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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

2月営業終了!

 店長です。27日、2月のファイナル営業日!

 経費爆上がりまくりなので、昨対比アップが最低条件やったけど、なかなか厳しい。

 月末って事で支払いの旅に銀行へ旅立つ。

 今月もどこにも迷惑かけずに済んでホッとなで肩を撫で下ろす(@ふぅ)
 
 今月は求人やら、工事費やら、設備投資費やら毎日(@でもないけど皮膚感覚で)デカイ支払いがあってマジで萎えまくる月やったな〜。

 出ばっかじゃ破綻してまうから、ちゃんと商売して入を増やしていかんと何も好転しないし、誰も幸せに出来ない。

 そんなこんなで開店!

 前半ゆったり、中盤、ちょいええ感じ、後半沈黙っと、メリハリのあった暇さ加減やった。

 そんな中でも、先日、初来店して下さったご近所に引っ越してこられた20代のイケメンさんが気に入って頂けたみたいで、リピーターになって下さって、また来ます!っとおっしゃって頂けたので、悶絶嬉しかった!

 後半は、久しぶりにご来店された常連の主さんとお話し出来て楽しかった!

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜!

 唐戸とり万。2月営業終了ぉ〜!

 前年割れで爆死!

 経費爆上がりしてるのに前年割れとか終わってる(@フランダースの犬のテーマが聞こえる)

 3月V字回復させんと!
 
 

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

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  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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時間と金と労力を投資

 店長です。26日、気づけば2月も残り2営業日を残すところと相成りました(@今年が終わってまうし)

 マジの月末の追い込みで絶対に負けられん戦いが続く。

 んで、本日、新人バイトちゃんの研修の日って事で、仕込みしながら、準備。

 ちゃんと時間通り来て下さり、研修開始!

 先ずは、とり万。の理念と店長の「想い」どういう接客を心掛けてもらいたいかというのを座学でお勉強して頂き、その後に、ホール業務の簡単なオペレーションを説明し、小一時間で研修終わり。

 メニュー表を持って帰って覚えたいっと申し出てくれて、やる気満々で嬉しかったな〜!

 とっても良い子で、即戦力間違い無し!
 
 3月1日からとり万。デビューが決定!(@かみんぐす〜ん)

 そんなこんなで開店!

下関が世界に誇るスーパーヒーロー柔道100Kg超級、原沢久喜さん復帰戦で銀メダル獲得おめでとうございます!

 KRYで活躍の様子が報道されてた。

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 マジでめでたい!

 っが、前半戦激暇で月末の追い込み中なのにまさかの、今月ワーストを叩き出す勢いで暇やった。

 気持ちを切り替え、暇な時を利用して(@投資)動画マニュアル作成の残りをロスっても良いからどんどん作って、タローさんに撮ってもらって、システムの完成を目指す。

 だいぶ慣れて来たみたいで、撮る方も撮られる方もサマになって来ててええ感じやった。

 そんな中、前半は常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんを筆頭に、常連さんがとり万。カウンターを死守して下さいました!
 
 さらに、豊浦の時計師匠ぉ〜が同業の方とご来店下さり死守して下さりただただ感謝です!

 21:00くらいまで死んでて、今日は諦めて、暇な時にやれる事をやるスタンスで、スタッフにも意向を伝えて、近々の課題である、動画マニュアルの完成と、新メニューの開発に勤しむ。

 そんな中、Facebookのお友達の某経営者団体の皆様(@3名様)からお電話でご予約を頂き、ご来店下さり、さらに、また別の団体の店長と同世代のお勉強会の皆様がご来店頂き、ガッツリやって頂き、さらに、出張で下関に来られた一見さん達っと後半の追い込みが炸裂し、終わってみたら奇跡的にボチボチで終了ぉ〜!

 明日ってか日が変わって今日、炸裂で前年アップ確定やけど、昨年より経費が大幅にアップしてるから、前年ちょいアップでは爆死同然で、儲かりゃせんけど、創業来2月の月間売り上げ記録更新って響きは悪くないから、とりあえず、前年アップを勝ち取って気分だけでも良い気分になろう。

 厳しい戦いが続くけど、生き残る!

 

 
 

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幸せってステキやね

 店長です。25日、サンデー!

 月末の追い込みウィークって事で1敗も出来ない絶対に負けられない戦いが続く(@WCサッカー)

 そんなこんなで開店!

 常連のマダムから娘さん達がご来店して下さるそうで「宜しくね」っとご予約を頂き幸先良し。

 そんな中、お久しぶりに韓国から常連のSさんがお仲間とご来店下さいました(@5名様)

 Sさんは日本語ある程度通じるけど、このシチュエーションで韓国語ペラペラな新人ちゃんがいてたら、どんな感じになってたかな〜?っとイメージすると、今後楽しみやな〜っと改めて思った。

 んで、ご予約頂いてた常連のマダムのご家族(@旦那さん、娘さん、息子さん)がご来店!

 仲の良い3人のお姿を拝見して、余りにキラキラしてて軽く目頭が熱くなって、思わず感動して泣いてしまいそうになった。

 そんな中、常連のハイパーデラベッピンさんから「暇ですか?」っとメールを頂き

 「暇」っと返信

 「オリンピックも終わるのに。。。」っと哀れみのお言葉を頂き、その後ご来店頂き、高速尻尾フリフリ&ウレション!

 中盤、ご予約頂いてた、非営利婚活団体ハートフルとり万。女子部部長とカップル4代目の女性と店長の高校の同期のゆうちゃんの3人が4代目のおめでとう会でご来店下さった!

 ちょっと前にお誕生日やった部長のサプライズお誕生会を仕込んでたので、発動!

 部長大喜びして下さりえかった!

 後半まさかの4代目の彼氏が仕事終わりに合流して下さり、4代目カップルが揃う。

 非営利婚活団体ハートフルとり万。4代目カップルで同棲生活11日目のラブラブなお二人がご来店下さり幸せオーラを振り撒いて下さいました❤️

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イチャイチャしながらたまに思い出したように

「牧さん紹介してくれてありがとう」(@彼女さん)

 っと感謝のお言葉を賜り、人様の幸せのお役に立てて俺みたいなもんでも生きてる価値があるんだなと生きてて良かったなと思わせて頂きこちらこそありがとうです。

 幸せのオーラってやっぱステキやなと思った。

 出会うべくして出会ったって感じで引き合う何か運命的なもんがあるんやろうな。

 今日もとても幸せな気持ちにさせて頂きました。

 解禁OK出たら店内リニューアルで貼らせて頂こう!(@みんな幸せな気持ちになると思う)

 そんな中、昨日、構想が固まった、おそらく爆発的ヒットメニューになるであろう(@自信あり)新メニューの叩き台の試作第一弾を作り、スタッフ+常連のハイパーデラベッピンさんで意見交換。

 味自体は問題ないし、食感も悪くないけど、見た目と、弾力にまだまだ改善の余地が多分にあって、色々と課題が明確になった。

 店長のイメージ通りの物が完成すれば、間違いなく大ヒットするやろう(@自信あり)

 そんなこんなで終わってみたら、奇跡的にボチボチで終了ぉ〜!
 
 ギリギリ週末一応3連勝で踏みとどまったけど、残り2営業日がど平日やからなかなか厳しい展開やけど、オリンピックも閉会式やってたし、明日から忙しくなる筈?

 さらに、明日(@日が変わって今日26日)期待の新人バイトちゃんの研修日なので、閉店後、明日の準備して

 「とり万。マニュアル」を最新版にアップデートして、準備して、帰宅。

 さて、オリンピックも終わったし、反撃開始や!




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ニヤニヤしながら臥薪嘗胆

 店長です。24日、月末の追い込みウィーク!

 どうやらオリンピックも明日の25日で終わるみたいなので、V字回復を期待したいとこ。

 そんなこんなで開店!

 オリンピック不況かな?っと思っててんけど、前半から常連さん方や、新規のお客様がご来店下さり、じわ〜っと席が埋まり、途中満席っぽくなる。

 後半そんなに伸びずに終わってみたらプチ炸裂で終了ぉ〜!

 昨日と2日間、週末大ゴケせんかったんで、ギリギリ持ちこたえたけど、昨年より遥かに経費がアップしまくってるんで、売り上げが、昨対比でちょい上くらいでは爆死同然なので、2月は爆死ほぼ確定やけど、気分的にも昨対比アップは勝ち取りたいけど、それも微妙やから、ま〜頭が痛いとこやな。

 オリンピック不況の影響をモロに直撃した2月やけど(@まだ終わってないけど)嘆いてばかりおってもしゃーないし、厳しい現状を打破するため、生き残りをかけた経営改革を断行中で3月、4月で大ナタを振るい、色々と変えていく予定やけど、新人ちゃんもデビューする3月に向けて、起爆剤を投入予定(@仮)

 恐らく爆発的ヒット商品になるであろう新メニューの構想が固まった!(@自信ある)

 Twitter見てたらヒントが落ちてて、店長が一番喰いついたので、多分、みんなハマるんやないかな?と思う(@パクリやないオマージュや)

 あとは、あの感じをどう表現出来るか?己のイマジネーションとパッションと腕に賭けてみたいと思います!

 さらに、対外国人観光客に向けた新しいツールの開発の構想も固まったので、あとは新人ちゃんにも手伝ってもらって完成した暁には、本格的に外国人観光客を取り込みにいく予定(@仮)

 これもマニュアル作りしてる時に、閃いて、さらに、新人ちゃんが韓国語ペラペラやから、協力して頂いたら、シナジー効果で良い物が出来そう。

 あと英語版と、中国語版作れたら完璧やな。

 中国語版は、常連の中国人のお客さんに協力してもらったら何とかなりそうやし、英語版は来年加入予定のカナダ留学を夢見る先輩の娘さんが何とかしてくれるやろうw

 自分に出来ない事は出来る人にお願いするのが一番!

 全部自分でやってたら、人生あっちゅう間に終わってまう(@時間は有限だ)

 外国人観光客が増え過ぎると、今度は、地元のお客さん、日本人が敬遠される現象が起こるやろうから、塩梅が難しい。

 比率で言ったら10%くらいがちょうど良いかと思う。

 今からの10年を生き残るための仕組みと仕掛けをニヤニヤしながら作り上げて生き残る!
 
 ピンチはチャンス!

 トライアンドエラーを楽しむ!

 ニヤニヤしながら臥薪嘗胆するのもいとおかし。

 己の意識改革は完全に終わってるので、意識が変われば、行動が変わるやつの今度は行動のターン。

 新しい事、困難な事にトライするのは楽しいので、脳内ホルモン出しまくりながら、成し遂げよう。


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人財獲得戦争に勝利!

 店長です。23日、プレミアムフライデー(@死語)

 先日、開催された「木下斉」さん

 のお勉強会にお誘い頂いてたのに、店舗の水漏れが発生し工事のため泣く泣く参加出来なかったお勉強会の資料をカラスタの北尾さんがお取り置きして下さって頂きありがたや〜(@ありがとうございました)

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 んで、16:00からアルバイト面接!(@ドキドキ)

 求人情報誌もってけ!Webアルバイトで応募して下さった留学帰りの正統派ハイパーデラベッピン女子大生さん(@20)面接終了ぉ〜!

 文句無しに15秒で即決採用決定〜‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎

 耐え難きを耐え偲び難きを忍び臥薪嘗胆で待ち続けた甲斐があった!

「鳴かぬなら鳴かせてみせようホトトギス」(@時給上積み)の計炸裂!

「強運スキル」(@エクストラスキル)発動!

 全知全能の神すっぽん神様の御加護炸裂!(@毎日祈りまくってた)

 毎日でもOK!時間もばっちり!原付で来てくれるので駐車場代もかからんしパーフェクト人財!

 遂にやった〜!

 人財獲得戦争に勝ったぞ〜!

 あともう1人と考えてたけど要らんかもしらんなっとちょっと思ったけど、やっぱあともう1人やな。

 今回も「何とかなった」

 師匠ぉ〜直伝の魔法の言葉「何とかなる」はやっぱ凄い!

 期待の新人バイトちゃんは3月1日からデビュー予定!

 そんなこんなで開店!

 amazon様から注文してた本が大量に届く(@これで当分半身浴読書の共に困らない)

 ご予約頂いてた方々が前半戦を支えて下さってんけど、PF(@プレミアムフライデー)をもってしてもオリンピック不況に勝てないのか・・・・っと愕然とする(@2週続けての花金崩れはマジでやばい)

 そんな中、奇跡が起こる!

 Facebookのお友達の某経営者団体の皆様が二次会でご来店下さり(@12名様)ハイパーガッツリやって下さり、さらに、後半戦、怒涛の追い込み!

 終わってみたら奇跡的にあと7歩で超炸裂な炸裂で終了ぉ〜!

 今日は、人手不足DAYやったけど、主力のお二人が頑張ってくれて、助かりました!

 閉店後、大量の洗い物祭りを開催して、片付けして、掃除して、すっからかんになったので、仕込みして、朝帰り。

 半身浴読書してたら、意識が飛んで本を入水しそうになったので、本は諦めて、無になって、体をほぐすため全身浴。

 通常4人体制やけど、3人でしばらく頑張ろうと思ってんけど、やっぱ体の負担は各々増えるから長期でみるとあんま良い結果は出ないかなっと思ってみたりした。

 ある程度の「余力」「余裕」は必要やな〜。

 常に全力でぶっこむと終わるのも早い(@だいたい爆死)

 何でも「余力」は大事。
 
 さて、絶賛月末の追い込みウィークやけど、残り4営業日。

 全部勝たんと目標達成無理っぽいけど、残りの曜日が悪いな〜。

 しっかし、つくづくオリンピックや世界的イベント、スポーツの試合、ジブリはとり万。には優しく無いし、恩恵は無いな〜。

 マッサージ行きたい!
 
 こしいたい!


 


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ハッピースパイラル炸裂!

 店長です。22日、にゃんにゃんにゃんで猫の日らしい。

 昨日の水漏れの補修工事の後が気になる(@水漏れしてないか)

 ドキドキしながら、出勤して、確認すると、水漏れ無しで、一安心(@Nさんにひたすら感謝)

 んで、工事のお支払いをさせて頂いてんけど、めっさ安くして下さってて本当に助かりました。

 そんなこんなで開店!

 開店後、常連のとり万虎会相談役がご来店下さり、キャンプレポートをして下さった(@スカパーでキャンプ観れるらしい)

 阪神あるあるやけど、150オーバー投げれるって言って入団したら130〜140前半しか出ないってのにドラ1馬場くんが該当したらしい。

 ストレートも伸びもなく、変化球もしょぼいと・・・・(@七色の変化球を操るって触れ込みどこ行った?)

 今後に期待しよう。

 そんな中、久しぶりにハイパーデラベッピンさんがご来店で高速尻尾フリフリ&嬉ション!

 サプライズで餌をもらって超高速尻尾フリフリ!

 今日もオリンピック不況やってんけど、そんな中、非営利婚活団体ハートフルとり万。第4戦、昨年11月29日出張お見合い大作戦 in 英国領事館にて見事カップル成立して、2月7日に正式にお付き合いするようになって、さらにトントントンと2月14日のバレンタインの日から同棲生活がスタートしたらしくお惚気報告にご来店下さり思いっきり惚気て頂きました(@ラブラブオーラの圧が凄まじくて、眩し過ぎて直視し辛かったw)

 トントントンの法則発動しまくりやな〜!

 同棲生活でお互いに気になるとこ無いの?って質問したら

 「お互いが足りないとこを無意識にお互いが補いあってる」から無いっというスペシャルアンサーがお二人共真面目な顔で返ってきて、本当に相性が良いんだな〜っと微笑ましくも羨ましかった(@バカップルめっ!)

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 さすがにゃんにゃんにゃんの日やな❤️

 結婚も秒読み❤️

 ご馳走様でした❤️

 さらにさらに、この日は、ハッピースパイラルが続いた!

 とり万。婚した元アルバイトのお二人に赤ちゃん誕生したみたいで報告頂きました!

 以下元バイトくんよりの報告です!

 お世話になります。
 ご報告です。
 下関市民病院で無事産まれました!
 とり万。のバイト時代に仲良くなって付き合ってまさか子供が産まれるとは当時は思いもしませんでした。
 我々の出会いのきっかけも頂き、また祝儀も二度も頂き本当に感謝しております。ありがとうございます。
 ちなみと子どもは下関におりますので機会あれば顔を出したいと思っております。
 とり万のバイト時代が無ければ付き合ってもなかったと思うので今考えると不思議な気持ちと感謝の気持ちでいっぱいです、、

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 可愛い女の子やってマジでお爺ちゃんになった気分や(@お父さんの経験も無いけど)

 とり万。やってて良かった!生きてて良かった!っと己の存在する意味はあったんだな〜っと嬉しくなった。

 この子が大きくなってとり万。にアルバイトしに来てくれるようになるまで店潰さないように頑張ろうと思いました!

 ちょうど40周年の頃18歳かぁ〜!(@今のシーモールくらいか)

 新たな目標を頂いて感無量です!

 今日はハッピーな報告連発でハッピースパイラル炸裂しまくりのスペシャルハッピーDAYやったな〜!

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谷深ければ山高し

 店長です。21日定休日。

 朝から昨日発覚したキッチンの壁から水漏れの件で、常連の業者さんにお電話したら、すぐに義理の弟さんが来て下さって神対応して頂きただただ感謝です。

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壁をブチ破り水道管チェック、んで、原因は外のボイラーから漏れてたのが流れ込んでたみたいで、ハツって管を交換して下さり完了。

 あと、ぐらついてた椅子も補強して頂き、メニィーボード掛けをつけて頂き助かりました。

 結局、楽しみにしてた「木下斉」さんのお勉強会に参加出来ずに残念過ぎたけど、そんな中、求人情報誌もってけ!のwebアルバイト募集に20歳の女子大生さんから応募頂き、メールでやりとりして、金曜に面接させて頂く事になった!

 良いご縁やと嬉しい。

 最近、良い事と悪い事が両極端にやってくるw(@中間は無し)

 ボラティリティがハンパないw

 んで、工事も終わり、キッチンの物を戻し、掃除して、税理士さんとこに確定申告の書類提出。

 谷深ければ山高し。

 己を信じて粛々とやる事やって、あとは結果待って、駄目ならまたその時新しい道を考えれば良い(@トライアンドエラー)

 2月もついに月末の追い込みシーズンに入った!

 生き残る!



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恋のとり万。ピック開催!

店長です。20日、非営利婚活団体ハートフルとり万。第6戦目

 「恋のとり万。ピック」開催の日。

 って事で色々と準備でバタバタ。

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オリンピックに乗っかって金メダルも用意してみた。

 そんなこんなで開店!

 直後に下関の細木数子先生がご来店下さり一番客として場を温めて下さり感謝。

 前半から暇な感じで、イベント時間が迫る。

 んで、お二人が揃い、プロフィールシート記入、交換、そしてファースト❤️タイムへ。

 和やかに歓談、中間インプレッションへ。
 
 お二人のお気持ちを個別に確認して、フリー❤️タイムへ。

 こっから、某経営者団体の皆様が団体様でご来店!さらに一気に店内満席っぽくなりドタバタ。

 イベントやりながら、人手不足DAYって事で、ヤングとり万。ボーイ2人とフル回転!

 注文が入りまくって、イベントのフリー❤️タイムを延長してもらって、時間稼ぎして、注文をこなして、ようやくファイナルインプレッションへ!

 見事カップル成立!(@金メダル獲得)

 満員の店内のお客さんみんなでクラッカー発射してお祝い。

 ご来店中の某先輩社長さんにお二人にメダルをかけて頂き、表彰式へ。

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 おめでとうございます。

 これで、6戦6勝、勝率10割キープ。

 そんなこんなで終わってみたら、中盤まで激暇やったのが、奇跡的に炸裂で終了ぉ〜!

 閉店後、ここ数日キッチンから水漏れがチョロチョロと流れて来てたのが、酷くなってたので、キッチンの物を全部退けて、原因を探索してたら、キッチンの壁の隙間から漏れてるのを発見し、愕然となる・・・・・。

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 お金かかりまくりコースな気がする・・・・・・。

 んで、日が変わり、常連の業者さんに連絡したら、神対応ですぐに来て下さり今、対応して下さってる最中。

 果たして、どうなるんやろうか?

 

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意識改革

 店長です。19日、マンデー!
 
 先日、採用決定した22歳フリーターのハイパーデラベッピンさんの研修の日やってんけど、お昼のお仕事が人手不足でシフトがずれて、お願いしてた時間より1〜2時間遅れてやないと来れない案件が発生し、色々と改めてお話させて頂いてんけど、やっぱ難しそうなので、泣く泣くさようなら(@マジのマータイさん)

 気持ちを切り替え、無理なもんはしゃ〜ない!っときっぱり諦める!

 再び、ゼロから採用活動スタート!

 そんなこんなで開店!

 オリンピック不況が吹き荒れる中、激暇やってんけど、そんな中でも昨日の「とり万。会議」で、自分の今の想いを素直にお話させて頂いてんけど、スタッフの意識が変わり、お願いしたように「お客様をちゃんと見る」を早速実践出来て、とても雰囲気の良い接客が出来てたので、ちゃんと自分の想いを伝える場を作って良かったなっと嬉しかった。

 暇な中でも収穫があると、暇は暇でも良い暇の使い方が出来ててそれはそれでありだ(@売上欲しいけど)

 動画マニュアルの作成も店長がYouTube先生に教えを乞うて勉強してインプットしたスキルをスタッフにアウトプットして、やり方をマスターしてもらって、作成の意図、撮り方、誰が観てもすぐに出来るものにするっていう理念の共有が出来たので、あとは、スタッフに暇な時に、ちょこちょこ自主的に撮影してもらって、作れる仕組みが出来たので、店長は楽が出来る。

 帰宅して、ルーティーンの半身浴読書で「実録 頭取交代」を読了。

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実際に当時取締役だった方の著書だけに、めちゃめちゃリアルやし、地元下関を舞台にした話なだけに知ってるワードや地名や場所が飛び交いまくりゾクゾクしまくりやった(@ゴシップ好きにはたまらん)

 上場企業をこんなに私物化出来るもんなんやなとコンプライアンスってなんなんやろうってなった。

 主人公がまだご健在なのにも驚いた。

 ネットで見る限り、1〜2年前までは、まだ相談役で毎日出勤されてたとか(@今もなのかな?)

 相手のおばあちゃんの写メが見てみたくて見てみたくて、色々と特殊スキルを発動させゲット!

 お上品なおばあちゃんで、昔は綺麗だったんだろうな〜って方やった。

 めちゃめちゃ面白かった! 

 バイトくんに貸してあげよ。

 さて、今日は非営利団体ハートフルとり万。第6戦目(@前回ドタキャン喰らった方とは違う本来7戦目のお二人)が開催されるし、無敗のTMS(@とり万。マッチングシステム)を駆使して今日も白星飾れると良いな〜!




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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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とり万。会議

 店長です。18日、サンデー!
 
 今日は久しぶりに大漁でロレサブデイトとGS(@グランドセイコー)を付けさせて頂きご機嫌やった♪

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 GSさんは某大手電鉄会社から国土交通省に出向されてらっしゃるそうで、色んな街を出張で行かれてらっしゃるそうで、インバウンドや街作り、下関の経済をどうやったら良く出来るかなどなどディベートしまくりで楽しかった!

 とりあえず空港欲しいな!

んで、今日も金メダル獲得で店内盛り上がった〜!

 そんなこんなで終わってみたらボチボチまであと8歩の暇で終了ぉ〜!

 お客さんが引けた後に、スタッフミーティングを開催し、今の現状と、4月からの大幅変更点、これからの店舗運営、店長の想いを本音で話させて頂き、スタッフみんなに協力をお願いした。

 それに伴い、とり万。マニュアルを書き直し。

 あと、動画マニュアル用の残りのカンペをエンドレスで作成し、ブログ更新 ← イマココ

 色々と腹は括ったし、想いもスタッフに伝えて、協力を要請して理念の共有もした。

 あとは粛々と行動あるのみ。

 人事を尽くして天命を待つ

 そんな中、某凄い方のお勉強会にご招待頂けて(@Facebookのメッセで)マジで大ファンやったんで、大興奮!

 「想い」は言葉にしとくもんやな〜!

 〇〇がしたい!〇〇に会いたい!〇〇になりたい!

 勉強会までに本読み直そう。

 マジで楽しみ!


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羽生が勝ち、羽生が負けた日

 店長です。17日、歴史的な日となった。

 羽生が勝ち、羽生が負ける。

 恥ずかしながらまだ全部ちゃんと映像観てないけど、スケートの羽生くんが五輪連覇の金!

 将棋の羽生竜王が藤井5段に負けるという、才気あふれる若者2人が昇竜となった日。

 これは今日も暇やわっと白旗を上げながら開店!

 先日面接して、採用を決めた方に、研修の日の確認電話をすると、昼間のお仕事の時間が1時間繰り上がったとの事で、19:00か19:30からじゃないと入れなくなったと聞いて、予定が狂いまくりでマジでいきなりナイアガーラ喰らった感じでマジの頭が痛い事案が発生。

 とりあえず、試用期間を設定させて頂いて、その間に見極めてお願いするか、勿体無いけど、時間の合う方が現れるのを臥薪嘗胆で待つかを決める事にした。

 んで、やっぱ暇な流れの中、ご予約頂いてた豊浦87期、世界的ファゴット奏者の近藤さんがフィアンセのボスとご来店下さり、ちょっとして、偶然、軍団長がご来店下さり、3人で音楽トークで盛り上がられてらっしゃった。

 暇な流れの中、常連のご家族(@5名様)がご来店下さり、この間まで赤ちゃんやったと思ってたチビちゃん2人がお兄ちゃんになってて、子供の成長は早いな〜っと驚きながら、ほっこり。

 その後も暇な流れやったけど、とり万。カウンターを常連さん方が死守して頂いてただただ感謝。

 そんな中、東アジアの事情のリアルな話を当事者の方から、今まで知らなかった核心をお聞きして、マジで勉強になった。
 
 当事者本人であっても知らない方が多いそうで、歴史的事実と、今の現実を考えると、教育って本当に大事だなっと思った。

 先日、勉強しに行った「竹田恒泰さんの講演会」とも通じる部分が多分にあり、一元さんでたまたまご来店されたヤングメンも話の輪に入って、久しぶりに朝まで生とり万。開催。

 そんなこんなで終わってみたら、ボチボチまであと3歩の暇で終了〜!

 再放送のアシガールのオチが観れんかったな〜っと気づき残念。

 んで、おじいちゃんの電池が切れて座敷にちょっと横になったら、半袖で永眠。

 普通に凍えた。

 一時帰宅して、風呂って解凍してまた戻って仕事再開。

 3月、4月からの営業のやり方をエンドレス思考&エンドレス試行ペーパーでシュミレーション。

 色々と割り切ってやるしか無いかなっと、腹を括ってみようかと思う。


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羽生結弦不況

店長です。16日、花金。
 
 羽生選手の圧巻の演技エンドレスで夜の再放送でも影響があったのか無かったのか暇やった

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  予選落ち・・・・・。

 そんな中、豊浦89期の今年の代表幹事の先輩が会議の帰りに寄って下さりポスターとサンプルタオルを頂きました。

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 欲しい方はご連絡下さい。

 そんなこんなで終わってみても花金崩れの激暇で終了ぉ〜!

 明日もフリーがあるからやばいのかな?(@羽生不況)

 んで、17日、非営利婚活団体ハートフルとり万。第6戦が開催されるので、準備してたけど、今朝、男性会員さんからドタキャン食らったんで、腹たって、ワンオクの新曲「chance」をエンドレスリピートして怒りを沈める(@お相手に申し訳ない)

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 マジで勘弁して下さい。

 さて、風呂入って店に戻ろう。

 帰宅する前に唐戸に出川さんが来てる情報をゲットして出川さんダッシュして市場を散策するも数分違いで会えずに無念。
 



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人間五十年

 店長です。15日、昨日のダメージできついけど、支払日って事で銀行行って、支払いの旅へ。

 今月も何とかどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩を撫で下ろす(@ふぅ)
 
 体のダメージ+支払いの精神的ダメージで満身創痍の中、開店!

 前半、ご予約頂いてた団体さん(@9名様)のおかげで、好スタート!

 そんな中、昨日ご一緒させて頂いた方から、今読んでるだだハマりの本の相関図が書かれた超絶レア資料を頂きめっさテンション上がる!(@これはマジで凄い)

 もう数十ページで終わるけど、これを踏まえてもう一回読み直すのもいとおかし。

 22:00前で一旦お客さん誰もいなくなって終わったかな?っと哀しくなってたら、お久しぶりにFacebookのお友達(@3名様)一見さん(@2名様)がご来店下さり、そんなこんなで終わってみたらボチボチで終了ぉ〜!

 マジで後半の追い込み助かりました!
 
 んで、片付けしてたら「アシガール」の再放送やってて、観ながら仕込みしててんけど、めっさ面白いな〜。

 1話から観たい(@昨日放送やったみたい)

 んで、市場に仕入れ行った帰りに、ふと亀山神社の厄年年表が目に入り、来年40になるんやな〜っと改めて確認させてもらい、人間五十年(@信長公)ギアを1段階上げて生きようと思った1日やった。

 さて、本日16日、バイトちゃんファイナルデイです。

 本日をもってとり万。卒業です。



  


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竹田恒泰さんの講演会にてお勉強

 店長です。14日、バレンタインデーらしいけど定休日。

 掃除、洗濯機回してる間に読書タイム。

 家事終わらせて、地元安岡にお父様に定例報告会。

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こっから、下関が世界に誇る夢のショッピングモール「シーモール」へ移動。

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 田園さんでカレーを秒速で食い(@時間無かったんでカツ無し)移動。

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 竹田恒泰さんの講演会に参加させて頂く。

 超満員で2時間立ち見。

 眞子様ゴシップからスタートし、中盤、後半のお話は会場中の皆さん、日本人に生まれて良かったなっと思ったと思う。

 大変勉強になりました(@にししん様ありがとうございました)

 こっから、軍団長と飯(@三枡)

 初めて行ったけど、めっさ勉強になった。

 軍団長と別れ、同期のゆうちゃん軍団と合流。

 なんだかんだでとり万。一泊(@凍えた)

 
 


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別れの曲(@ショパン)

 店長です。13日、まだまだ寒い。

 バイトちゃんのとり万。卒業が2月16日になったので、卒業動画を作成。

 勉強したiMovieを駆使して作ってみた。

 

バイトちゃんが風邪引きさんで喉やられてて声があんま出ないので、口パクで、声優さんを起用してみた(@声の人)

 cast なっちゃん 声 永井さん

 別れの曲(@ショパン)をiTunesで課金してゲットしてぶち込む。

 良い出来になった。

 テロップ入れたから、アナログの紙は要らんかったなと反省。

 その後も、暇やったんで、動画マニュアルのカンペを撮影してストック。

 そんな中、豊浦の先輩が会社の皆様(@9名様)ご来店下さり歓喜!(@ありがとうございました)

 バイトちゃんは調子悪そうやったので、早退してもらってヤングとり万。メンズ2人とおじいちゃん(@38歳)で営業!(@頑張ってくれました)

 中盤、某地元超大手企業様が5名様でご来店下さり、店内も席が埋まり、終わってみたら奇跡的にギリギリボチボチで終了ぉ〜!

 閉店後、せっかく、課金したので、別れの曲(@ショパン)をエンドレスリピートしてたら色々と泣けてきた。

 昔の人は凄い曲を作るな〜。

 

 

 


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三連休ファイナル

 店長です。12日、三連休ファイナル。

 今日も寒いけど、積雪が心配やったけど、無問題やって一安心。

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オリンピックって事で、昨日頂いた家宝を早速付けての営業。

 そんなこんなで開店!

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 っがめっさ暇・・・・。

 な訳で、ひたすら動画マニュアル作りの作業。

 そんな中、神様降臨。

 Facebookのお友達が3名様でご来店下さり、坊主回避!(@ありがとうございました)

 さらに、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんが降臨!

 体を張ってとり万。カウンターを死守して下さいました!

 その後も常連さん方がカウンターを死守して下さるも、終わってみても激暇で終了ぉ〜!

 閉店後、島帰りの徳之島の姫様がドーナツを差し入れして下さり、腹減ってたので一気食い(@デリバリーありがとうございました)

 オリンピックはメダルラッシュで良かったな!

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家庭教師のYouTube先生に動画編集を習ったぞ

店長です。11日、三連休中日って事で炸裂してもらわんと困る日。

 仕込みしながら、ぼちぼち店開けようかと思いながら、ラジオ(@YouTube)学習に集中してたんで、気づかんかったけど、師匠ぉ〜と店長のライバル(@5歳)がこそ〜っと忍び足で入って来られてたみたいで

 「わっ!」

 っと驚かされてビビる(@マジで気づかんかった)

 イチゴ狩りの帰りに、サンリブで男同士で買い物して来た帰りに11周年記念に一杯だけ寄って下さった(@謝謝)

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 しばらく会わん間にライバル(@5歳)日本語喋りまくりやし、人見知りもしなくなってたけど、意地悪なパパの

 「このおじさん嫌い?」(@1歳の時から延々と刷り込まれた質問、マスゴミみたいな聞き方)

 「うん」(@ってアンサーしか聞いた事がねぇ)

 さらに、意地の悪いパパの

 「このお店どうやったらお客さん来てくれるかな?」って質問に

 「寝てれば良いよー!」っと諦めなアンサー(@諦めないで)

パパがタバコ吸い始めると

 「お外で吸って〜!」をエンドレスリピートしてたので、店長もライバルに加勢して

 「お外で吸って〜!」をエンドレスリピート!(@ライバルと初めての共同作業やったんかもしらん)

 ここで、一気に調略してやろうと、ハーゲンダッツを賄賂で握らせて懐柔。

 ちょこっと仲良くなったかな〜?

 しっかし親子で性格が良く似てるけど、似た者同士の天の邪鬼だと「人の振り見て我が振り直せ」は発動しないんやな〜っとニヤニヤ。

 んで、ライバルが観てた教育テレビのニャンちゅうワールドに出演されてた、ねんどのおねーさんの年齢が店長の一個下の37歳だと知り猛烈にリスペクト!

 この年でであのキャラを演じ続けるって、人知れず色んな努力をされてらっしゃるんやろうな〜っとただただ凄い!

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 唐戸とり万。と店長は、ねんどのおねーさんを応援していきます!(@リスペクト)

 そんなこんなで経営指導に来てくれたライバルをお見送りして、開店!

 っがまさかの大スベり(@冬季五輪なだけに)

 三連休中日でスベるとかマジで参ったな〜っと半泣きしてたら、21:00過ぎから一気に満席になって歓喜!

 後半の怒涛の追い込みで終わってみたら、奇跡的に炸裂で終了ぉ〜!(@マジで助かりました)
 
 そんな中、冬季五輪開催中の中、某レジェンド先輩に2020年東京五輪パラリンピックの公式ピンバッチを頂きテンション上がりまくり!(@家宝にします)

 これから営業中、本番まで毎日これ付けて営業しよう。

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 んで、片付けして、ネタが空になったんで、仕込みして、帰宅して、ルーティンの半身浴読書して、風呂上がりに、YouTube先生に習いながら、エンドレス動画編集iMovieのお勉強。

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 iMovieめっさ面白いわ〜!

 一夜漬けで、基本的な使い方はマスター出来たんで、これで、128Gしか無いiPadの容量問題対策と、動画マニュアルが観やすくなってええ感じに仕上がれば良いなと思う。

 雪も大丈夫そうやし、三連休ファイナルも白星で終わりたい!

 
 



 
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冬季五輪なだけに(@スベった)

 店長です。10日、三連休初日!

 昨日の大勝の流れのまま今日で貯金を作りたいとこ。

 っが、お天気があーめー

 あとオリンピック不況が有るのか?無いのか?その影響も気になる。

 そんな中、開店!

 前半、ゆっくりな流れ・・・・・普通にスベった(@冬季五輪なだけに)

 ってな訳で、暇な時間を見つけては、バイトのタローさんに頼んで、調理場でiPadでメニューのレシピ動画を撮影してもらってんけど、iPad買うときに128Gで足りるか店員さんに聞いたら大丈夫でしょうって言ってだけど、現段階で残り100Gになってるから、Proにして512Gやないと、1台に全部、店内オペを入れるのは厳しいな〜っと気づく。

 完全にしくじった。

 とり万。はネット環境がSoftBankの無料のWi-Fiしか無いので、iPadでは使えないからcloudはあれやし、Siriも使えないから、色々と微妙。

 youtubeにアップしまくって使うにしても(@非公開にして)ネット環境が必要やし、ネットが必要やな〜って思って来とる今日この頃。

 でも、少額であろうと、固定費が上がるってのが1番嫌な事なので、葛藤がある。

 そんなこんなで終わってみたら、ぼちぼちで終了ぉ〜!

 三連休にしたらスベったな(@冬季五輪なだけに)



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閲覧数10万超えてた

  店長です。9日、花金!

 ONE OK ROCK 2018 AMBITIONS JAPAN DOME TOURグッズ先行販売開始12:00から参戦するもアクセス集中しまくりで重過ぎて買うのに1時間かかったけど無事に売り切れる前に買えたー!フル装備で参戦やー!(@ドキドキ)

 求人誌の掲載日って事で「もってけ」チェックしてたら、長身でイケメンな先輩がモデルデビューされてらしてビビったw

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そんなこんなで開店!

 今日は1人少ない3人体制で営業!

 ありがたい事に、超満員で一気に炸裂モードへ!

 三連休前の花金はやっぱ一味違う。

 オリンピック開幕っていうから、オリンピック不況が頭をチラつきビビっててんけど、杞憂に終わってマジで良かった。

 後半、大阪から、クロちゃんが友達の結婚式に参戦って事で帰関されて、妹さんとBさんと3人でご来店下さり、まさかのカミングアウトもあってクズトークで盛り上がった(@お幸せに)

 そんなこんなで終わってみたら亀山花火大会級の超炸裂で終了ぉ〜!

 とり万。移動平均線(@アベレージ)も急回復して、何とか持ち直したんで、マジで助かった。

 売り切れまくりやったんで、閉店後、片付けして、仕込みして、帰ろうかと思ったら雨・・・。
 
 三連休で貯金作って、支払い用の金作って、2月後半の月末の追い込みに繋げたいところ。

 んで、知らん間に、とり万。ブログの閲覧数が10万超えててびっくりした。

 日々の出来事や店長の思った事を駄文で本音で書き綴る事10年

 「小さなことからコツコツと」(@きよし師匠)

 「継続は力なり」(@昔の偉い人)

 これからも日々のルーティンとして、書き続けて行く。



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iPadを買って来たぞ

 店長です。8日、今日も最強寒波様が居座りサムスミス。

 暇かな〜?っと思い、時間を有効活用しようと、とある決断を下す。

 厳しい経営状態が続くけど、生き残りをかけて、生産性向上のための設備投資としてiPadをエディオン様で買って来た!

 マニュアル、仕込み、レシピ全部部門ごとに動画にして完全可視化(@見える化)して今までの人材育成の半分の時間で戦力化出来るようにすると共に、動画での情報の共有化によりスタッフ全員が全ての業務をこなせる形を実現させる。

 次のステージへ進むための秘密兵器投入!

 投資額の100倍くらいのリターンを期待する!

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  人生初のiPadって事で使いこなせるか?ドキドキワクワク!

 そんなこんなで開店!

 常連さん方が体を張って死守して下さってんけど、予想通りって言ったら悲しいけど、めっさ激暇やったんで、Pad初期設定して早速、メニューのレシピ動画を撮影(@7品撮影完了)

 バイトのタローさんが解説付きで説明してくれながら作ってくれたので小学生でもすぐ作れます。

 料理名付けたくてマイアルバムにとりあえず1品づつ入れてみたけど、部門ごとにフォルダにまとめたいけど、動画まとめるのに良いアプリか、他に良い方法が無いもんなんかな?

 ネット環境があれば、Siri使って呼び出せば何の問題も無いけど

 新人ちゃんがデビューする2月の3週目あたりまでに全部撮り終えて完成させたい。

 とり万。の調理場使用のレシピ動画なので材料の場所、お皿、作り方、盛り付け、動線も分かるし提供時間も目安が表示されて非常に分かりやすい。

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 iPad高い買い物やったけど、これは買って大正解やった!

 新人教育にめっちゃ役に立つわー!

 iPhone 4を買っていち早くTwitterマーケティング始めた時以来のイノベーションがとり万。に起こっとる!

 iPadを使って、とり万。のオペレーションを全部動画に落とし込んで、このiPad1台あれば、基本的なとり万。経営を誰でも出来るような感じに仕上げたい。

 何やったら初心者でもすぐに居酒屋始められる教材としてネットで売って一儲けしたいw

 iPadは夢もお金も詰まってて面白いわー!

 使い方次第でまだまだ色々出来るなー!

 上手い事やれば投資額の1000倍のリターンがあっても不思議やないな〜!

 21世紀っぽくてカッチョええけど、ネット繋いでないからかな?時刻は思いっきり狂ってるのがカッコ悪い・・・。

 明日もiPad活用しまくって引き続きイノベーション居酒屋とり万。改革を進めるぞ!

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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良きご縁

 店長です。7日、定休日。

 午前中は、洗濯機を回しまくり、お掃除、家事、その間に読書タイムで待機。

 午後から、髪が鬱陶しくなってきたのでカモンワーフの「おあしす」さんで散髪。

 こっから店に戻って、面接の準備してたら、携帯が無いのに気づき焦りまくり、時間見てまだ15分前やからギリギリ大丈夫かな?っと思い、カモンワーフまでダッシュ!っが無い・・・・。

 残り10分やったんで、店にダッシュで戻る!

 その途中で、面接に来て下さった方とスレ違い、戻って来て下さり、マジで危なかった(@待たせてごめんなさい) 

 数年ぶりの鬼気迫る全力ダッシュ往復(@とり万。〜 カモンワーフ)ゼーゼー言いながら、呼吸を整えながら面接開始!
 
 30秒で採用決定を決断!

 めちゃめちゃ良い方で、2月で卒業のバイトちゃんと雰囲気が似てる超絶ハイパーデラベッピンさんで、言葉使いも丁寧やし、人当たりも良いし、即戦力間違いなし!

 しかも長期で働いて下さるそうなんで、願ったり叶ったりで、とても良いご縁でした。

 2月後半から働いて頂ける事になったんで、マジで良かった!

 んで、面接を終え、お見送りし、こっからダッシュで携帯を探す旅へ。

 結果・・・・駐車場に落ちてた(@見つかって良かった)

 iPhone無かったら、仕事に影響しまくりやし、何も出来ないからマジで焦った。

 んで、体のあちこちが大破してたので、唐戸のイソオク整骨医院さんへ。

 治療を終えて、修行の旅へ(@体鍛えに)

 そんな中、非営利婚活団体ハートフルとり万。初の出張お見合い大作戦 in 重要文化財英国領事館(@4戦目)にて見事カップルになられたお二人がその後、愛を育みデートを重ね、あれから2ヶ月、本日、正式に男性会員さんの方から告白があって正式にお付き合いする事になりました!

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 っと女性会員さんから嬉しい報告を頂きました❤️

 非営利婚活団体ハートフルとり万。を含め、とり万。や店長が存在する事によって人様のお役に立って、ハッピーの輪が拡がるって、とり万。の経営理念である

 「オールハッピーの輪の実現」

 そのものなのでとてもとても嬉しい報告でした❤️
 
 己の存在意義を再確認させて頂き、生きてて良かったなと思った1日でした。

 今度は結婚報告お待ちしております❤️(@お幸せに)

 んで、店に戻り、店のメンテ、掃除、明日の準備して、帰宅。

 今日は、とっても良い1日やったな〜!

 

 


 
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イクオTHEファイナル

 店長です。6日、朝っぱらから、リーマンショック級が来やがった。

 特にさしたるナイアガーラ要因もない中(@為替も急激な円高でもない)ダウがナイアガーラで、その煽りで日経平均株価が1600円まで下落するっちゅう勘弁して下さいが来た。

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※ 画像はチャイナショックの象徴的なおじさん


 アルゴの暴走なのか?ニュースチェックしても、後付の解説ばかりで、確信を得たアンサーはどこにも無い。

 終値で500円超リバってたから、場中買いした方おめでとうございますやな。

 仮想通貨も大暴落してたし、お金溶けまくりジャパンな日やわ。(@ダブルで喰らった人は退場やな)

 そんな中、仕込みしてたら、電話が鳴って出ると・・・・・・・・・!?

 アルバイトの面接希望のお電話でやって、明日(@7日)面接させて頂く事になって電話切った後に絶叫!雄叫びを上げる!

 外歩いてる人がびっくりしてたw

 やっと俺のターンになって来たかな?

 マジの臥薪嘗胆やったからな。

 さて、こればっかりは実際に面接させて頂いて、お話させて頂かないと何とも言えないけど、電話の応対の感じからは、大当たりな気がするけど、こればっかりは会ってみないと分からん。

 良いご縁やと嬉しいな。

 そんなこんなで開店!

 イクオ祭り最終日(@イクオTHEファイナル)って事で炸裂の期待が高まる!

 っが・・・・・・・・。

 唐戸とり万。11周年大創業祭

 イクオ祭り終了ぉ〜!

 最終日、日経平均連動居酒屋とり万。らしく、大暴落と大寒波の影響で思いっきりコケた😂

 そんな中、 NNM軍団の仲間の皆様がご来店下さり皆さんお一人づつ11周年って事てポッキーをお祝いに頂き粋なサプライズやって頂き嬉しかった😂

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さらに豊浦の某先輩がお取引業者様達とご来店下さりご支援頂き、イクオ祭りを盛り上げて下さいました!
 
 今日1番驚いたのが地元安岡の実家の真向かいの幼馴染のおねーちゃん(@たけしさんの言うおねーちゃんって意味ではありません)が旦那さんとご来店下さり30年ぶりくらいにお会いして懐かしかった!

 初見で何かやっちゃんに似てるなー?っと思ってんけど、まだ確定するにはネタが足りないなと様子を伺ってたら、旦那さんとお仕事の話をされてらして、その業種でほぼビンゴかなと思い

 「間違ってたらすみませんが◯◯さんですか?」

 っとお声掛けさせて頂いたら大正解!

 Facebookのお友達やってんけど、写メ無かったので当たって良かった!

 Facebookで繋がる前から、とり万。ブログを読んで下さってたみたいで、とり万。事情にお詳しいみたいでバイトくんの事を褒めて頂きありがたい事です!

 やっちゃんにお会いする前にやっちゃんのおねーちゃん(@たけしさんの言うおねーちゃんって意味ではありません)の旦那さんがまさかの豊浦の先輩で繋がってて、ぐる〜っと外回りで本人と繋がった(笑)

 下関クオリティー世間は狭いあるあるステキやわ!(@ちょうど良い大きさ)

 最終日は世界経済と地球に足を引っ張られて大ゴケしたけど、2日間色んな方々にお祝いして頂き本当にありがたかったです!

 これからも、とり万。の経営理念である

 下関市民の皆様から必要とされる店にしたい!

 とり万。が無くなったら困ると思われるような店にしたい!

 を追求していきたいと思います!

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 12年目の唐戸とり万。をどうぞ皆様可愛がって頂けましたら幸いです!



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独立記念日

 店長です。5日、遂に丸11周年を迎える(@独立記念日)

 予想通り、日本経済はってか、株価は600円近く急落し、ブラックマンデーの様相の中、独立記念日とか、いとおかし。

 出勤すると、地元安岡の心友の娘ちゃん(@9歳)が花輪を出してくれてて、それ見て

 「11年経ったんやな〜」っとじわじわと実感が湧いてきた(@ありがとうございました)

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さらに、開店前に、豊高の同期のみっちゃん、クールビューティー系ハイパーデラベッピンゆきちゃん、目の中に入れたら痛いほど可愛い解散した旧義理の妹と弟から立派なお花を頂き嬉しかった〜!(@ありがとうございました)

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んで、開店!

 前半戦、ご予約頂いてた豊浦106期Wさんが職場の皆様とご来店下さり、週初めなのに、体を張ってイクオ祭りに参戦して下さり、ガッツリやって下さり、イクオ祭りを盛り上げて頂きただただ感謝です。

 その後、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんをはじめ、常連さん方がとり万。カウンターを死守して下さり、ぼちぼちな出足。

 そんな中、非営利婚活団体ハートフルとり万。女子部部長がお祝いにお酒とバレンタインチョコをデリバリーして下さり、お忙しいのに、ありがとうございました!

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 そんな中、下関のトランプ(@モセキのトランプ)こと、心友の不動産王ファミリーがお祝いにご来店下さり、お姫様からバレンタインチョコ頂き嬉しかった〜!

 この日、何気ない店長の

 「新しく好きな男の子出来たの?」って質問から、プリンセスの新たな恋バナが明るみになって両親軽く衝撃を受けてたw

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  その男の子の名前が「まーくん」らしく、唐戸の「まーくん」としては軽くジェラシー。

  最近、目から下のパーツ(@プニプニほっぺとか)がお父さん(@不動産王)そっくりになって来て、ええとこだけ取って、可愛さが格段にアップしてた。

 不動産王ファミリーは皆さん店長の事を気にかけて下さり本当に毎回ありがたい。

 その後、常連の徳之島の姫様がご来店下さり、お祝いでマーゼルマーゼルさんの健康スープとバレンタインケーキを頂きありがたや!

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 後半、某街作り団体の皆様が委員会帰りに3グループご来店下さり(@計10名様)ガッツリやって下さってただただ感謝です。

 そんなこんなで終わってみたら炸裂で終了ぉ〜〜〜!

 唐戸とり万。11周年大創業イクオ祭り初日終了〜!

 ど平日の月曜の最強寒波が居座る極寒の下関と悪材料満載な中、11周年のお祝いに多くの皆々様にご来店頂きまして大盛況で素敵な独立記念日を過ごさせて頂きましてただただ感謝です😂

 さて、日が変わって本日6日も終日生ビール190円の伝説のイクオ祭り開催しております🍺

 初日は19ℓ生樽が2本も空いた(笑)

 皆様生中190円のイクオ祭り、イクオビール飲んでみんなハッピーになりに来て下さ〜い🍺

 イクオTHEファイナル

 ご期待下さい!
 

  

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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感謝しかない

 店長です。4日、唐戸とり万。独立記念日イヴ(@創業記念)

 最強寒波さんがこんなメモリアルな日の前日から猛烈に元気になって、めっさ寒い。

 結構寒さには強い店長が営業中に震えるっていうレベルに寒かった。

 暇やったけど、明日の準備が出来たと思えばどうって事ない(@悔しいです)

 さて、日が変わって5日、2007年に産声を上げた唐戸とり万。も丸11周年(@11歳)

 12年目に突入した!

 27歳で独立して、今年で39歳になる店長。

 12年なんてあっちゅう間やなってのが、素直な感想やけど、感慨深い。

 色んな出会いがあった。

 もし、大阪に行ってなかったら「今」はありえないし、とり万。をやってなかったら、もちろん「今」はない。

 出会いに偶然は無い、出会いは必然だ。

 だから出会えた奇跡に感謝し、そのご縁を大事にしていきたいと思う。

 俺は、どうしょうもないクズやけど、そんな俺に無償の愛を捧げて下さる全ての皆様にただただ感謝致します。

 厳しい経営環境が続きますが、過去11年で「今」が1番、確固たる将来ビジョンというか、成し遂げないといけない目標が定まってるので、師匠ぉ〜から教えて頂いた魔法の言葉

 「何とかなる」

 を今度もエンドレスリピートし、己の「強運スキル」を発動させて乗り切っていきたいと思います。

 こんなとこで負けてもうたら、これまでの11年が無駄になってまう。

 今回も絶対に負けられないし、負けるつもりもない。

 俺にはまだ叶えたい「夢」が残ってる。

 叶えるまでくたばるわけにはいかない。

 ビビりで小心者で小物な俺やけど、これからまだまだ大きくなってやる。

 わーわー言うとりますが、本日5日、6日のTwo Days

 終日生中190円の伝説のイクオ祭りを開催致します!

 皆様ご来店お待ち申し上げます。

 いわゆるブラックマンデー(@仮)が創業日になろうとは、皮肉なもんやな。

 それもまたいとおかし。

 
 

 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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節分に今世で叶えたい夢のひとつが叶う

 店長です。3日、節分です。

 38個も豆を喰うのもあれなんで、毎日食べてる松の実をいつもより多めに喰らったから、多分38個くらいは食べたであろう。

 んで、買い物から帰って来たら、季節外れのサンタさんがモコモコ寝袋を置いて行ってくれてた(@母に感謝)

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  これで力尽きて、座敷でくたばっても、凍死せんで済むな(@ただただ感謝)

 そんなこんなで開店!

 開店後、高校の同期のWがご家族(@息子2、娘1、嫁1)でご来店!

 知らん間に1人増えてるし!(@びっくらこいた)
 
 凄い幸せそうで、子供らみんな可愛いし、大家族で、めっさ羨ましかったな〜(@ご来店ありがとう)

 パラレルワールドがあるなら、店長にも、こういう光景があってもええ年齢なんやな〜っとしみじみ思うた。

 んで、例年、節分は忙しいイメージやってんけど、18:00同時ご来店で、一気に満席に!

 流石に、満席一気にヨーイドン!は痺れた。

 そんな中、某大和タクシーの光延さんがFacebook予約して下さり、奥様とご来店下さり、サプライズで

 唐戸とり万。11周年記念バースデーケーキを頂き、お心遣いに感動して「じ〜〜〜ん」ってなった(@サプライズ感謝です)

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 中盤、毎年恒例の節分名物の「鬼さん」と「福娘」さん達が襲来して下さり、満席の店内のお客さん達も大絶叫の大興奮!

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 何か、去年より鬼さんのお面がグレードアップしてた気がする?(@リニューアル?)

 そんなこんなで終わってみたら、ほぼ超炸裂で終了ぉ〜〜〜!

 そして、iPhoneのメール通知を見て大絶叫!

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ONE OK ROCK 2018 AMBITIONS JAPAN DOME TOUR最終日の福岡ドーム当たったぁぁぉぁぁぁー‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎

 37歳にして(@去年)ワンオクを知り、だだハマりした、にわかファンやけど

 今世で叶えたい夢のひとつが
 
 「ワンオクのライブに行く事」

 だったので死ぬまでに叶えたい夢がひとつ叶って猛烈に嬉しい!

 強烈な想いは具現化すると思ってるので

 昨日、己の「強運スキル」を発動させて

「当たれ〜!当たれ〜!当たれ〜!」

 と念仏のようにエンドレス詠唱し、さらに全知全能の神すっぽん神様にもお願いしまくった成果が出た!

 上半期の運を使い果たした気がするー!

 4月22日楽しみだーー!

 帰りにセブン寄って、速攻入金して来て確定してやった!

 ワクワクが止まらない!(@ロマンチックも止まらない)


 

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国際化が進む下関

 店長です。2日、花金。

 平場の、ど平日に2月一発目の炸裂かまして、白星発進出来たので、今日も炸裂の期待が高まる。

 っが、開店前からどんどん気温が低下し、お天気もあ〜め〜。

 開店するも、まさかのひ〜ま〜!

 そんな中、常連の豊浦76期Oさんご夫婦がご来店下さり、話の流れから、独身高齢者は新規で部屋借りようと思っても、断られて、住むとこ無くなるから気をつけなさいっとアドバイスを頂く。

 今からのワンルームマンション経営は厳しいやろうな〜っとマジで思う。

 独身高齢者は増加の一途やろうし、孤独死問題もマンションオーナー的にはリスクが高い。

 投資した金をペイ出来るのは、死ぬ間際ってな感じやろうから投資案件としては、魅力的に映らない。

 特に地方では、限られた場所以外は、価値なしやろう。

 結果、みんなで長屋を建てて助け合って生きようっちゅう、ジャパニーズスタイルも有りやな〜っと思う。

 そんな中、常連のハイパーデラベッピンさんがご来店下さり、高速尻尾フリフリ&嬉ション!(@ありがたい)

 そんなこんなで終わってみたら思いっきり花金崩れ(@悔しいです)
 
 そんな中、本日、営業中に、多分スリランカの方(@女性の学生さん?)がバイト募集してますか?っと店の前の貼り紙みてくれたみたい。

 営業中でお客さんもいてるし、また今度、履歴書持参でお願いしますっとお返事。

 しっかし、下関の国際化にビビる。

 そして、明日の節分(@3日)運命の時を迎える。

 己の強運スキルを発動させる&全知全能の神すっぽん神様にお願いしまくった!

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 店長の今世で叶えたい夢のひとつが叶うかどうかの瀬戸際。

 ひたすら念を送り続ける。

 「強烈な想いは具現化する」っと思ってるので、ひたすら具現化を試みる。

 結果発表は今夜18;00

 当たれ!
 

 

 

 
 





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2月開幕!

 店長です。1日、2月開幕!

 昨日の同期会4次会完走のダメージが残る中、下関が世界に誇る夢のショッピングモール

 シーモール専門店街

 に「COMSA」がリニューアルオープンと軍団長からモーニングコールを頂いたので、お祝いにシーモールへ。

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キレイなお店で、リニューアル初日って事でめっさ賑わってた。

 軽く買い物して、軍団長とたまさかばったり会った師匠ぉ〜っと3人で田園さんへランチしに行って来た。

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 軍団長にカツのええとことウインナーを物々交換させられたけど、ウインナー美味しかったw

 田園さん今日も満席で大繁盛で凄かったな〜!
 
 んで、腹も満たし、店に戻って仕込みして開店!

 開店直後から、ロケットスタート!

 2月開幕初日から、平場の、ど平日の木曜なのに炸裂モードで、前半逃げ切りパターン。
 
 中後半、失速するも、逃げ切りで終わってみたら炸裂で終了ぉ〜!

 月初のルーティンをこなし、上半期の戦略を練る。

 とうとう決断しやないけん時が来たかな〜?っととある覚悟を決める。

 腹括って、現実を見て決断せんと将来の展望が見えて来ない。

 とりあえず、2月、3月、勝負かけて、4月に決断やな。

 生き残るための決断。
 

 
 

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豊浦99期新春同期会開催

店長です。31日、1月最終日で定休日。
 
 今日は、高校の同期と新春同期会って事で正月以来ぶりに牧解禁(@酒解禁)

 今回は、病欠もいてて、6人集合!

 駅前の若乃花がプロデュースしたっていうお店を皮切りに、豊前田のお爺ちゃんお婆ちゃんがやってるカラオケスナック、ここで一旦お開きになって、唐戸へ(@リーダーとゆうちゃんと店長の3人)

 唐戸で開催されてた某企業の豊浦会に参戦してた、解散した某旧義理の妹と合流し、吉村串家さん、ラストにヴェルデポンテと4次会で完走!

めっさ楽しかった〜!(@お疲れ様でした)

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 二次会会場のスナックのトイレに貼ってあった山本五十六元帥のお言葉がめっさ心に響いた。

 優秀な同期のみんなの活躍ぶりに負けちゃおれんな!と刺激を頂いた有意義な会でした(@ありがとう)





 間違って縦撮りしてもうたのが悔やまれる。

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