とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

1月営業終了ぉ〜!

店長です。30日、1月最終営業日!

 今日、超炸裂叩き出したらまだ、目標達成の可能性が残ってるので、わずかな希望に託す。

 っが、ど平日の火曜、最強寒波居残りっちゅう、材料の無い厳しい戦い。

 解散した某旧義理の妹のインサイダー情報では、31(@水曜日)は某企業の豊浦会が開催されるそうで、数百人規模で街に繰り出す筈、って事で、開けたら忙しくなりますよっとの事やってんけど、31日は、99期の同期新年会を店長の定休日に合わせてくれてたので、100%儲かる、儲け話さようなら(@貴重な情報ありがとうございました)

 しっかし、1月最終日、とにかく日が悪いし、間も悪い。

 気を取り直し開店!

 前半から、トヨラーの大先輩が2名様でご来店下さり、さらに、常連さん方がとり万。カウンターを死守して下さり、さらに、ハイパーデラベッピンさんが最終営業日支援に来て下さり、高速尻尾フリフリ&嬉ション!(@忠犬ハチ公)

 んで、本日、暇やったんで、とり万。カウンターにご来店の常連さん達が就活中のバイトくん2人の就活セミナーを開催して下さって模擬面接や面接での心構えやアドバイスをして下さいました!

 そんな中、昨年、店長が時計に絶賛ハマりまくって勉強しまくってて、お客さんの時計が気になってしょうがない時に、一見さんでご来店下さったオシャレなダンディーなお爺ちゃんの時計に喰いついて、時計トークきっかけで盛り上がり、その後、たまにお一人でご来店下さるお爺ちゃんがご来店下さり、お爺ちゃんにも面接での心構えをお聞きしてたら、話し振りから会社経営をされてらっしゃる社長さんみたいで、新卒募集してますか?っとお聞きしたらホームページを教えて下さりググって拝見させて頂いたら、売上数百億の毎年売上右肩上がりのとんでもない凄い会社の社長さんだと知りマジでびっくらこいた!

 【本日のとり万。就活セミナー講師一覧】

 某大手自治会長さん

 某大手政府系金融機関のお偉いさん

 某金融系将来の幹部さん

 トドメに

 某売上数百億企業のゴット社長さん

 っと凄いメンバーにマンツーマンで就活セミナーをして頂いてマジでミラクルやった!

 ゴット社長さんがご来店する前に努力も大事やけど、最終的に「運」が大事で、運が良くないと駄目だという話になってたけど、ハイパーミラクルが起きた!

 2月5日で11周年を迎え12年目に突入するとり万。やけど、企業生存率で言えば12年目って

 4.9%

 くらいやから運だけは良い方だと思ってたけど、引き寄せの法則発動して、とんでも無い人が常連さんやったんやなと知り震えた!(@カナ西野)

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 バイトくん達も目をキラキラさせながらゴット社長さんのお話を聞いてて、店長も一緒になって就活セミナーを受けてたら、無性に就活したくなったw

 ゴット社長さんの会社のホームページに中途採用も募集してたから受験資格はあるかもしらんw

 都会に行かなくても、下関にいながらでも、凄い人達と出会えるチャンスを頂けるから、とり万。があって良かったなぁ〜っとしみじみ思った今日でした。

 出会い系居酒屋とり万。万歳!

 さらに4月に超絶嬉しいイベント確定したんで、めっさ楽しみで嬉しくて嬉しくて震える(@カナ西野)

 今年は明確な人生目標が、数字も伴ってしっかり出来て定まったので、運だけに頼らず、目標達成出来るように意識的に行動して、しっかり結果を出す1年にして、年末にとんでもない達成感を味わって雄叫び上げてパーリーピーポーしたい!

 目的、目標が明確になると超絶頑張れる子(@店長)なので、今年の己の伸び代に期待したいし、出来る気がするし、やり遂げる。

 後半、Facebookのお友達が団体さんで(@6名様)ご支援頂きありがたかった〜!

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜〜〜!

 んでもって、唐戸とり万。1月営業終了ぉ〜〜〜!

 あとちょっち足らずで目標未達で悶絶悔しい!(@ただただ悔しい)

 前年より営業日数が1営業日少ない中、創業来1月歴代2位、1月とり万。売上移動平均線(@アベレージ)は過去最高を更新出来たので良かったけど目標達成出来なかったので、ただの負け犬で、ただただ悔しい。

 すっぽん神様、今月もお護り頂きありがとうございました!

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 2月5日、6日は11周年大創業祭イクオ祭りやります!

 2月も唐戸とり万。を宜しくお願い致します!

閉店後、2月に向けて、策を練る。

 あ〜でもね〜こ〜でもね〜っと数字と格闘してたら、朝になったんで、帰宅(@時間は有限だ)

 2月は絶対に負けない!絶対勝つ!

 さて、今宵は同期会なので、久しぶりにお酒解禁(@正月以来かな)

 基本、豊浦卒業生は店長以外みんなスゲー人ばっかなので、仕事出来るアラフォー同期から、刺激を頂いてカンフル剤にさせて頂こう!

 


 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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「仕事」と「作業」サービスとは

 店長です。29日、肉の日。

 月末の支払いって事で銀行行ってバタバタ。

 今月もどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩を撫で下ろす(@ふぅ)

 1月は、営業日数少ないから金回すのがしんどいので嫌い(@2月も同じく嫌い)

 2月、3月踏ん張らんと4月は消費税やら税金やらのビックな支払いがまとめて来るので、マネーショートしてまう。

 年明け1クール+1は金が出て行くばっかなので好きになれんな。

 金は入りは早く、出すのは遅く、どれだけ手元に留めておけるかがミソ。

 支払いの旅を終え、3割精神削られながら、開店!
 
 前半、お電話頂いてた常連のご家族(@3名様)がご来店下さり幸先良いスタートをきる。

 そんな中、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんがご来店下さり、お料理を運んで来たスタッフに

 「仕事」と「作業」の違いを教えて下さって、本当にありがたかった。

 「作業」とは、飲食店でいうと、商品を作り提供する一連の流れ。

 「仕事」とは、その一連の流れの中に、お客様がより満足してお食事出来るサービスを提供する事(@感動してもらえるか?)

 爺ちゃん社長さんがバイトくんに教えて下さったのは、ちょうど湯豆腐の鍋を持って来て、提供する時に、お客様が食べ易いように、鍋の置き方を工夫する、他のお皿、箸置き、醤油差しなどの位置を移動して、食べ易い位置を作る、そんなちょっとした「心配り」の大事さをバイトくんに教えて頂きありがたかったです。

 「目配り、気配り、心配り」の大事さを入店した時の心構え研修でレジュメを渡してお勉強してもらうんやけど、ちょっとしたひとつひとつの事(@お客様に呼ばれる前に気づいて注文を頂くとか、灰皿交換だとか、空いたお皿を下げるとか、笑顔、接客、お見送りなどなど)お客様に感動して頂き、お店、スタッフ一人一人のファンになって頂く、それが「仕事」だと思う。

 20代前半に色々ご指導頂いた大阪の社長さんは「志事」(@しごと)と言ってらした。

 ただ単に「作業」をこなしてるだけでは、誰も感動してくれないし、心を打たない。

 勝手に店長が造語で呼んでる「エモーショナルマーケティング」にならない。

 感動して頂いて、初めて、お客様はまた来たいと思って下さり、リピーターになって下さる訳です。

 料理なのか、接客なのか、トークなのか、笑顔なのか、何で「感動」して頂くのか?(@全部やと最高やね)

 「感動」の複利は本当に凄いと思う。

 大事な事を爺ちゃん社長さんにご指摘頂きただただ感謝です。

 もう一度、一からスタッフ全員に徹底していこうと思います。
 
 んで、昨日よりははるかにマシやったけど、やっぱゆっくりな流れ。

 そんな中、常連のマダムにちょい早いチョコと、高級醤油と、爪楊枝入れを頂きました。

 

 西遊記(@中国のお土産らしい)の爪楊枝入れの爪楊枝が出現する「フワッ」っと感がシュールでええ感じやったw

 後半は常連のマダム軍団とクズトークで盛り上がり楽しかった!

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜〜!

 ど平日の火曜がラスト営業日で分が悪すぎるけど、超炸裂出たら目標達成出来る望みがチョッチあるので、奇跡を起こそうと思います。

 奇跡を起こして、創業来1月月間記録更新して、2月5日の11周年に向けて最高の形で1月を締める!

 皆様ご支援頂けましたら幸いです。

 ご来店お待ちしております!(@負けちゃおれん)





 

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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月末の追い込み中にナイアガーラを喰らい瀕死

 店長です。28日、月末サンデー!

 今日も寒い(@寒波さんまだまだ残留)

 昨日から考えてて、とある機材を設備投資しようと思いあれこれ調べるけど、触った事ないから、現地行って直接買った方がええか、はたまたamazon様でポチるか悩ましいとこだ。

 これを実装すると、おそらく、新人研修のトレーニング期間がだいぶ短縮出来ると思うので早急に導入したいとこ。

 多分、今の求人の感じだと、早くて2月後半〜3月、または4月頭まで無いって恐れもあるので、短期でそこそこ出来るようになるような仕組みを再構築しとかんといけん。

 悔しくて悔しくて震えるこんな世の中じゃ・・・poison、悔しさを糧にやる事やって、ちゃんと結果を出し続けなければならない。

 負けるのは嫌だ。

 そんなこんなで開店。

 昨日までの盛況ぶりはどこ行った?ってな感じに沈黙のとり万。

 19:00前まで無風で、溜め込んでた事務仕事が捗りまくりで全て消化出来た(@ええのんか?悪いのか?)

 スタッフには、在庫切れの商品を仕込んでもらって量産化(@ハムカツやら角煮の下処理とか他)

 そうこうしてたら、たぶん、旅行者のヤングカップルさんがご来店下さり、創業以来続いてる坊主無し記録を無事更新出来てマジ良かった!(@めっさレベルの低い喜び)

 こっからまた沈黙のとり万。

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Facebookに「心が寒い・・・・。」投稿したら、Facebookのお友達ご夫婦の奥様のお誕生日のお祝いをされてらして、二次会でとり万。ご支援にご来店下さりただただ感謝です!

 んで、本日終わり。

 まさかの年初来安値付近(@今年ワースト2)ナイアガーラ!

 昨日、一昨日の追い込みがぶっ飛んだ。

 今年は負ける訳にはいかんのじゃ!

 残り2営業日が月曜と火曜の思いっきりど平日の平場っちゅうから分が悪すぎる。

 けど、2日共に炸裂かまして、何とか創業来1月月間売上記録を更新して目標達成したい!ってかする!(@絶対に)

 負け犬キャンキャンでは終われない。

 2月5日の11周年(@12年目)に向けて、最高の形で1月をフィニッシュしてやる!

 皆様、月末の追い込みご支援ご来店頂けましたら幸いです。
 
 ご来店お待ちしております!

 片付けしながら、最近ハマってる「トドメの接吻」を観賞。

 基本的に店長はクズいストーリーが好き何やろう。

 山崎賢人がとりあえずクズなドラマでタイムリープというチートも嫌いじゃ無い(@むしろチート設定好きな方)

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 来週も楽しみである。



 
 

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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お金溶けまくりジャパン

 店長です。27日、1月も残すところあと4営業日。

 CC騒動(@コインチェック)で世間は騒然、お金が溶けまくりジャパン。

 しっかし、27歳でこれだけの商売をやってたっていうんやから、CCの社長さんスゲーわ。

 同じ27歳でとり万。創業の店長とは桁が違い過ぎるな。

 和田晃一良

 ビリギャルの生みの親やったとは知らんかったな。

 やらかしたのはあかんけど(@お金溶けまくりジャパンやし)才能の塊みたいな起業家をマスコミ、国民全方位で潰してまうのはもったいないなとちょっと思った(@やらかした奴が悪いんやけど)

 店長が大学時代、まさに世はベンチャーブームで(@店長も学生ベンチャーもどきに参加してたし)結局、ホリエモン潰して終了やったし、出る杭は打たれるは21世紀でも健在やな(@やらかした奴が悪いんやけど)

 もっと、起業する若者が増えないと、新たな成長企業は生まれないし、日本経済活性化しない。

 40が目前に迫って来てるけど、あと2年で、もう一回、貪欲にチャレンジしてみようと思う。

 体力的にも、精神的にも、勝負出来る年齢ってのは、あと10年ってとこやろう。

 40目前で何もかも失っても、まだ再チャレンジ出来ん事はないし、そもそも店長にはそんなに失う物もない(@独身で家庭もないし、店と金が無くなるだけ)

 今までのやり方で、成果が出ないんやから、別に今の形に固執する事もない。

 自営業の強みは「自由」な事。

 何でも自分で決めれるし、何でも変えれる。

 自己責任、原因自分論の枠の中で「自由」を選択出来る「自由」がある。

 さて、飲食業、自営業を否定され続けとる昨今。

 某フリーペーパーの会社の社長さんが目指したのは、信用金庫並みの給料を支払える会社にする事ってセミナーで昔、お話聞かせて頂いたけど(@すでに実現してて凄い)結局は、普通に飯が食えて、普通に家を建て、普通に家庭を持って、普通に子育てが出来る、今となっては、高嶺の花の「野原ひろし」(@クレヨンしんちゃん)の暮らしぶりを実現出来るかどうか?ってな感じかな(@イメージ)

 を飲食業でも実現出来るかどうか?

 今のままじゃ、何も現状変わらんし、進展もない。

 一回頭空っぽにして、一から作り変える。

 まだギリギリ間に合う。

 残り2年がリミット。

 それで出来んかったらとりあえず、一旦、人生終了やな。

 っと色々と数字も交えながら、あれこれ考えさせられた1日やった。

 俺は何が楽しくて生きてるんかな?って一瞬思ってしまう自分が悲しかったな。

 先ずは、しっかり時間をコントロールしよう。

 話はそれからだ。

 
 

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店長88年に一度の大幸運期、運命好転期に突入するってよ

 店長です。26日、プレミアムフライデーらしい(@死語)

 ただただ寒い、ひたすら寒い、最強寒波さん早くどっか行って下さい。

 そんな中、投げ込まれてるフリーペーパーを見たら、シーモールの占いコーナーがあって、2月の11月生まれの運勢の表現が相当ええ風に書かれとった。

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Facebookの広告の怪しげなサイトの見出しにも35〜39歳で特に11月生まれの人88年に一度の大幸運期、運命好転期に入ると、めっさピンポイントで良い事書いてる文章が流れて来た。

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 88年に一度って、普通の人の一生に一度って意味やんか。

 正月のおみくじも大吉やったし、前厄前に人生における全ての運を使い果たす年になるんやもしらん。

 そんなこんなで開店!

 開店後、伝説の男(@先輩)がご来店下さり、下々には計り知れない、到達出来ない境地に達してらっしゃったお話をお聞かせ頂き、人生勉強もここまで来たら、神の領域だなっと、色んな意味でお手手のシワとシワ合わせんの〜!(@じぶんROCK)

 真似は出来ないし、したくない(@荒業)

 出だしはボチボチ、中盤でゆったり、後半追い込み、終わってみたらあと一歩で超炸裂な炸裂で終了ぉ〜!

 バイトちゃんから、家の引越しの日程が決まったみたいで、2月の第4週の始め辺りでの、とり万。卒業が決定してしまった。

 ってか、1月という求人出しても意味のない(@求人募集が少ない月)月なのもあり、後継候補が決まってないので、ボチボチやばい。

 3月末には、現とり万。のエースのタローさんも卒業やから、ただただやばい。

 ま〜2月は運気炸裂するみたいやし、今年は88年に一度の大幸運期らしいし、おみくじ大吉やったし、何とかなるやろう(@師匠ぉ〜から授かった魔法の言葉)

 ダメならまた、その時、対処するだけ(@最悪のプランは既に準備してるけど使いたくない)

 何とかなる。

 




 

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高橋是清に学ぶ

 店長です。25日、気づけば1月も月末やんか。(@光陰矢の如し)

 月末の追い込みかまさないけんのに、相変わらず大寒波さんがどっか行ってくれんで、極寒下関(@白湯が美味い)

 そんな中、amazon様にポチってた「高橋是清」の決定版(@めっさ高くて本体価格5000円)が届いた!

 自伝はこれ一冊で良かった気がするが、ついでにポチりまくった上下巻セットの文庫本も届いた。

 世界恐慌の最中、財政出動、金融緩和して、世界で最速でデフレから脱却させた日本のケインズ。

 下関の日銀支店長にも就任してた事があり、下関にも所縁のある傑物。

 半身浴読書が楽しみ。

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んで、開店。

 めっさ暇・・・・・。

 マジで寒波さんが憎い。

 暇やったんで、色々数字の分析、今後の展望をあれこれ分析。

 ご近所の某大手企業様がご来店下さり、年初来安値更新は死守。

 そんなこんなで終わってみてもやっぱ暇で終了ぉ〜〜!
 
 閉店後、内職しながら、先日頂いた「乾燥よもぎ」を初心に帰って?喰らうことに。

 とりあえずオリジナルスパイスカレーにぶち込んでみたけど、香りは凄く良いけど、繊維が残るから食べ難い。

 パウダー状にしたものがあれば意外とスパイスとも相性が良い気がしないでもない(@栄養は抜群やし)

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 さて、週末の月末の追い込みに期待する。



  

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人生は有限だ

 店長です。24日、定休日。

 外気温はほぼ0℃やけど、雪は溶けてたから助かった。

 母方の祖母、享年96歳の葬儀、初七日終わった。

 某唐戸周辺の有名なお寺の次男坊副住職さんのお経がやる気なさ過ぎて酷過ぎて舐めてるんか?っと殴ってやりたい気持ちになった。

 お寺の評判下げまくりなボンクラ坊主やった。

 通夜は予約入ってたので出れなかったけど、みんな集まってたみたいで、今日も姉の長男と長女が来てくれてた。

 数年ぶりに会ったけど長男は中1で声変わりしとって髭も薄っすら生えてて身長もすでに160オーバーとでかくなってて驚いた。

 野球やっててすでに110㎞投げるそうでスゲーわ。

 父ちゃんの影響でホークスファンやと思ってたら尊敬する指導者の影響で阪神ファンなんやって。

 従兄弟も東京から帰って来て、これまた数年ぶりに会ったけど、立ち振る舞いや気遣いが立派なシティーボーイな社会人になってて驚いた。

 葬儀の度に火葬場でお骨を拾う時に故人から色んな事を学ばさせて頂くけど、人生を終える人、今から大人になっていく子供達と両方の姿を見て、感じられて婆ちゃんにただただ感謝。

 婆ちゃんの遺影は70歳くらいの時に自分で用意してたらしいけど、うちの母は婆ちゃん似やなぁ〜っと思って、この遺影撮った時の婆ちゃんとあんま年が変わらんようになって来たんやな〜っと思い色んな想いが込み上げてきた。

 人生は有限だ。

 人生一回きり、後悔の無いように生きよう。

 オカンのメールで、婆ちゃん(@96歳)って亡くなったうちの父(@48歳)のちょうど倍生きてくれたのを知り、なんだか感慨深いし、店長(@38歳)あと10年で追いついてまうんやなっと思い、やっぱ後悔の無いように生き抜こうと改めて思った。

 話は、変わるけど、Twitterのタイムラインに流れて来たニューズウィークの記事が面白かったんで、貼っとく。

 ニューズウィーク記事

 中国の男性がダッチワイフにハマってるってな記事かと思えば、めっちゃ需要と供給の経済のお話でビジネスチャンスの臭いがプンプンしまくりやった。

 中国では、一人っ子政策の影響、男の子を重視する国民性でその結果、男より女性の方が3000万人少ない歪な男女比率になってるそうな。

 カナダの人口ほど女性が少ないから需給ギャップで独身男性が多いとか。

 ダッチワイフ(@以後DW)をシェアする商売が成り立つっていうから衝撃やった。

 需給ギャップのあるとこにビックビジネスのネタが眠ってるもんやなやっぱ。

 「ジャングルの王者ターちゃん」でお馴染みの徳弘正也先生の

 狂四郎2030 

 の世界みたいな近未来が本当にやってくるんかもしらんな。

 深夜ラジオとかで、南キャンの山ちゃんがVRのAVの話をよくしてるけど、そこに手を出したら、それで事足りちゃうってなって現実に戻って来れなくなるってな話やけど、似たような話やな〜(@VRはまだ使った事無い)

 「狂四郎2030」と「SAO」は良く似たネタやわな(@ある意味VRネタ)

 台湾行った時に友達になった現地の方に聞いてんけど、生活出来ないから結婚しても子供は作らないってとこが多いらしいし、今は中国が人口多いけど、インドに抜かれ、さらに、ヨーロッパはアフリカ系の移民ばっかになっていくやろうし、地球上に占める人種比率で言ったら、アフリカ系、インド系の方の比率が高くなっていくんやろうな。

 話は、それたけど、中国で婚活ビジネスやったら、儲かりそうな気がするけど、クレームも激しいやろうな。

 億り人へなるための近道は今何に困ってるか?需要はあるけど、供給出来ない分野を攻めるのが1番なんやろうな。

 お下劣風なニュースの中にも一国の人口比率事情、経済、需給ギャップの話が詰まっててめっさ面白かった。

 最近気付いたけど、電話出る時に

 「お電話ありがとうございます。とり万。です!」っていうテンプレを噛む事が多くて(@多分海馬が死んでたんやろう)呂律が回らんよりは、マシかな?っと思い、略して

 「はい!とり万。です」を一時期多投してたんやけど、毎日本読む習慣が出来てからは

 「お電話ありがとうございます。とり万。です!」を噛まなくなったのは、脳が活性化しとるんかもしらん(@海馬再生)

 まだこんなとこで終わるわけにはいかない。

 泣かぬなら泣かせてみせようホトトギスの系を炸裂させてやる!



  

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情けない

店長です。23日、昨日亡くなった婆ちゃんに会いに葬儀場へ。

 通夜は予約が入ってたので、出れないので、昼間に会いに行って来た。

 妹からLINEで調子悪いの聞いてたけど、色々と精神的にもいっぱいいっぱいで余裕が無くて、会いに行けず仕舞いやったんで、ただただ申し訳なくて、不義理をした自分を許せず自己嫌悪しかない。

 享年96歳、数えで言うと98歳らしい。

 髪も染めてないのに、黒々してて、年齢以上に若々しい。
 
 お線香あげて、葬儀場を後に。

 一旦、気持ちを切り替え、今日の、ハートフルのイベントの準備と、今日、お誕生日な常連の徳之島の姫のサプライズを仕込む(@来るか来ないかは時の運に任せ)

 そんな中、バイトちゃんから体調不良でお休みさせて下さいっと連絡あって、インフルが蔓延しまくりな昨今、先週のバイトくんに続いて(@インフルやなかったけど)今週も離脱者出ちゃったかと、こればっかりはどうしょうもない。

 ってなわけで、とり万。が誇る、店長が全幅の信頼を置く、三国志に例えると関羽と張飛のバイトくん2人と3人で営業!

 この2人がいれば何とかなるっと思わせてくれるのが本当に経営者として本当にありがたいし頼もしい。

 そんなこんなで開店!

 大寒波襲来で暇かな?って思ってたら、まさかの炸裂モードへ!
 
 そんな中、お誕生日の徳之島の姫がご来店下さった!(@ニヤニヤ)
 
 頃合いを見計らって、トイレに席を立ったのを確認し、ケーキの準備、誕生日用に課金して、落とした「ドリカムのハッピーバースデー」のやつを仕込む!

 店内の電気を消して、超満員のお客さんみんなにネタをお伝えして、トイレから姫が出て来たのを見計らって、音楽オン(@ドリカム)ケーキ、クラッカー発射!

 サプライズ大成功!

 バイトくんに作ってもらってた「お誕生日おめでとう」垂れ幕を使うの忘れてて、一通り事が済んでから、思い出して、垂れ幕パラパラをおまけで遂行。

 第一ミッションを終えて、次は、非営利婚活団体ハートフルとり万。のイベントに集中!

 非営利婚活団体ハートフルとり万。お見合い大作戦vol.5(@5戦目)

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 今回初の試みやってんけど、大寒波襲来で、年配の先生の体調もあるので、相性診断はお蔵入り(@先生は電話で対応して下さるとおっしゃってたけど、予想外に店内賑やかで、電話ではちょっち厳しそうやったんでお蔵入り)

 けど、ファースト❤️タイム開始30秒で、店長のチャチャ無しで、お二人で会話が盛り上がってたので、開始30秒で今日は勝ち戦だと確信。

 中間インプレッションでお二人の意思を確認し、フリータイムを挟み、ファイナルインプレッションへ!
 
 ミキサー兼音響を徳之島の姫に頼み、店内のお客さん(@超満員)にも協力して頂き、みんなで最後の審判を待つ。

 結果・・・・・・!?

 今回も見事カップル成立!

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 34歳ハイパーデラベッピンさんと23歳爽やかイケメンボーイの年の差カップル誕生🎉

 お幸せに❤️

 5戦5勝勝率10割保持✨

 ついに当初の目標(@婚活を商売にしようと思ってた当初の話、今は営利目的でやる気ゼロの完全非営利)やった5戦全勝を達成!(@無欲の勝利ってやつなんやろう)

 今回も今時珍しい完全お節介システムの

 TMS(@とり万。マッチングシステム)炸裂!

 ストップTHE少子化!
 
 下関市民倍増計画爆進中!
 
 店内のお客さんみんなで祝福して、とってもええ雰囲気やった。

 そんな中、店長的に、9割精神削られる案件発生。

 そりゃないやろう・・・・。

 キッツイ一撃どころか、フルコンボってやつか・・・・・。

あと、店長個人をどうこう言うのは(@誹謗中傷)何も思わないけど

 「こんな店」ってのは、勘弁して下さい。

 この店の店主はクソかも知らんけど、働いてくれてる従業員さんはみんな頑張ってくれてて、他店のスタッフと比べても、引けを取らないどころか、創業以来1番素晴らしいスタッフさん達、業者さん、お客様で構成されてるのが、今のとり万。なので

 「こんな店」って言葉を聞く度に憤りを感じ悲しい気持ちになります。

 俺は3流どころか5流かもしらんけど、とり万。のスタッフは、みんな一流とは言わんけど、それに匹敵するスタッフ達だと自負しておりますので以後「こんな店」ってのは勘弁して下さい(@とても悲しい気持ちになります)
 
 そんなこんなで終わってみたら、奇跡的に炸裂で終了ぉ〜〜!

 バイトくん2人が頑張ってくれたおかげで、イベントも無事に2件大成功で終えれて、ただただお二人に感謝しかない(@本当にこんな素晴らしい子達がとり万。で働いてくれてるのを誇りに思う)

 閉店後、大雪、積雪・・・・・。

 明日の喪服を実家に取りに帰ってんけど、唐戸が1番アホみたいに積もってたな(@他はそうでもなかった)

 明日というか日が変わって、今日、日中でも氷点下になるっていうから、葬儀場まで辿りつけるのか?マジで恐ろしい。

 どうしょうもないクソな孫やけど、最後のお別れに行ってくる。

 両親両方の祖父母が逝ってしまわれた。

 結局誰にも、孫はおろか、お嫁さんも見せて安心させてやれなかったのが、痛恨の極みだ。

 親父も20年前に逝ってもうたし、せめて、オカンが元気な間に安心させてあげたいってのを心から思う。

 情けないし、本当に申し訳なく思う。

 ごめんなさい。









 
 

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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今まで大変お世話になりました

 店長です。22日、カレーの日らしい。

 そんな中、Facebookの友達申請を頂き、直後に大型のFacebook予約(@7名様)を頂き感激!
 
 月曜やから、炸裂は期待出来んかな?って展開で、寒波も来るし、厳しい展開が予想されてたのでマジで助かりました。

 んで、開店!

 暇な中、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんがとり万。カウンターを死守して下さり、そんな中、前回ご来店下さった水大生がお二人で再来店下さり嬉しかった!

 中盤、ご予約頂いてた団体さん(@7名様)がご来店下さり、ガッツリやって下さり、さらに、ラストに、若手経営者の皆さん(@3名様)がご来店!

 後半、迷える子羊ちゃんがやって来て、独身彼女無しの店長が恋愛相談をするという第三者からみたら滑稽な光景が繰り広げられ、フィニッシュ!

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜!

 閉店後、一報を知り、がっくりきた。

 不義理をしてしまって自己嫌悪。

 

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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お義父さん娘さんを下さい

 店長です。21日サンデー!

 来週から大寒波がまた襲来するみたいなので、月末の追い込みが落馬する恐れがあるので戦々恐々。

 んで、開店!

 あれ?日曜だよな?ってくらいいきなり炸裂ラッシュ!(@前半)

 中盤以降落ち着いたけど、ありがたや。

 そんな中、解散した旧義理の弟が嫁(@仮)のご両親にご挨拶しに行って来たそうな。

 「お義父さん、娘さんを下さい」

 をやり遂げた男の顔は一段と大人びて見えてカッコ良かった!(@リスペクト)

 そんなこんなで終わってみたらほぼ炸裂なプチ炸裂で終了ぉ〜!

 



  

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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人生初のオペラコンサート

店長です。20日、徹夜仕込み明け、1時間仮眠を取って、そっから仕入れ行って、準備して、いざ出発!

 第一目的地、シーモール専門店街の中二階(@美容室amicaさんの横)に移転オープンした(@初日)

 お食事処「田園」さんのロースカツカレーを食べに来た!

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 肉厚のロースカツが食べ応えあって美味しかったです!

 オープン初日から満員御礼で大繁盛で凄かった!

 たまさか出撃中の「しもるん」にも会えてラッキーやった!

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 こっからN軍団長と合流して、いざコンサートへ!

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 途中、閉館したスペースワールドでまだシャトルが健在やったのを見れてラッキーやった。

 多分、高校1年の時の1日バス旅行で行った以来、あれから16年の歳月が経つけど、そっから行った事無かったんやな〜っとノスタルジー。

 八幡駅到着!ここはカレー修行中に「カレーの鬼」さんに勉強しに来た時に車やけど、来た事あったんで、土地勘はちょっちあるとこ。

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 シャトルバスが運行してたけど、めっさ並んでたんで、歩いてホールを目指す(@響きホール)

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 響きホール素晴らしいホールやった。

 人生初のオペラやってんけど(@初体験)オペラってめっさ楽しい!(@オペラの魅力に開眼)

 下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」ちゃんの素晴らしい神声に心が洗われ浄化。

 やっぱ彩乃ちゃんの歌声は素晴らしい!(@感動)

 店の開店時間の関係で第一部が終わって軍団長を残し、ホールを去る(@後半も観たかったな)

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 記念撮影してもろた。

 んで、電車を乗り継ぎ、下関に帰って来て、腹減ったんで、本日2度目の「田園」さんへ!

 軍団長が監修したと言う、噂の玉子丼を掻き込み唐戸を目指す!

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 とり万。に帰店し、準備をして開店!
 
 そんな中、amazon様でポチってたワンオクの渚園のDVDが届きテンションアゲアゲ!
 
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 昼はオペラ、仕事の後はワンオク!

 んで、開店!

 奇跡的に超炸裂して、亀山花火大会級の超炸裂を叩き出し終了ぉ〜〜〜!

 とり万。売り上げ移動平均線(@アベレージ)がドスン喰らってたんで、今日の超炸裂はマジで助かった!

 そんな中、唐戸のゲストハウスで知り合われた初対面お二人(@26歳男子、38歳男子)がご来店下さり、26歳の方は結婚指輪を買いに下関に来られたそうで、店長も立ち上げの時に700kgの資材を運んでお手伝いした、まさかのジュエルセブンブライダル(@新下関)に行って来られたそうでびっくらこいた!

 この話を聞く前に、お隣にJ7の社長(@師匠ぉ〜)がたまさかご来店下さってて、ミラクル!

 さらに良く良くお話をお聞きすると、ジュエルセブンブライダルの店長さんに教えてもらって、とり万。にご来店下さったみたいで、奇跡の繋がりにカウンターの常連さんもみんな騒然!

 マジでミラクルやった!

 とっても良い1日やったな〜!


 

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ジブリの呪い

 店長です。19日、花金って事で炸裂の期待が高まる。

 前半、ご予約頂いてた地元某大手企業様(@6名様)と地元超大手企業様(@6名様)さらに、常連の猫ちゃんご夫婦さんがご来店下さり、ロケットスタートっぽいスタートを切る!

 っが、中盤ももたずに、失速、金曜ロードショーで「カリオストロの城」やってたから、ジブリの呪いの法則発動しとったんやな〜。

 後半、二次会、三次会の皆様がご来店下さりフィニッシュ!

 終わってみたらぼちぼちで終了ぉ〜!

 閉店後、片付けして、明日のコンサートおデート参戦のため仕込み開始!

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彩乃ちゃんの生歌聴くのっていつ以来かな?(@ニューヨークのカーネギーホール以来やっけ?)

 心の浄化をしてこよう。

 チョッチ仮眠とって出発!(@ねむねむ)

 おやすみす。





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こしいたい

 店長です。18日、定休日明け、寝起きからちょい腰が重い感じというか違和感あってんけど、仕込みしてたら、だんだんギックリ腰イブ(@間近)な経験した事ある痛みを伴ってきて、無理やり、背筋というか、腰の背中側の筋肉で支えてる状態になったので、こりゃやばいけど、腰痛ベルト無かったんで、オープン時間やけど、ちょい抜け出して

 唐戸のイソオク整骨医院さんへ応急処置(@超音波治療とテーピング)をして頂き、ベルトを売って頂き

 マジでギックリする5秒前♪(@MK5)

 今のヤング世代には分からん略語やろう。

 とりあえず、応急処置とベルトのおかげで未遂(@ギックリ)で済んでマジで助かりました。

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磯奥先生ありがとうございました。

 んで、帰って開店!

 応急処置とベルトを装備しても、ギックリイブには違いないので、結構お顔引き攣りながら痛みに耐える(@腰裏の筋肉が常に緊張状態)

 定休日前に引き続きめっさ暇。

 そんな中、神奈川県から大学の卒業旅行で候補であった沖縄や北海道を選ばず下関を選んで下さった仲良しカップルがご来店下さり盛り上がりまくった!

 小泉進次郎さんの選挙区な彼氏さんと

 山田優、里田まい、菅井友香、PUFFYのどっちか、菊地亜美似の彼女さんの仲良しカップルさん❤️

 都内の就活事情やキャリアアップ、働き方、人生観、結婚観、都内の人間模様、アルバイト事情などめっちゃ貴重な都会出身の若者の生の声が聞けて大変勉強になりました!

 んで、昨今世間の若者がみんなやってる韓国メイクやファッションが原宿なんかでも席巻してて、若い子はみんな同じような格好してるらしい(@みんなと同じやないと不安な子らが多いんだって)(@彼女さんは自分オリジナルスタイル)

 何で、あんな真っ赤な口紅と真っ白メイク、あとわざと奥二重というか一重にするのが流行ってるみたいやけど(@ぱっちり二重を努力で身につけた人の立場は?)全然可愛くないし、意味分からんって話になってんけど、カップルお二人に共感して頂いたんで、店長の感性はそんなにおかしくは無いんやなと安心。
 
 あと日本人の10代で女性カリスマシンガーがおらんのが他所(@韓国)の流行に取られてる原因やないかと生討論。

 んで、安室ちゃんや浜崎あゆみ級の日本人発の流行を発信出来る女性シンガーが出てこないとあかんという結論になった。

 さらに、都内の居酒屋の時給の相場聞いたらとり万。の方が良かってビビった!

 都内でははなから日本人向けの時給設定にしてないんやろうな。

 1200〜1300円出したら日本人でもめっちゃ人来ますよ!(@らしい)

 人手不足と言いながら都会の方は時給良ければまだまだ人は集まるんだなと裏山鹿🦌

 仲良しカップルのお二人、山口県、下関を絶賛しまくりで、景色が素晴らしく、道がきれい、食べ物美味しいと大絶賛されまくりやった!

 特に「景色」に感激されたらしく「景色」ってのも山口県、下関の重要な観光資源なんやなぁ〜っと改めて気づかされました。

 卒業したら結婚するらしく子供も3人欲しいですと仰ってて今度は子供も一緒に下関にまた来たいですと仰って下さってて嬉しかった!

 住みたいと仰ってて嬉しかった!

 下関を心底好きになって下さってて、帰ったらみんなに下関行った方が良いよと絶対勧めます!とまで仰ってて嬉しい限り😂

 大学時代の同級生と結婚とか理想的で羨ましいなぁ〜っとほっこりしまくりでした😊

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 こしいたい

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜!

 とり万。売り上げ移動平均線(@アベレージ)も昨今の仮想通貨のチャートと同じく、ナイアガラを喰らい瀕死(@とり万。と仮想通貨は連動してたみたい)

 とりあえず、腰なんとかせんとマジきつい(@早期回復を祈る)


 

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サンライズサンシャイン

 店長です。17日、定休日。

 サンライズサンシャインな日やった。



 

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11周年CM撮影

 店長です。16日、今日は、ヤングとり万。の日やけど、バイト君が高熱でダウンで戦線離脱って事で、タローさんとなっちゃんと3人で営業。

 しゃ〜ないので、なっちゃんにキッチンに入ってもらって、タローさんに指導してもらう事に。

 タローさん教えるの上手でなっちゃんもやっぱ出来る子なので、初めてでも、そんなに不安を店長に感じさせないのがこれまた凄い子やな。

 急展開でドキドキしてたけど、結果、年初来安値更新の多分1月から、今年のワースト記録したんやないかな?ってな結果でフィニッシュ!

 とりあえず、創業以来続く、坊主ゼロって記録だけは死守したので、良しとする(@全然あかんけど)

 暇過ぎたので、2月5日の11周年(@12年目突入)のCM撮影しといた。

 

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トントントンの法則発動

店長です。15日、支払日って事で銀行行って、支払いの旅へ。

 今月もどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩をなで下ろす(@ふぅ)

 本日、お一人様でご来店下さったフレッシュイケメンさん(@23)が非営利婚活団体ハートフルとり万。に入会され

「誰か良い人おらんかなー?」

っと、たまたま新年会でご来店中のハートフルとり万。女子部の会員さん達と話してたら、お友達のハイパーデラベッピンさん(@33)の名前が出て来て

「おー!お似合いやん!」

ってなってスクランブル日程調整をお互いに連絡とって急遽トントントンとマッチングが決定!

 昨日決まった、お引き合わせの日程より早い、来週開催決定という事で、節目の5戦目が早まり、2月の現場が6戦目となり、決まる時は何でもトントントンと決まるもんだなとトントントンの法則を改めて実感の体感。

 ハイパーデラベッピンさん(@33)に

「他人のお世話してばっかで自分の事は良いのですか?」

 っとお人好しですねっとLINEを女子会員さん通して頂きありがとうございます。

 さて今回も今時珍しい完全お節介システムな

 TMS(@とり万。マッチングシステム)

 を駆使して年の差カップル誕生を目指します❤️

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 下関市民倍増計画絶賛進行中!

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 今日は、地元某大手企業様がご来店下さりガッツリやって下さり、終わってみたら月曜やけど、ぼちぼちで終了ぉ〜!

 


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残りあと10年

店長です。14日「鉄は熱いうちに打て」を文字通り実践し、昨日、非営利婚活団体ハートフルとり万。新会員になられたイケメンズ(@25歳)と先日入会されたハイパーデラベッピンさん(@25)のマッチング準備に取り掛かり、双方と連絡を取り合い、日程調整をし、2月中旬にお引き合わせ決定!

 近々に、なかなか、お互いの予定が合わなかったんで、だいぶ先になってもうたけど、決まって良かった。

 そんなこんなで開店!

 暇。

 そんな中、ご近所のホテルで飲食組合の新年会があったみたいで、お正月の元旦からご自宅にお邪魔させて頂き、美味しい家庭料理を食べさせて頂いた某M理事長さん(@以下Mさん)がご来店下さり、来年というか、今年は、大晦日に来いっとお誘い頂いてんけど、大晦日は毎年恒例のカウントダウンとり万。やらんといけんし、大晦日に毎年ご来店下さる大晦日常連さん達もいらっしゃるから、また来年、お正月にお世話になります(@また美味しいおでん食べたい)

 さらに、今、下関の飲食店の中でも、イケイケドンドンの破竹の勢いで昨年、豊前田にも出店して昇り竜のお店のオーナー(@豊浦の後輩さん)がご来店!

 やっぱ、勢いのある経営者は雰囲気あるな〜っとリスペクト(@ぶっちぎりで後輩に負けてるけど)

 今の下関で多店舗化を成功させるのはマジで凄過ぎる。

 資金や店舗確保は何とかなっても、従業員確保がマジで難しい。

 ある程度の規模の店をやろうとすると、常時4〜5人程度はスタッフが必要になってくる。

 人材の需給で言うと、下関の飲食店の数が多過ぎて、もっと減らないと(@半分くらいでちょうど良いのかもしらん)需給ギャップは埋まらないやろう。

 でも、人手不足が加速するとビジネスチャンスでもある。

 需要はあるけど、供給出来ないわけやから、そこの問題をクリアすれば必ず勝てると言う訳でもある。

 人手不足ってのは、悪い要因だけでは無くて、賃金の上昇、物価上昇、設備投資して、生産性の向上を果たせば、人件費は高くても、単位労働コストは安く出来る。

 例:製品Aについて日本の1人の労働者が1日に20個生産する事が出来るとする。

   日本の労働者は1日当たり2万円とする。

   中国の企業は同じ商品を1日5個生産可能で人件費は7000円だとすると

 1製品あたりの人件費(@単位労働コスト)を比較すると

 日本2万÷10=1000円

 中国7000÷5=1200円

 で人件費の安い中国の方が割高になっちゃった。

 ってなわけで、人件費が高いのが問題なんじゃ無くて、生産性が問題なわけなんやね。

 横道にそれたけど、凄い後輩さんやな。

 今度、定休日にお店に勉強させてもらいに行こう(@パクれるものは全部パクる)

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜!

 色々と悔しい事ばっかな昨今なホンコン(@韻を踏みたいだけ)
 
 負けたくないな〜っと心の底から思う(@悔しいです!)

 親父が死んだ年齢考えたら、残りあと10年しかない。

 ゼロからスタートすると、本当にスタートラインについて勝負出来る体制を作るまでに時間がかかり過ぎる。

 人生1回きり!

 後悔の無いように生きようと思う。

 

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非営利婚活団体ハートフルとり万。新会員さん爆誕

 店長です。13日、昨日の超炸裂に引き続き、今日も良い流れを期待したとこ。

 開店後、ご予約頂いてた常連のカメラの爺ちゃん(@故人)のご家族がご来店下さり、今日は、おばあちゃんの33回忌法要だったそうな。

 さらに、常連のAさんご夫婦がご来店下さり、前半のとり万。を常連さんが死守して下さりただただ感謝です。
 
 その後、常連のご家族がご来店でガッツリやって下さり中盤のとり万。をご支援頂きました。

 そんな中、ヤング常連さん(@25歳)がお一人でご来店下さり、カウンターで話してたら、話の流れで、非営利婚活団体ハートフルとり万。に入会し、新会員さん爆誕!

 次の現場で記念すべき5戦目。

 当初の予定の5戦5勝勝率10割が次で達成するかもなんやな〜っと感慨深い。

 けど、当初は、5勝したらビジネスとしてやっていけるなと思っててんけど、今は婚活ビジネス参入は見送って、婚活を商売にする気は無くて、完全非営利でやってるので、数字はあんま関係ないけど、感慨深い。

 ラストに、ラブラブ仲良しご夫婦がご来店下さり、フィニッシュ!

 終わってみても暇で終了ぉ〜!

 連勝ストップしてもうたけど、気づけば1月も折り返しなんやな〜っと光陰矢の如しを実感の体感。

 時は待ってはくれないってのを改めて、ふと思う。

 限りある人生をどう生きるかは己次第。



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  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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生産性向上のための設備投資

 店長です。12日、書類まとめて税理士さんとこへ旅立つ。

 その時にAir REGI入れてみたら?っとオススメして頂き、生産性向上のツールとして、設備投資するか検討中。

 今流行りのビックデータ関連であったりもするし、使い方次第で色々出来そう。

 良くiPhone使ってオーダー取ってるお店あるけど、これ使ってたんやな〜。

 実際、飲食店で使ってるお店の話聞いてみたいな。

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んで、店戻って準備して開店!

 今日は、ご予約でカウンターちょい残しのほぼ満席やったので、炸裂の期待が高まる!

 今日もまだまだ大寒波襲来でサムスミス。

 団体さんが続々とご来店下さり、ガッツリやって下さり、後半入れ替わりで12名様の大口のお客さんがご来店下さり、綺麗に繋がり、ありがたかった〜!

 残業帰りの解散した旧義理の妹が先輩とご来店下さり新年初来店って事で、高速尻尾フリフリ&嬉ションでクズトークで盛り上がる(@クズ始め)
 
 パンドラの箱恐ろしい・・・・。

 ラストに、ゾンビが一瞬現世に蘇りフィニッシュ!

 そんなこんなで終わってみたら超炸裂で終了ぉ〜!

 色々と考えさせられる1日やったけど、人は人、自分は自分。

 真実一路。



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I have a dream

 店長です。11日、1が並びまくりの日(@111)

 大寒波襲来でマジで寒い。

 流石に、普段仕込み中は暖房使わんのやけど、ストーブに火を灯す。

 んで、開店!

 開店後、常連の女子会の皆様がご来店!(@気合のオープンラストありがとうございました)

 その後、ご予約頂いてたレジェンドTさんがハイパーデラベッピンさんとご来店!

 10年間変わらず一途に「大好き」を連発されてる姿に感銘を受ける。

 んで、リクエスト頂いてたサザエさんを殻から出す作業スタート!
 
 朝やった時はすんなりいけたのに、まさかの大苦戦(@基本不器用)
 
 悪戦苦闘で、2ターン目にようやく全部綺麗に尻尾まで取れて一安心(@サザエさん怖い)

 慣れてないと、サザエさんやる時は、あらかじめ殻から出してた方が良いなと学ばせて頂いた。

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そんな中、東京から時計師匠ぉ〜がご来店下さり、時計トーク!

 カレーチゲうどんを美味しいと言って頂き嬉しい〜!
 
 さらに、東京に遊びに来る事があったら国会の大臣室案内して下さるそうで(@太いパイプがある方)国会の食堂でカレー食べたいな〜!(@東京行きたい)
 
 あと、時計の有名ショップ巡りして、未だ試着した事が無い、パテックさんを装着したい(@PTは男のロマン)

 東京には夢がいっぱい詰まってるな〜(@東京行きたい)

 夢と言えば、今年、明確な夢が2つ出来た。

 一つはここにも書いたりしてるからあれやけど、もう一つはNEW。

 この2つを叶えられたら幸せだなと思う。

 そんなこんなで終わってみたら奇跡的に炸裂で終了ぉ〜!

 大寒波襲来で絶対暇やろな〜?って思ってたんで、皆様ガッツリやって下さってありがとうございました!

 


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定休日

 店長です。10日、定休日。

 体調悪かったんで、ひたすら永眠して細胞を復活させる作業。

 んで、洗濯、掃除して、外に出るがマジの大寒波襲来でマジのサムスミス。

 首、なで肩、腰っと全部大破してて、頭痛かったんで、唐戸のイソオク整骨医院さんへメンテへ。

 だいぶマシになった。

 唐戸の焼肉のいとうさんが水曜日なのに開いてたので、人生初のいとうる。

 ええ肉なのにめっさ安い。

 16日まで(@記憶が正しければ)1周年記念でドリンク半額(@何が半額なのか忘れた)だったと思うのでお得感満載やね。

 んで、店戻って、片付けして、横になったら、極寒の中、永眠してて、凍る。

 朝一、リクエストあったんで、サザエさんを仕入れに。

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試食でモーニングサザエさんを壺る(@美味しかった)

 
 


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self-control

 店長です。9日、三連休明け。

 天候も悪いし、何より大寒波襲来ニュースが飛び交いまくって地合いが悪過ぎる。

 ってなわけで、せっかく、週末作った貯金を吐き出す覚悟というか、木曜日辺りまで、もしかしたら、ジブリの呪いで金曜日くらいまでは沈黙のとり万。だったとしても心が折れないように覚悟を決めとく(@セルフコントロール大事)

 そんなこんなで開店!

 今日は、ヤングとり万。の日(@店長以外みんな大学生のヤング)

 開店後、常連のMさんがお久しぶりにご来店下さり、予想通りの沈黙のとり万。カウンターを死守して下さり有難や。

 そんな中、カウンターにFacebookのお友達が勢揃い(@バッタリ)

 某先輩とカレートークで盛り上がり、カレーチゲごはんを注文頂き、美味いと絶賛頂きました!

 しっかし、暇やったな〜。

 そんな中でも、予想外の高速尻尾フリフリ&嬉ションもあり、嬉キュン。

 閉店後、Facebookで4年前の投稿が流れて来てビビる。

 何と、4年前は自分はどれだけ太れるのか?限界チャレンジのデブエットしてたみたいで、まさかの体重が今より15kg重い82,4kgで過去最重量を記録し、デブエット大成功し、ホーケー大学なんちゃってボクシング部時代のフェザー級(@57kg)から数えると、まさかのクルーザー級まで駆け上り、まさかの9階級制覇を成し遂げててビビる!

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この頃はガチで全盛期の天龍源一郎みたいなプロレスラー体型やったな。

 今からこの体重まで増やそうとしたら、前厄も迫って来とるし、成人病的何かにやられてまうやろうな〜。

 身体も心もセルフコントロール出来るか出来ないかで人生大きく変わってまう。

  

Twitterのタイムラインに三橋貴明さん出て来て、唐戸にいてるツイートされてらしたから、予定通り講演あってんやな〜ってびっくらこいた。

 生で講演会参加したかった(@ゴシップ的な意味ではなく)

 

関係無いけど、TM関連で出て来たけど、森口博子さん歌上手い!(@もっかいガンダムの主題歌歌って欲しいね)

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熱愛発覚

 店長です。8日、三連休最終日。

 天気は大荒れ・・・・ってか、天気図見たらアホみたいな寒波が到来してて、水曜、木曜辺りでは雪マークとかマジで勘弁して下さい。

ってなわけで、開店するも、前半、常連さんご夫婦、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんがとり万。カウンターを死守して下さってんけど、激暇。

 テレビで「はじめてのおつかい」やってたんで、お客さんもおらんし、観て泣こうと思ってんけど、ほっこりはするようになったけど、まだ泣くに至らなかった。

 たぶん、自分の子供が出来たら、より感情移入出来て泣けるんやろう。

 そんな中、一元さんでご来店のアラ70のお父さんが、ハートフルとり万。のやつ見て

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 どうやったら申し込めるのか?っと息子さん(@アラ40)が独身らしくて、心配されてらっしゃると言うか、一人っ子で、早く孫が見たいらしい。

 んで、お話してたら、まさかの豊浦の先輩だと判明!(@世間は狭い)
 
 今度は息子さん連れてまた来て下さるそうで、新会員さんにエントリーされるかも?

 ひたすら「独身が主催者で大丈夫なのか?」

 を連発されてらしたけど、同じ土俵やからこそ、他社に無いきめ細かい気配りが会員さんに寄り添って同じ目線で当事者意識を持って出来るわけで(@至れり尽くせりの完全お節介システムのTMS)愚問でしか無い。

 安心と実績を誇り、ちゃんと結果を出してるのがハートフルとり万。

 しかし、なんぼ親が心配しても本人がやる気なかったら、そもそもあかんわけで、やるだけ無駄。

 完全非営利でやってるわけなんで、やる気もない方相手にマッチングなんか出来るわけがないし、お相手に失礼でしかない。

 さて、どうなるかな?

 中盤、常連のヤング中国人Rくんが職場の皆さんと3名様でご来店下さり、がっつりやって下さりマジの救世主!(@新婚さんありがとう)

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜〜〜!

 暇過ぎて、ようやく年賀状が書けたけど、1日完成が遅かったんで、10円切手プラスしやんと届かんらしいから、出せず仕舞い。

 しっかし、体調が悪い。

 首肩腰大破、頭がボ〜ッとする気怠さマジで勘弁して下さい。

 んで、閉店後、片付けしながら、YouTubeでオードリーのオールナイト聴いてたら、オープニングから度肝を抜かれた!
 
 まさかの若林さんが女優の南沢奈央さんと熱愛発覚!

 若林さん今年40歳で12歳年下の女優さんゲット!

 キッカケにはプロレス、落語!

 第一回から欠かさず聴いてるヘビーリスナーであるリトルトゥース牧、今年最大の驚きやった!
 
 春日さんはドックカフェの女を5年くらい狙ってる間柄って言い続けてたけど、若林さんはあっさり

 バリバリ付き合ってる発言!(@マジの大金星)

 何も聞かされてなかった春日さんショックw

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 人見知りでもなくなり、女の子苦手芸人でもなくなり、ランクルに乗り、世界中をひとり旅して回る趣味

 全然足りないふたりや無くなってるしw

 むしろパーフェクト超人と化して来とるな(@まさに勝ち組)

 見事な成り上がりぶりに勇気を頂きました(@カッケー)

 さて、強風で外はビュービュー風が吹き散らかしてて、今日も暇な予感しかしね〜けど、何とかアベレージを保っていきたい。

 とりあえず、2018年初月、創業来1月月間記録更新を成し遂げねば!(@既に雲行きが怪しすぎるが)

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ハーフライフクライシス

 店長です。7日、三連休中日って事で昨日に引き続き炸裂の期待が高まる。

 そんな中、店長の年末年始の半身浴読書のお供の著者の三橋貴明さんが奥さんにDVで逮捕ってニュースを知り驚いた!

 さらに、奥さんが10代って言うからさらにびっくらこいた!(@48歳が10代と知り合うなり染めが気になる)

 さらに名前が本名やなかったってのがトドメでびっくり!

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三橋さんの経済理論や分析は素晴らしいのに、性癖があかん人やったんやな。

 マジでもったいない(@マータイさん)

 んで、今日は、下関は成人式。

 Twitterで「成人式 下関」で検索かますと、例年通りの傾奇者成人がいっぱい出て来た。

 スゲー金かけてて、これ二十歳の子らが全部自腹で払ってんかな?って、そっちが気になる。

 しっかし、経済回してると言う点では、新成人全力でお金を使って素晴らしい(@倫理観は知らん)

 来年で店長も2回目の成人式か(@40歳)とふと気付き愕然となる。

 「クォーターライフクライシス」ってワードがTwitterのタイムラインで流れて来たけど

  25〜30歳くらいの人に訪れる人生の焦りをそう言うらしい。

  人生の4分の1過ぎちゃって、周りは色々進んでるのに自分は何の進歩もないような気がして焦るやつらしい。

  ってか、店長の場合クォーター通り過ぎて「ハーフライフクライシス」やなっと腑に落ちた。

  今年は、すでに己の中で覚悟を決めてるので「クライシス」如きで焦りなど無い。

さらに、昭和時代に生まれ、平成時代に結婚せず、そのまま2019年5月の新年号を迎える人たちの事を

 「平成JUMP」と呼ぶらしい(@Twitterでこれまた流れて来た)

 店長も来年5月で正式に「平成JUMP」のメンバー入りか(@あと1年ちょいか)

 んで、開店!

 前半こそゆっくりした流れで、三連休中日でスベったかな?っとちょい不安になったけど、中盤から、Facebook予約を頂いてた8名様を皮切りに、一気に満席!

 そんな中、常連のハイパーデラベッピンちゃんも降臨し、戌年らしく、高速尻尾フリフリ&嬉ション。

 そんなこんなで終わってみたらもうちょっとで超炸裂で終了ぉ〜〜〜!(@2018初の連勝)

 閉店後、片付け、掃除して、仕込みして、年賀状・・・・また力尽きる(@10円切手貼るべきか?)

 さて、三連休も日が変わって今日でファイナル!

 天候が荒れまくってるけど、良い結果が欲しいな。

 

 
 


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当たり年

店長です。6日、朝っぱらから相手の車がバックしてぶつけたそうで警察からモーニングコールを頂き実況見分。

 相手はブレーキランプが割れたらしいが、とり万。号は目視で分からんレベルの傷がちょこっと。

 高級車に当り負けないとり万。号やるではないかと思いながらも後のやりとりが面倒臭い。

 新年早々やられた。

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 自分が何かしなくても災いというものはやって来るものだと再確認。

 んで、三連休初日って事で今日こそ炸裂かまして2018年初日(@白星)が欲しい。

 そんなこんなで開店!

 予想以上の炸裂モード!

 終わってみたら奇跡的に亀山花火大会級の超炸裂で終了ぉ〜!

 しっかし、正月休み(@4日間)1日もグータラせずに、遠征しまくってたんで、結構38歳(@今年39歳)のアラ40の身体には疲労が蓄積されてたみたいで、首、なで肩、腰っとすでに大破。

 片付けして、ちょい仕込みしてんけど、体力の限界が来たので、年賀状にシフト。

 犬描こうかな〜?っとふと思うついたのが、南国少年パプワくんのチャッピー。

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 意外と覚えてるもんだなっと自己感心。

 犬飼いたい。

 んで、年賀状を1枚宛名書きした時点で完全に意識が飛んだんで、中止して帰宅。

 身体が資本。

 鍛え直さんといけんな。


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2018年唐戸とり万。始動!

 店長です。5日、2018年唐戸とり万。始動!

 2018年初日が花金スタートなので、新年早々炸裂の期待が高まるっがまさかの沈黙。

 なので、新年1発目のとり万。TVでCM撮影放送。

 

その後、新年初のご来店は常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんで新年のご挨拶。

 そうこうしてたら、ご予約頂いてた豊浦105期の皆さん(@4名様)がご来店下さりガッツリやって下さりただただ感謝です。

 っが、その後も、花金崩れで暇。

 新年早々、魔女の宅急便やってたみたいなので、相変わらず、金曜ロードショーでジブリやってるととり万。暇っていうう所謂

 「ジブリの呪い」

 は今年も健在らしい(@来週もあるみたいなので恐ろしい)

 ラストに師匠ぉ〜がご来店下さり新年のご挨拶が出来て嬉しかった!

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜〜〜!

 世間はどうやら3連休みたいなので、週末に期待する。

 早いとこ2018年初白星が欲しいところ。


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願いを叶えるためには結果を出し続けるのが最低条件

 店長です。4日、正月休み最終日。

 起床して、洗濯機回しまくり、我が家も大掃除。
 
 その間に、経済のお勉強タイム。

 いきなり大発会で、26年ぶりの高値更新らしい。

 92年の1月7日以来っていうから、どんだけ日本低迷して来たんや?って経済政策の舵取りを間違えるだけで、26年も低迷しとったとかマジで、経済政策大事。

 経済政策間違えて、景気低迷させると人が死ぬって事を、もっと政治家やお役人の方達に理解して欲しい。

 今年は大事な年だ(@2019年は消費増税と働き方改革の残業規制のダブルパンチで日本の貧困化が加速するからそれまでに景気良くしとかんと日本マジで終わる)

 っとやってるうちに洗濯終わったんで、干して、明日の営業初日に向けて身体のメンテに唐戸のイソオク整骨医院さんへ。

 長距離運転連発のダメージで腰痛かったんで、だいぶ楽になった。

こっから、引退試合へ3日連チャンの海外へ旅立つ。

 んで、正月休みも終わり、最後の晩餐で肉を喰らう。

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 正月休みの4日間、2017年の疲労回復のために、美味いもの喰らいまくったんで、昨年末、羽が生えたように軽かったMy Bodyも結構なリバウンドしたとかしないとか・・・・。

 やるときはやる!やらないときはやらない!メリハリ大事!

 ってな訳で、唐戸とり万。正月休み終了ぉ〜〜〜!

 年賀状で、大学時代の心友に子供が生まれたのを知り、とり万。でバイトしてくれてたハイパーデラベッピンちゃんも妊娠中で、もうすぐ産まれるってめでたい報告連発でほっこりしまくり。

 良い意味でも悪い意味でも変わってないのが店長やけど(@時が止まってる)己の子供の姿を見てみたい。

 それはさて置き、日本経済だけやなくて、我がとり万。と店長も、今年、結果を出せんかったら終わってまう。

 それぐらい過去12年で1番大事な年であり、リスクも取るし、覚悟も決めてる。

 結果が全て、結果を出さんと信用創造は出来ない。

 戌年に負け犬で終わる訳にはいかない。

 己自身も過去38年の中で、1番自己覚醒する年にする(@この1年で過去最大級の伸び代を実現してやる)

 とにかく負けられない(@願いを叶えるためには結果を出し続けなければならない)

 店長の描く将来ビジョンを実現させるためには「利益」と「信用」をちゃんと創造しなくては駄目だ。

 わーわー言うとりますが、日が変わって本日5日(@花金)から、2018年初日営業スタートです!

 皆様ご来店お待ちしております。

 2018年も唐戸とり万。と店長を宜しくお願い致します。

 


  


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すっぽんの聖地へ

店長です。3日、長距離運転スキルが鈍ってたので、昨日の反省も含め、2018年前半の英気を養うために、店長のパワースポットでもある、すっぽんの聖地「安心院」のすっぽん料理の名店「やまさ旅館」さんに行って来た。

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今回で3回目だと思うけど、初めてのお部屋(@めっさ新しい部屋)に案内されてドキドキ!

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 2018年前半の英気を養うために最上級の美味求真コースを頂く。

 すっぽんエンペラ湯引き、肝の酢和え、卵の塩漬け
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 すっぽん生き血のオレンジジュース割り
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 すっぽんスープ
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 すっぽんお刺身
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 すっぽん茶碗蒸し
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 すっぽん鍋
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 すっぽん唐揚げ
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 すっぽん炭火焼
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 すっぽん肝焼き
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 すっぽん雑炊
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 すっぽんエキスたっぷりのシャーベット
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でフィニッシュ!

 毎回恒例の別途にドジョウの唐揚げを注文して精をつける。
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 全部美味しいけど特にすっぽんの炭火焼と肝焼きが美味過ぎる!

 すっぽんの炭火焼は地鶏みたいな食感で弾力があって旨味が凄くて美味!

 肝のフォアグラみたいなフワフワ感はマジでやばくて超絶美味!

 まさに贅の極みやった。

 1年ぶりくらいやったけど、やまさ旅館さんのすっぽん料理はやっぱ美味過ぎる!

 大変勉強になりました!

 アンジャッシュも来てたみたい(@サインあったし)
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 コラーゲンたっぷりのすっぽんフルコースを頂き精をつけたので2018年も目標達成せねば!

 全知全能の神、すっぽん神様の御恵みに感謝致します。
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 安心院のすっぽんセンター行ったけど正月休みで久しぶりの養殖場視察は叶わなかったのが残念やったけどやっぱ安心院は良いとこやな。
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 高速使って1時間ちょいで到着やからおすすめです!

 毎回恒例の魔除け効果のあるすっぽんの甲羅をお願いしてお土産に頂きました
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今回のはちょい小ぶりやったな。

 こっから、移動して、夜の宇佐神宮に参拝!(@人生で二度目かな?子供の頃は知らん)
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 宇佐神宮広過ぎて食後の運動に丁度良し。

 2018初おみくじ見事に大吉さん😊
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 怪しげな占いも性格当ててるし良い事?書かれてたっぽい😊
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 願い絵馬に仮想通貨って書いてるやついてわろたw
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 国宝パワースポット宇佐神宮にしっかりお願い事してパワーを頂きました!

 ってなわけで帰宅しようとナビセットしてんけど、高速に誘導しやがらんw

 東九州自動車道は途中でナビ切れやがるし。

 気分転換に10号線通って帰ったけど、失敗やった(@約2時間かかって)

 けど、普段通らん道を車で走るってのは新たな発見があったり、考え事出来るからええもんや。

 んで、とり万。着して、こっから店の大掃除。

 めっさゴミ袋出たけど、無事に終わり。

 2018年2度目の海外旅行楽しかった!
 




1月は1〜4日までお休み頂き5日から営業致します。

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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今年最初の海外旅行

 店長です。2日!

 今年は太宰府天満宮からスタート(@去年は大阪天満宮)

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大渋滞でパーキング入れるまでが長かった。

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 金運アップのため一応、お触りしとくが、似たようなってか、こいつよりはるかにデカくて立ってる、タマタマ付きのブルをニューヨークのウォール街で触ってきた店長にはちょい物足りないってか、どっこも金運アップは何で牛何やろうね?

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 また世界金融の中心地ウォール街行きたい。

 商売繁盛ともう一個別途でお願い事しといた。

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 1番美味しいと評判のお店で梅ヶ枝餅を買う(@120円って安くね?)

 んで、こっから大都会博多に移動。

 大都会博多にて新年早々総額1000万以上の時計を試着しまくって来て幸せでした❤️

 ロレGMTホワイトゴールド(@約500万)

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 ロイヤルオークエクストラシン(@約600万)

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 タグホイヤートゥールビヨン(@約200万)

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 カリブルクロノグラフ(@約130万)

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 あと諸々。

 初めて本物のトゥールビヨンを見て大興奮やった!

 これを200万以下で作るタグホイヤー頭イカれてる!(@他のメーカーだと1000万するし)

 時計好きには昇天しまくりな幸せ空間を堪能させてもろうた!(@無料で)

 そんなこんなで新年早々色々とすっきりした。

 2018年は自分に正直に生きる!

 自分で決めた道を歩む!

 モヤモヤしない!

 21歳の頃に出会った某社長に言われ続けてた自己責任、原因自分論を改めて徹底する。

 人事を尽くして天命を待つ。

 久々の海外旅行はええもんや。

 

 
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2018年元旦

 店長です。2018年元旦。
 
 あけましておめでとうございます。

 本年も唐戸とり万。と店長を宜しくお願い致します。

 大晦日営業を終えて、帰宅して、久しぶりに酒解禁して、そのまま永眠し、何の初夢も見ぬまま、午前中に一回覚醒して

 「あ、休みか」

 っと正月なのに気づき、気を抜いたら再び永眠し、気づけば3時過ぎ、洗濯機を回しながら、うとうとしてたら、軍団長から下関の駅街のゴットMさん宅に行かないか?っとお誘い頂き、何もやる事ないし、そもそも飯も食ってないな〜っと思い、大掃除はやめて、出発!

 一回店に寄って手土産を持参して出発してんけど、唐戸どっこも開いて無いし、タクシーの運転手さんの話だと、豊前田もみんな閉まってるらしく、だんだん昔に戻ってるんやな〜っと思って到着。

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正月に美味しい家庭料理にありつけて幸せなお正月を過ごさせて頂きました。

 数の子、雑煮食べたのいつぶりやろうか?(@美味し過ぎた)

 おでんが店で食べるより美味くてお代わりしまくり(@多分体重相当戻ってる)

 料理が上手な奥さん裏山し過ぎる!(@ご馳走様でした)

 色んなためになるお話も聞かせて頂きめっさ勉強になった。

 楽しい元旦でした!

 

 
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