 5月後半からやけど、6月に入って、流れが完全に止まったな〜。(@毎年こんなもんっちゃこんなもんか)

 閉店後、久しぶりにクズ仲間のデラベッピンさんからメッセ来て久しぶりに近況報告。

 相変わらずクズだな〜って思いましたw(@元気そうで何よりです)



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寝たきり定休日

 店長です。31日、定休日!

 さすがに1ヶ月に渡るエンドレスコンコン(@大人喘息)による体に蓄積した疲労過労のせいなのか?

 体調悪過ぎて、完全に寝たきり。(@ベットから動けず)

 夕方になって、体がバキバキなのも、どうにかしやなあかんと思い、体のメンテに唐戸のイソオク整骨医院にドック入り。

 治療してもらって、ちっとはマシになったし、今日はまだ何も食ってなかったなっと思い、唐戸のナンダンへカレー食べにGO!

 店に入ると、偶然、知り合いのハイパーデラベッピンさんがお一人様でカレー食っててバッタリにびっくり!

 お隣に座らせてもらって、おしゃべりしながら、美味しいカレーとチーズナン食べれてラッキー!

 昨日、偉大な先輩の結納返しで買われたという、ご夫婦の愛の結晶、超一流ハッピーが宿りまくった時計(@オメガのシーマスター)を付けさせて頂き、超一流ハッピーをコソ泥した成果が早速出たんやろうっと、やっぱ超一流ハッピーはスゲーなっとしみじみ実感の体感。

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 顔だけ得点(@10点中10点)満点のハイパーデラベッピンさんとご飯食べれたし、体調最悪やって、寝たきりで何にも出来なかった1日やったけど、良い1日やった。

 ナンダンを後にして、とり万。行って、片付け、店のメンテして帰宅。

 しっかし、いつまでエンドレスコンコンが続くのやら?(@疲れたよ)



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