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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

4月営業終了!

 店長です。29日、4月最終営業日って事で超炸裂が欲しいところ。

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 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 開店準備してたら、懐かしいおっぱいさんが下関で飲み会あるそうで、0次会で顔出してくれて、子育て奮闘記を聞かせて頂き、色々お世話になったんで、ご報告。

 しっかし、子供の成長は早いな〜(@マジの天才)

 相変わらず、清々しいまでの男っぷりの肝っ玉お母さんぶりに惚れ惚れしたなw

 前半、ご予約頂いてたご家族二組様がご来店下さり(@5名様と6名様)スタートダッシュきれたと思いきや、三連休中日(@黄金週間の)なのに、まさかの不発気味やってんけど、後半、まさかの

 「WYの兄ですけど8人入れますか?」っとまさかの旧義理の妹のリアルお兄さんからお電話頂き、後半の追い込みにご協力頂きマジで助かりました!(@ありがとうございました)

 そんなこんなで終わってみたら、奇跡的に超炸裂まであと一歩の炸裂で終了ぉ〜!

 定休日変えたらカレンダーの並びで営業日数が1日例年より少なくなってもうたけど、何とか前年アップを達成し、創業来4月月間とり万。アベレージ(@売上移動平均線)を更新!

 4月は原材料費の値上げラッシュやったんで、経費は膨らみ、求人費も今月までは喰らってまうので、なかなか金が残らんけど、数字上だけでも、前年アップ、創業来4月アベレージ更新は素直に嬉しい。

 4月最終週で動悸、息切れ、気つけってな、謎の体調不良になってもうたんで、しっかり体調整えて、ベストな状態で営業出来るように自己管理しっかりして行こう。

 毎年、5月は大陸から汚染物質が飛来する体調の壊し易い季節なだけに気をつけよう。



 

下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」下関観光大使がカープの応援歌を歌われてる映画

 「鯉のはなシアター」

  の番宣解禁になって、YouTubeにアップされてるので、下関市民の皆さん要チェックです!

  カープファンの皆さんも応援歌ってこんな泣ける歌だったのか!?っとイメージか変わると思います。

  心が洗われます!素晴らしいです!

 無事に2018年度のアルバイトの採用活動を終えれたので、来年を見据え先行予約の受付開始します!

 2019年2月以降から働ける方(@春から大学生、専門学校生大歓迎!)の先行予約(@2名)募集致します!

 ご応募お待ちしております!

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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黄金週間開幕

  店長です。28日、黄金週間初日!

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今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 前半、店長の叔母夫婦がお友達ご夫婦とご来店下さりガッツリやって下さり、スタートダッシュ!

 っが、黄金週間初日な筈なのに、ゆり〜い時間が流れる・・・・。

 そんな中、常連の社長さんが相方さんとご来店下さってんけど、また今度入院されるそうで

 「店長の嫁を見るまで死ねんから早う嫁見せてくれ!」(@社長)

 「俺の息子みたいなもんやからな」(@社長)

 っとありがたいお言葉を頂き、じ〜んっと思わず涙が流れかける(@耐えた)

 こういう常連さんは多くて、本当にありがたいし、申し訳ない想いだ。

 残された時間はあんま無いから「行動」あるのみ。

 あとは、やっぱご縁ってのは「運」の要素も多分にあるやろう(@運命って言うくらいやから)
 
 そんなこんなで終わってみたらかつかつプチ炸裂で終了ぉ〜!

 何とか白星で終われて良かった。

 さて、黄金週間2日目、今日こそ超炸裂お願いします!

 
 

下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」下関観光大使がカープの応援歌を歌われてる映画

 「鯉のはなシアター」

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
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花金

 

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
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 店長です。27日、今日も本日のおすすめをSNSにアップ!

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 前半から地元某超大手企業の皆様が0次会でご来店下さり、ご予約の皆様もご来店でいきなり超満席からスタート!

 何だかんだで終わってみたら超炸裂!

 力尽きて、救心のんで、ぶっ倒れて朝。

 家まで帰って来る力くらいは残ってないと回復せんし。

 さて、黄金週間スタート!
 
 

 
 
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ニュータイプ

 店長です。26日、とりあえず、動悸、息切れ、気つけに救心。

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 本日のおすすめをSNSにアップ!

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 そんな中、インスタにメッセージが届き、黄金週間後半戦に10名様でご予約を頂きありがたや!
 
 今日は嫁に行く(仮)旧義理の妹が久しぶりにご来店してくれて、高速尻尾フリフリ&嬉ション!

 改めて、全方位型(@360°)のニュータイプの恐ろしさを実感の体感。

 今日は、暇っぽかったけど、ご来店されたお客様みんなガッツリやって下さり、終わってみたらボチボチまであと1歩で終了ぉ〜!

 黄金週間前に大ゴケしなくて、アベレージ(@とり万。売上移動平均線)が大きくガラ喰らわんで済んでマジで安堵。

 今日は、大型予約も頂いてるし、4月も残りわずか、4月、月末の追い込み頑張ろう!

 

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水曜日営業で超炸裂は嬉しい

 店長です。25日、水曜日営業!(@だいぶ時差にも慣れて来た)

 今日も息苦しさ、動悸っぽいのが治らんから、サンリブの秋本薬局に人生初の「救心」を買いに行く事に。

 途中、写真屋さんのおばちゃんに「見る度に若返るね。」っと言われるが

 「いや、今から救心買いに行くからむしろ老化してるかと・・・。」(@店長の心の声)

  救心ってめっちゃ高いんやな〜っとびっくりしながら、めっちゃ小さな入れ物でこれまたビビる!

  とりあえずは服用。

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今日も本日のおすすめをSNSにアップ!
 
 んで、ご予約頂いてたご近所の金融機関の皆様がご来店!(@11名様)
 
 その中に、4年前転勤されるまで良く来て下さってた常連さんが下関に帰って来られたそうで、改めまして、名刺を頂いてんけど、めちゃめちゃ偉いさんになってらして凄いです!

 皆さんハイパーがっつりやって下さり、前半暇っぽかった流れを払拭して下さり、中後半も団体さんが入れ替わりでご来店下さり、終わってみたら奇跡的に超炸裂で終了ぉ〜!

 水曜日営業で超炸裂が出ると定休日変更して良かったな〜っと思う(@基本日曜の時に超炸裂は滅多に出なかったし)
 
 今日は、ハートフルの某会員さんが、すっぽん様のおかげで、5年間想い続けた大好きな人と結ばれたとお礼参りにやって来て下さいました。
 
 「夢は叶うものなんですね!」っと喜んでらしたが、それ聞きながら結構複雑な気持ちになる(@叶わん夢もあるし)
 
  閉店後、力尽きて、座敷でくたばり永眠。

  マジで体力というか酸素濃度が足らん気がする(@息が上がるの早すぎ)

  明日、病院行って来よう。

 

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
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救心

 店長です。24日、朝から体調悪い。

 何や知らんけど、息苦しくて、これが所謂、動悸、息切れ、着付けに救心ってやつ何か?

 農繁期が終わるとホッと安心して、あの世に召されるケース(@葬儀屋さんに昔聞いた事ある話)が多いと言う例え話もあるらしいけど、2つも終わってもうたから、心身ともに自分が思うより体の芯までダメージあるんかなっと、ちょっち心身ともにゆっくり休息が必要やなって事で、しっかり栄養摂って、ちゃんと寝よう。

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今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 暇な展開やったけど、そんな中、本日、唐戸とり万。最年長お客様記録を更新!(@今迄94歳)

 103歳の元気なお爺ちゃんがお一人で飲みに来てくれました!

 マジで人生100年時代到来やな〜っとただただ驚きびっくりやった。

 こんなお元気な103歳がいらっしゃるんやな〜(@凄過ぎる)
 
 非営利婚活団体ハートフルとり万。の貼り紙見て

 「俺にも紹介してくれ」(@103歳爺ちゃん)っと仰られるが40リミットなので、ごめんなさいしちゃったw

 その後、師匠ぉ〜がご接待でご来店下さり、マラソン走られる業者さんで、マラソントークで織り上がる。

 店長もフルマラソン完走した経験があるので、実際経験してる話は、リアルなので、より深い話が出来るので、財産になる。
 
 先日のライブも、ニューヨーク遠征も、甲子園も全部店長の血となり肉となってるので、経験に勝るものは無い。

 金を貯めるのも大事やけど、色んな事を経験した方が人生はより豊かなものになるし、その経験は、必ず「稼ぐ力」に活きると最近つくづく思う(@営業力)
 
 若いうちは、ある程度「種銭」が貯まったら、必要以上に貯め過ぎず「経験」を買った(@投資)方がより良い人生になるやろうと思う。

 金だけあっても、それを生かす術を知らないと意味ないし、金だけあっても「生きる力」が無ければ食い潰したら終わり。

 「稼ぐ力」があれば、貯金が0になったとしても、生きていける。

  「経験」「時間」「金」どれも大事やけど、0からのスタートだと(@初代)だと種銭作るのに「時間」を喰われるし「経験」を積むのにこれまた「金」と「時間」を喰われる。

 これがある程度、資産を持ってる家なんかに生まれたりすると、いきなり「金」で「時間」と「経験」を買えたりして何歩も先にスタート出来る。
 
 ピケティも言ってるけど  「r > g」 てやつね。

 r=リターン(@資産運用の利益)
 g=グロース(@労働して得られる利益)

 資産持ってる人はより金持ちになり、労働者との格差はどんどん広がるって話。

 資産税導入して、利益再分配して格差を少なくするってのがピケティの理論。
 
 日本がやってるのは、税金はガッポリ取るけど、再分配せず、取りっぱなしで、政府がそれを借金返済に回してまうから、再分配出来てないからそりゃ格差も広がるし、景気も良くなるわけない。

 わーわー言うとりますが、資産持ってるやつは最強(@金が金を産む不労所得万歳ってやつ)

 後半、4名様ご来店下さり、赤霧島ボトル2本も入れてくれてガッツリやって下さり、終わってみたら来店数は全然やったのに、奇跡的にボチボチで終了ぉ〜!

 明日は大型予約が入ってるので、仕込みして帰ってんけど、やっぱ動悸らしきもんで息苦しい。

 心身ともに健康やないと金儲けは出来んし、早う寝よ。

 早うリスタート出来るように心身ともに万全の状態に回復させねば。

 

 

 
 





 

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新人アルバイトさんとり万。デビュー!

 店長です。23日、昨日のワンオクツアーファイナル参戦のダメージが38歳を襲う。
 
 腕、首、振り過ぎでいつぶりやろうか?の筋肉痛。

 さらに、所謂「ロス」ってやつでちょい抜け殻やけど、ワンオクも第二章に突入って言ってたけど、店長も第二章に突入したので、サプリメントやら、栄養ドリンクやらぶち込み動ける体にしてみる。

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ツアーファイナル参戦の記念写真!(@目を凝らせば見える筈w)

 昨日の余韻に浸りながら、昨日のライブのセトリをエンドレスで聴いて色々思い出しまた「じ〜ん」ってなる。

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 今日も本日のおすすめをアップ!
 
 

 今日から新人アルバイトさんがとり万。デビューしてくれました!

 皆様宜しくお願い致します!

 今日は、暇やって、ちょうど、色々教えるのにはちょうど良かった(@暇な時は暇と言う名の「時間」を使って未来への投資)

 ちゃきちゃきしてて、色々お願いしても手が早いっぽいので慣れてきたら大化けするかも?(@乞うご期待)

 暇やったので、初日やけど、キッチンの方もさらっとiPadを使った動画マニュアルを観ながら軽く研修。

 そんなこんなで終わってみても暇で終了ぉ〜!

 閉店後、再び抜け殻になって、昨日のセトリ聴いてたら、店長が「ロス」ってるやろうっと巡回にやって来てくれた(@連日のお心遣い、優しさに泣けた)

 


  

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叶えられた「夢」叶えられなかった「夢」

店長です。22日、ついにこの日がやって来た!

 店長が今世で叶えたい「夢」の一つ「ワンオクのライブに参戦」を叶えに出発!

 14:12の新幹線で行こうと、とり万。号で新下関駅に向かうが、まさかの駐車場満車で絶望する・・・・。

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 駅周辺のパーキングも満車・・・・。

 ぐる〜っと回って戻って来たら、一台入ってたから、おっしゃ!っと入れれると思い、次や!っと思ったら、その車入ったら、また満車に変わり発狂しかける。

 万事休すで、空きが出るまで待つ事に。

 待つ事10分、優しいお爺ちゃんが車出してくれて、ギリギリ新幹線の時間に間に合う!

 車内で今日のセトリを聴きテンション上げる!

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 無事に博多駅に到着!

 Twitterで、豊浦116期の後輩くんが先に現場に到着してたみたいで、グッツ売り切れが続出してるって中継してくれてるのを見て、欲しかった白Tシャツも売り切れやったので、ゆっくり飯でも食ってから行くかっと思い、せっかくなので、何か精のつくもん食ってライブに備えようっと思い、お店見てたら、鰻屋「徳」ってお店あったんで、ちょうど良いなっと鰻にした。

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 久方ぶりのちゃんとした鰻食べて大満足!(@美味しかった)

 んで、バスで行こうと思ったけど、長蛇の列やったんで、これ待ってたら間に合わんなと思い、タクシーに変更してんけど、こっちも長蛇の列(@バスよりマシやったけど)で鰻食う前は全然並んでなかったのに、しくじったな〜っと思いながら待機。

 そんな中、NEWSのファンっぽいカッコした女の子がやけに目につくな〜っと思ってたら、マリンメッセでNEWSのライブあるんだとTwitterで知る。

 TakaがいてたNEWSと同じ日に同じ街でライブとかスゲーなってなったw

 しかもNEWSよりデカイ箱でやるんやからTakaは凄いわ!

 無事にタクシーにも乗れて、いざドームへ!

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 ONE OK ROCK 2018 AMBITIONS JAPAN DOME TOUR ツアーファイナル最終日!

夢は見るモンじゃなくsoかなえるモンでしょ?
だからかなわない夢なら夢とは言わない!!
それでも人が「夢は夢」だと言うなら
まずは俺らが先人切って 笑い飛ばしてやる!飛ばしてやる!
【努努 -ゆめゆめ-】

今世での夢を叶えにやって来たぜ! 

 ワンオクのファンはみんな優しいな!(@写真撮ってくれた)

 パーカーはやっぱ暑かったけど、めっさテンション上がりまくった!

 んで、会場入り!

 ドームは、野球の試合しか来た事無かったけど、ライブ仕様になってて、別物やったし、会場めっさカッコ良かった!

 超満員の熱気が凄かった!

 んで、開演!

 Taking Offからスタート!

 三塁側の上の方やったんで、Takaが豆粒みたいで、やっぱ遠いな〜っとアリーナが羨ましかった。

 でも生歌、生演奏はマジでやばかったし、めちゃめちゃカッコ良かったし、Takaめちゃめちゃ歌上手いし、マジで震えた!

 生歌で魂震えたのって彩乃ちゃん以来やわ。

 2曲目の「未完成交響曲」さらに3曲目の「キミシダイ列車」でいきなりテンションマックス!(@マジでやばかった)
 
 「One Way Ticket」色々な思いが込み上げてきて泣いた。

 中盤、Tomoyaのドラムソロあったんやけど、圧巻やったな〜!

 その後、暗くなって、明るくなったら、まさかのスタンド側にステージが出来て、メンバーが肉眼ではっきりと見えるくらい近くに来てくれて大発狂!
 
 MCタイムで、 昨日割れちゃた Tomoyaのシンバルにメンバー全員のサイン書いて、会場のお客さんにプレゼントする企画があって、Takaが会場をお散歩して、誰にあげようかな〜?っと物色して会場大発狂!
 
 手渡しでもらったのは、子供さんw

 大画面モニターにも映って、会場のみんな、この子ならしゃ〜ないなって空気になるw

  MCでは、昔の話をしてくれて、 Takaが機材下ろす時になると、仮病使ってサボってた話とかしてくれて、めっちゃメンバーが仲良いのが伝わってきて、会場中がほっこりしまくってた。

 「内秘心書」アコギでやってくれて、さらに「Wherever you are」をオリジナル版でやってくれて、色々思い出して、泣きまくり。

 休憩無しの後半戦!
 
 「Deeper Deeper」で人生初のヘドバンやりまくり!

 「.Take what you want」での1分以上?長い静寂を作る事に成功!(@前日は「タカ〜」とか言っちゃう人がいて台無しやったみたい)

 「The Beginning」でさらにテンションが加速!

 「Mighty Long Fall」で会場全体暴れまくり跳びまくりで大発狂でめちゃめちゃ楽しかった!

 「Nobody’s Home」会場みんな感極まってみんな泣いてた!

  アンコールで、携帯のライトつける行事に参加しようとするもライトの付け方分からず、やらかす・・・。

  アンコール1発目に新曲「Change」やってくれてノリノリで発狂!

  次が店長がワンオク好きになった時に生で聴きたいっと思い願ってた「完全感覚Dreamer」やってくれて会場中、今日1番大発狂!大興奮!暴れまくった!(@最高やった!)
 
  ラストは「.We are」を会場みんなで大合唱し、みんな感極まって泣いてた(@店長もね)

  30カ国、99公演、結成13年の集大成を生で見れて本当に良かった!

  全然関係ないけど、99公演、豊浦99期、結成13年、創業12年目っと無理やり親近感が湧いたw

  最後の Takaの言葉は感動しまくった!
 
  年齢は関係ない、明日からまた新しい人生を歩もう!頑張ろう!っとエネルギーを頂きました。

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 ONEOKROCK最高過ぎた!

 ツアーファイナルのこの空間に存在出来て、この最高の景色を生で見れた事を誇りに思います。

 色んな想いが込み上げて泣きっ放し。

 今世で叶えたいと思ってた「夢」を一つ叶え、もう一つの「夢」は永遠に叶えられない「夢」になった日。

 明日からまた新しい人生を歩んでいこうと思います。

 会場を後にしようと思って準備してたら、軍団長から「腹減ってないか?」っとメールが着て、お声かけして頂き、優しさにまた泣けた(@ただただ感謝)

 急いで下関に帰ろうっと会場を後にしたけど、地下鉄大混雑でマジで空気薄くて参った。

 無事に下関帰ってきて、駅でワンオクファンが何人かいてたので、何か嬉しかったな。
 
 NEWS勢もいてたしw

 同じ新幹線やったんやなw

 んで、唐戸のヴェルデポンテさんに行って軍団長と合流して打ち上げ!

 再出発式。

 38歳、人生の分岐点となる1日やった。

 思い返すと30〜38(@今年39)とか三十代全部やったんやな〜っと感慨深い。

 今までありがとう。

 不思議と感謝の気持ちしか湧いてこない。

 ワンオクのライブ本当に最高で最強やった!(@益々ファンになった)

 今日からしばらく、ライブのセトリしか聴かんやろうな。

 聴いたらまた色々思い出して泣いてまうな。

 ワンオクのメンバーにパワーをもらったので、今日も頑張ろう!

 ご来店お待ちしております!

 

 

 


 

下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」下関観光大使がカープの応援歌を歌われてる映画

 「鯉のはなシアター」

  の番宣解禁になって、YouTubeにアップされてるので、下関市民の皆さん要チェックです!

  カープファンの皆さんも応援歌ってこんな泣ける歌だったのか!?っとイメージか変わると思います。

  心が洗われます!素晴らしいです!

 無事に2018年度のアルバイトの採用活動を終えれたので、来年を見据え先行予約の受付開始します!

 2019年2月以降から働ける方(@春から大学生、専門学校生大歓迎!)の先行予約(@2名)募集致します!

 ご応募お待ちしております!

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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ワンオクライブイブ

 店長です。21日、ワンオクライブイヴ!

 マジでワクワクが止まらない。

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 今日も本日のおすすめをSNSにアップ!

 んで、ご予約頂いてた常連のご家族の皆様がご来店下さり(@7名様)大量の焼き鳥注文して下さり、煙で焼き鳥屋風っぽくなる!(@久しぶりに短時間でこんだけの量焼いたな〜)
 
 今日は、気温も高かったから、焼き鳥屋の大将みたいに汗だくになりながら焼きまくり!

 さらに、スタートダッシュで他の常連さん方、店長の妹と甥っ子姪っ子(@計3人)と母がご来店下さり一気に店内満席に!

 しばらく見ん間に甥っ子、姪っ子も大きくなっててビックリした。

 子供の成長は早い。

 いつまで経っても成長せん己を恥じる思いがした。

 今日の前半戦は、海峡花火大会級の勢いがあって、炸裂しまくったな〜!

 後半は、軍団長が安倍総理の桜を見る会(@前夜祭で娘さんが「ふるさと」を歌われました)の帰りに寄って下さり、東京土産に名物のシウマイ頂きました!
 
 軍団長から、先日お会いした宇部の和菓子屋の社長さんが娘さん(@歌姫:野々村彩乃下関観光大使)の事を良く知ってらして、何で知ってるのか?お聞きしたら、いつも、とり万。ブログを見ていて下さってるそうで、それで知ってらしたとお聞きしてビックリしたw

 和菓子屋の社長さんいつも駄文を読んで頂き恐縮です!(@ありがとうございます)

 店長の知らないとこで、第三者からこういうお話をお聞きすると嬉しいもんやね。

 さらに、地元安岡の心友が会社の社長さんや従業員さんと焼肉帰りに寄って下さってありがたかったな。

 たくさん後輩抱えて大変やと思うが、番頭さんとして社長さんを支えてあげて欲しいな(@立派な番頭さんおって羨ましいです)

 そんなこんなで終わってみたら、亀山花火大会級の超炸裂で終了ぉ〜!

 4月終わりかけてたので(@死亡寸前)今日の超炸裂はマジでありがたかった〜!(@ご来店頂きました皆様ありがとうございました)

 閉店後、日が変わって、とうとう待ちに待った今世で叶えたい夢の一つであったワンオクのライブ参戦当日!

 ONE OK ROCK 2018 AMBITIONS JAPAN DOME TOURの福岡ヤフードームツアーファイナル参戦のため装備品を袋から開封の儀!

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 Tシャツどっち着るか悩むからどっちも持ってって途中で着替えよ!

 結局、白も欲しいから物販並ぶかも?

 パーカー暑そうやな〜💦

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 この後、リングを外してテーブルに置いたら、コロコロとバラけて分解・・・・(@ちゃちかったからとはいえ参戦前に破損はないやろう)

 東京土産で名物のシウマイ頂いたのでこれ喰いながらアルバム聴いてテンション上げる!

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 2014年プロ野球オールスターにて下関が世界に誇る日本一の歌姫、野々村彩乃下関観光大使が君が代を独唱された時に野々村パパに連れて行って頂き、甲子園の中どこでも関係者フリーパスを首からぶら下げカメラ片手に写真撮りまくり、今や時の人の大谷や女子アナ、こじるり、ジャニーズの国分さん、亀梨さん、そうそうたるプロ野球関係者の皆さんと半径1m以内の同じ空間で息出来るっていう人生の絶頂を迎えたあの日を超える感動と興奮を味わえるかもしらん。

 明日は人生の分岐点(@生き方を変える日)

 泣いてまうやろうな。

 結局、奇跡は起こらず仕舞い・・・・。

 さて、準備して、忘れ物しないように荷造りして「夢」を叶えに出発しよう!


 

下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」下関観光大使がカープの応援歌を歌われてる映画

 「鯉のはなシアター」

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
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エンドレス「Skyfall」な1日

 店長です。20日、昨日手に入れた「Skyfall」が超絶カッコ良くて、めっさハマってエンドレスリピートしたままイヤホン付けたまま寝てたくらい超お気に入りで、iPhoneにもぶち込み、Bluetoothでとり万。号に繋いで爆音で流して仕入れ行って最高やったな〜!

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 MacBook Airに入れて、iPhoneにも移植したんで、本体は、綺麗に袋に戻し、永久保存(@ほぼ新品やから資産)

 今からさらにプレミア付いてまうやろう(@会場限定販売やしマジのお宝)

 んで、店に帰ってもエンドレス「Skyfall」しながら仕込み!

 16:00から新人アルバイトさんの研修!

 まさかのエクストラスキル「強運」発動!

 新人アルバイトさん、まさかの小さい頃ご家族でご来店してくれてた、とり万。チルドレンやったと判明してビックリした!

 お客さんの名前とか聞いたりせんし、バッチリメイクしてるから小学生の時の面影無しやから全く気づかんかった(笑)

 タロー社長がご健在の時を覚えてくれてて嬉しかったな〜!

 小さい頃ご来店してくれてた子がアルバイトに来てくれるとか超絶嬉しい流れで泣きそうになったし!(@最近こういう展開は涙腺弱い)

 とり万。チルドレンの新人アルバイトちゃん(@19歳)23日からとり万。デビューします!

 孫が働きに来てくれるような感覚でめっちゃ嬉しい!

 今日も本日のおすすめをSNSにアップ!
 
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 開店後、唐戸の大家族(@7人家族(お子さん5人))先輩がご家族勢揃いでご来店下さりありがたや。

 ちょっと見ないだけで、子供さんらはどんどん大きくなってって、子供の成長は早いな〜店長も負けずに頑張ろうっという気持ちになる。

 しっかし、大家族ってええもんやな〜っとめっさ憧れる。

 大家族先輩のパパレベルはドラクエで言ったらラスボス倒せるレベル行ってるやろう(@敏腕パパ)

 マジでカッコええ。

 前半ゆったりした流れというか暇で軽く外れ花金な様相・・・・。

 そんな中、ワンオク師匠ぉ〜(@23歳)がお忙しい中、ワンオクライブ初参戦の弟子を心配してライブの心得をご指導しにご来店下さいました(@ただただ感謝)

 昨日手に入れた「skyfall」が超絶カッコ良くて師匠ぉ〜とその話で盛り上がった!

 師匠ぉ〜が昨日参戦されてらしたCrossfaithのグッズTシャツを買って来て下さり超絶嬉しかった〜!

 普段着に使わせて頂きます!(@ありがとうございました)

 師匠ぉ〜はcoldrainのロンT着てらっしゃってカッコ良かった!

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 今日も師匠ぉ〜から「サバプロ」ってバンドを教えて頂いたので、ちゃんと復習しよう!

 中後半、奇跡的に追い込み終わってみたら、まさかの炸裂で終了ぉ〜!

 前半が酷過ぎただけに、よく炸裂したな〜っとマジでありがたい!

 明日(@日が変わって今日)はオープンすぐにご予約を頂いてて、焼き鳥めっさ食べて下さるご家族の皆さんなので、閉店後にエンドレス「Skyfall」&「ワンオクセトリ」を爆音で流しながら、エンドレス串打ち。
 
 日が変わって、ワンオクライブまでついに後1日ってか明日が本番!

 疲れた・・・(@ちょい寝る)

  

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鯉のはなシアター

店長です。19日、今日はワンオク師匠ぉ〜(@23歳)から防府であるcoldrainのライブのチケットゲットした報告を頂き

 「当日券もまだあるそうだから一緒に行かないですか?」

っとお誘い頂いて嬉しかったけど、土曜日なのでさすがに行けないのが残念やったけど、Crossfathのライブ参戦中の師匠ぉ〜から

 「Crossfaithのグッズ何か欲しいのありますか?」

 とお心遣いLINEを頂きTシャツ(@白)をお願いして軽くテンション上がる!

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 一回り以上年下の師匠ぉ〜に可愛がって頂きありがたい事です!(@感謝)

 coldrain、SiM、 Crossfathは師匠ぉ〜から教えて頂きだだハマり。

 30前後の頃は年下苦手やったけど、最近は若い子から学ぶ事が本当に多くて、色んなジャンルの年下の師匠ぉ〜がいてて本当に勉強になるし、色々と教えて下さり刺激を頂き楽しい。

 教えを請うてる1番若い師匠ぉ〜はYouTube師匠ぉ〜(@6歳)で本当勉強になる!

 今年で齢39になり(@まだ38歳)肉体(@脳も含む)もピークアウトしていくから若者と張り合っても勝てやしないんで、若者から色々と学んだり、力を貸してもらって事を成し、老け込まずに若々しく楽しいアラ40生活を送りたいなと思う今日この頃!

 知らない事を知るのはやっぱ刺激的で楽しいもんだ!

 さらに今日はついにワンオクの「Skyfall」ゲットしたので今日は帰ってエンドレスSkyfall祭り!

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 ヤフオクではやらないと思うけど一応聴き込んどく!(@やって欲しい)

 ワンオクライブヤフオクツアーファイナルまで日が変わってあと2日!

 名古屋ドームのセトリを参考にしてアルバム「Ambitions」中心に聴き直し本番に備える(@奇跡よ起これ)

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 今日も本日のおすすめをアップ!

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  超大型支払い前に壮絶にコケてもうたけど、連夜の歌姫降臨で大変光栄で恐縮な1日やった。

  

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軍団長58歳お誕生日おめでとうございます

  店長です。18日、唐戸の広場でぬこが匍匐前進しながら鳩を狙う姿に、野生の本能には抗えないんやな〜っとぬこの真剣な眼差しに心打たれて、しばし見学(@野良猫の目を思い出した)

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色んな人が餌やってたりするから、この辺の猫はまるまる太ってる猫ばっかっで餌には困ってないけど、獲物を見たら捕まえたい衝動に駆られるんやろうな(@野生の本能)

 結果、鳩には逃げられてたけどw(@面白かった)

 アフリカのサバンナでチーターとかが狩りしてる風景とダブって見えたw(@ぬこさん乙)

 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

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 んで、開店!

 水曜日にまさかのとり万。のエースアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんが息子さんとご来店!

 お顔がそっくりで「息子さんですか?」って聞かんでも息子さんだと分かるレベルにそっくりやったw(@遺伝子って凄いな)

 爺ちゃん社長さんが36歳の時のお子さんで58歳で林大臣と同級生なんですって。

 今日は、出張でこっち方面に来られた際にお父さんとご一緒されてらっしゃるそうな。

 創業以来の最古参の常連さんやけど、息子さんを連れて来て下さったのは初めてだったのでびっくりしたけど、息子さんとお酒を飲めて、とっても嬉しそうやったな〜。

 店長は、父親と酒を飲んだ事がないので(@店長が18の時に他界)羨ましい光景だった。

 そんな中、息子さんから衝撃の事実を知らされる。

 爺ちゃんまさかの年齢詐称してたw

 去年の12月に94歳のお誕生日お祝いしたけど、本当は今年の12月で94歳らしいw(@1歳鯖読みw)

 マジで笑ったw

 そんな中、3月でとり万。卒業したタローさんがお給料を取りに来て下さっただけやなくて、大学の仲間と4人でご飯食べに来てくれて涙もん・・・(@嬉しかったな〜)

 就活頑張ってるみたいで、元気そうで良かった!

 相変わらずの好青年で、たまたまその場にいらした常連さんからも「久しぶりやな〜!」っと声かけられて、奢ってもらったりして、みんなに愛されて、彼の人徳だな〜っと2年間、とり万。で頑張ってた姿をみんな見てるから、彼には特別な感情を持ってるんやろうな。

 就活で忙しい中、ありがとうございました!
 
 さらに、最近、転勤されてご近所に赴任された常連の支店長さんが今日は、お一人でご来店下さり嬉しかったな!

 ラストに、NNM軍団総帥が娘さん息子さんと3人でご来店下さったので、お誕生日サプライズを決行!(@待ってたw)

 まさかの子供さんもご来店下さるとは思ってなかったので、気合いが入るw

 喜んで頂いたみたいで良かった!

 子供さんも立派になられて、お父さん誇らしそうやった。
 
 そんなこんなで終わってみたら、ぼちぼちで終了ぉ〜!

 閉店後、義理の孫(@とり万。婚したバイトちゃんとバイトくんの娘ちゃん)から頂いた内祝いの健康食材を頂き、人の心を思い出させてもらいました。(@はるちゃんに感謝)

 しっかし、それでもやれんので、今日も帰って酒浸り。

 酒に逃げたい時もある。

 
 


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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
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アルバイト採用活動(@完)

店長です。17日、消費税等の4月のどでかい支払いが迫ってるので、現金にして、金掻き集めて、銀行に行って口座にぶち込む作業第一陣終了(@まだ足らんから引き続き金策)

 来週やと思ってたけど、20日の週末までやった(@誤算)

 支払いばっかで、マジで萎えるから、ちゃんと金残る経営をしたい。

 んで、今日、アルバイトの面接あったんやけど、まさかのタローさんの大学の野球部の後輩さんが来られて、タローさんが、とり万。で働いてたの知らずに応募して下さったみたいでビックリした!
 
 しかもタローさん級の礼儀正しい好青年で即採用したかったけど、生活費をご自身で賄ってらっしゃるそうで、月間必要最小金額がこちらのシフトと合わなかったんで、非常にマータイさん(@もったいない)けど、残念。

 さらに、店長のTwitter見て下さりお電話して下さった方が、市大の一回生の男性で、採用終わってたんで、お互いにがっかり・・・・・(@もったいない)

 今回、4名様からご応募頂き、昨今の人手不足で求人出しても全く応募来ない状態下関なので、めっさ嬉しかったし、皆さん素晴らしい方ばかりで、みんな採用したいくらいだった!(@もったいない)

 今の時代にありえん人余り状態やったんで、もう1店出来るな〜って思ってまうほど奇跡が起きた!(@エクストラスキル「強運」発動)

 来年の事を考えると、新一回生を採用しときたかったけど、皆さん、自分で生活費を賄ってる方だったので、2人採用すると、みんなのシフトを削って稼げなくなるし、誰も幸せになれないから、マータイさん(@もったいない)やけど、スパッと頭を切り替え、もうええ!今年は、この体制で勝負して(@精鋭揃いやし)来年の事は来年また良いご縁を信じて年明けてから考える事にした!

 とり万。の地元、今年1年はフリーで入れる専門学校生の唐戸っ子(@19)を採用出来たので大満足!

 良い補強が出来たと思う。

 今日来られた、某士業の方のお話しでは、最近では、面接に来て、昔だったら採用しなかったような40点、何やったら20点な方でも採用するような感じなレベルには、本当に人が来ないから来たら取り敢えず採用するってな現状らしい(@下関)

 そんな中、我がとり万。は満点補強が出来たから本当に幸せな事だなと思う。

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 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 今日はチキンカツ作りました!

 今日は、ヤングとり万。の日(@38、21、20、20歳)

 臨時で手伝って下さってたバイトちゃんのお友達が本日最終日!

 タローさん卒業後のシフトの穴を埋めて下さり、次のアルバイトさんが決まるまでの短い期間でしたが、本当に助かりました!(@ただただ感謝)

 今日もめっさ暇やってんけど、そんな中、1度ご来店下さった事のあるアラ60の紳士の方がご来店下さり、婚活事業の現状や、経済の話、お金の話、お金を持ちになる事と幸せになる事のギャップ、孤独っと多岐に渡り、お話させて頂き、あ楽しかった!

 ITと若者の話から、赤井まつり先生のご活躍の話になって、めっさ興味を示して下さったので、先生の作品を1、2巻セットでプレゼント!

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 会社の朝礼で使わせて頂きます!っと嬉しいお言葉を頂きました!
 
 後半は、まさかのダブルゆうちゃんが別個に降臨し、盛り上がった!

 ラストに、久々に、リーご夫婦がご来店下さり嬉しかったな〜!

 ご結婚1.5周年になるそうやけど、まだまだラブラブで羨ましい限り!

 旦那さんが中国人、奥様が日本人の職場結婚の国際結婚のお二人やけど、日本人同士にしか見えないっとアルバイトの2人が言ってたレベルには、国際結婚には見えないお二人w(@素敵やね)

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜!

 無事に2018年度のアルバイトの採用活動を終えれたので、来年を見据え先行予約の受付開始します!

 2019年2月以降から働ける方(@春から大学生、専門学校生大歓迎!)の先行予約(@2名)募集致します!

 ご応募お待ちしております!

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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非営利婚活団体ハートフルとり万。一周年だって

店長です。とり万。ブログにまで見捨てられログイン出来んようなって、あれこれいじり倒し、パスワードが違います連発して、イラついてMacBook Airをかち割りそうになるが、相棒に当たるのは良くないと、違う方へ怒りを発散しようと、ワンオクの渚園のDVDを観直して、1週間を切った4.22ツアーファイナル(@ヤフオクドーム)のセトリを予想して改めて予習!

 店長も生でskyfall聴きたい!ファイナルではやらんの分かってるけど。

 アブリル来てくれんかな?

 ログイン出来ん間にいつの間にか足が痛いなっと思ったら、2.5㎝切れてて流血(@何でや?)

 全然、自覚も無しで、何で?こんな仕打ちを食らってるんか意味不明。
 
 そもそもとり万。ブログを開設したのは、店長の安岡の心友なんで、アカウントも店長が管理してる訳や無かったんで、親友のYahoo!のアカウントから、メールアドレスを調べて、そっから、ログインパスワードを運営に飛ばしてもらって、2時間かかったけど、ログイン出来た・・・・(@とり万。ブログにまで無視され発狂しそうになった)

 しっかし、勢い余って、渚園どころか、ハマスタまで巡回してんけど、やっぱやばいな!

 店長の今世で叶えたい「夢」の一つが4.22叶うんやな・・・・何や知らんけど、半減してもうたけど。

 とりあえず、何とかログイン出来たから眠いけど、更新。

 17日、ワンオクTAKAの30歳の生誕祭!(@ナゴヤドーム羨ましい)

 東京も名古屋もサプライズあってええな。

 Facebook先生の過去の今日はこんな日がタイムラインに流れて来て、昨年の今日、非営利婚活団体ハートフルとり万。を立ち上げたみたいで、今日でちょうど一周年なんやな〜。

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 己は幸せにはなれないけど、人様を幸せにするエクストラスキル「縁結び」のスキルを持っててんな〜っとしみじみ思ってみたりした。

 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

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 っが、超絶暇・・・・・。

 4月後半戦初日でいきなり大ゴケかます。

 まだまだショックを引きずりまくりやが、こういう何もかも上手くいかないときこそ、日々のやるべき事を粛々とこなしていって、普段と変わらん生活を送るのが良いという事は昔、某弁護士先生から教えて頂いて、事あるごとに、先生の教えと、師匠ぉ〜から教えて頂いた魔法の言葉「何とかなる」の二つに頼りっぱなし。

 夢は見るもんじゃなくてSO叶えるもんでしょ!(@努努)

 店長はあんま自分のためにこれがしたいってのは無いんやけど、今回の4.22は珍しく絶対行きたいって思った今世有数のイベント。

 22で叶えたい夢は一つやないもう一個あるんや・・・・哀しいな。

 とりあえず、寝る。

 

 




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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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抜け殻

店長です。15日、ここ数年で一番がっくりきて、抜け殻。

 夜は、駅前の庄屋の跡に新しいお店がオープンしたらしいので、勉強しに行こうと思ってたので、死に体やが、唐戸からトボトボと歩いてやって来て、東野幸治症候群全開で目と感情が死んでる状態で3店舗(@鶏、羊、牛+馬)をぼっちハシゴ酒でスパイ活動。

 新しい店なのに、スタッフさんは、みんなキビキビ動いてたし、雰囲気も良いし、お料理の説明もしっかりして下さり、お料理も美味しいし、ラストお見送りまでちゃんと完璧に出来てる接客レベルが高い素晴らしいお店でした。

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 酒は一杯づつくらいしか飲んでないから、ほぼフードメニューでコンプリートしたので、死ぬ気で喰らった。

 帰りもトボトボ歩いてとり万。まで歩いて帰り、悲しみと腹一杯でそのままバタンキュー。



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ホーケー大の10歳下の後輩さん

 店長です。14日、知らない方からメッセンジャーでメッセージが届き確認すると、名前がハングルやって、スパムかな?っと思ってんけど、一応、中身確認してみると、一昨日ご来店下さった一人旅で下関に来られた際に、とり万。にご来店下さった韓国人男性(@26)からで、どうやって店長の名前を調べたのか?(@とり万。検索 → 牧政秀かな?)

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 御礼のメッセージが届き凄く喜んで頂けたみたいでめちゃめちゃ嬉しかった!

 高校時代に第二外国語で日本語を勉強されてらっしゃった方で日本語お上手だったけど、細かいやりとりで通じないとこを韓国留学経験があり

 エクストラスキル「韓国語」

 を持つバイトちゃんが通訳して下さり、スタッフみんなで盛り上がってんけど、喜んで貰えてて良かったな〜!

 最近、一人旅の韓国人男性のご来店されるケースが何件かあったんやけど、みんな日本語お上手で仲良くなってSNSで友達になったりと韓国にも二十代の若い常連さんが増えてるとこに

 エクストラスキル「韓国語」

 を持つバイトちゃん加入でより一層、一人旅韓国人旅行者さんに日本での会話を楽しんで頂ける環境が整ったので、団体さんは他所に任せて、一人旅の韓国人旅行者さんのニッチな方を開拓していこうと思います!

 桃太郎うどんさんみたいに韓国での認知度がとり万。も上がればええなー!

 下関に遊びに来たらとり万。カウンターが楽しいよ!ってなったら嬉しいな〜!

今日もSNSに本日のおすすめをアップ!
 
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 前半戦最終日の土曜ってのに冴えない展開・・・・。

 そんな中、ご家族でご来店の団体さんや、一元のお客様などがご来店下さり、じわ〜っと追い込む。

 後半ラストご来店下さったお二人組の方とお話ししてたら、まさかの店長の母校

 ホーケー大(@大阪経済法科大学)の10歳下の後輩だと分かりビックリ!

 ホーケーあるあるで盛り上がった!(@東大阪ローカルトークが通じるって凄いなw)

 広島出身でお仕事で下関に来られてるそうな。

 卒業してからホーケー大出身の方に合うなんて機会は1回しか無かった(@西条市の同期は含まず)のでマジでミラクルやった!(@エクストラスキル「強運」まさかの発動!)

 後輩さんもホーケーの同窓生に出会う事なんて無かったらしく、2人でテンション上がりまくってたw

 ホーケー大は相変わらずホーケー大と呼ばれてるそうで変わらんなぁ〜っとほっこりしました!
 
 そんなこんなで最後、後輩さんとお友達が頑張って飲んで下さり終わってみたらギリギリぼちぼちで終了ぉ〜!

 負け試合ほぼ確定してたから白星で終われてマジで助かりました!

 


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くぼちゃんのチヂミ美味しいよ

 店長です。13日、支払日って事で銀行行って支払いの旅へ。

 今月は、月末の支払い前にさらに、消費税やらなんやらっと大型支払い案件が控えてるので、マジで産まれたての子鹿よろしくの脚プルプルの瞳は常に涙ぐんでる状態が続く(@マジでこの時期が毎年1番精神的に堪える)
 
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今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 前半は、あれ?これ花金崩れパターンかな?って感じの静かな立ち上がりやってんけど、地元某超大手企業様が数組、同期のみっちゃん軍団(@3名様)御一行様っと団体さんもご来店下さり、じわ〜っとサイレント追い込み!
 
 そんな中、SNSでお友達の常連の某大和タクシー運転手Mさんが奥様とご来店下さり、ボードの本日のおすすめを見る前にSNSに投稿してる本日のおすすめを見て下さり
 
 「くぼちゃんのチヂミ」

 を注文して下さり嬉しかったな〜!

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  ↑ くぼちゃんのチヂミ美味しいよ!

 今日もチヂミたくさんご注文頂き好評で良かった!

 後半、豊浦92期Sさんが本年度のバレイン下関のポスターを持って来て下さり早速貼り替え!

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 今年のポスターもカッコ良いね!

 近々、YouTubeでバレインの選手出演の番組が放送されるそうで、今後も選手にスポットを当てた番組を製作していく予定との事なので、選手のプレー以外の人間性や、人となりが分かり、親しみが持てて、より一層バレインサポーターが増えていくやろうな〜!

 そんなこんなで終わってみたらお久しぶりの超炸裂で終了ぉ〜!

 支払日に超炸裂はめっさ癒し(@ありがとうございます)

 さて、今日は、アルバイトさんの面接もあるので、楽しみだ!


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エクストラスキル「韓国語」炸裂!

 店長です。12日、木曜日、だんだん時差ボケが解消して来てる(@定休日変更の時差ボケ)

美味しいパンを求めて、下関が世界に誇る夢のショッピングモール「シーモール」へ旅立つ!

 っが、まさかのパンゲット不成やったので、田園さんの美味しいカレーを食べて帰る。

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 今日も本日のおすすめをアップ!
  
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 バイトちゃんお手製のチヂミお客さんにも美味しいと好評でした!

 そんな中、下関に一人旅でこられた韓国人男性(@26歳)がご来店下さり、韓国留学帰りのバイトちゃんが通訳で大活躍してくれた!(@エクストラスキル「韓国語」炸裂!)

 最近1人旅でご来店下さる韓国人男性はみんな日本語ある程度お上手な方が多くて、今回のお客様もヒアリングはほぼ完璧で、細かいやりとりで通じないとこをバイトちゃんが通訳してフォローしてくれて大助かりで、お客様も喜んでらして良かった!

 とても良い感触があったので、ご近所のホテル様に韓国語話せるスタッフおります店として営業出来るな〜っと思ってみたりして、色んな展開が出来るな〜っと妄想が拡がる。

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜!

 激暇やったけど、新しい可能性を色々感じられて、スタッフのエクストラスキルに合わせて、色々と営業スタイルが展開出来るもんやな〜っと今後が楽しみ!
 
 さて、4月も前半戦も残り僅か、4月の超大型級支払いも迫るから、週末でまとまった金を作らんと来週泣いちゃう展開が予想されるので、超炸裂2連発期待したい!



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エクストラスキル「強運」連発で発動!

 店長です。11日、水曜日!

 2回目の定休日変更後の水曜営業!(@先週は大成功やったけど今週はどうかな?)

 んで、今日は、待ちに待ったアルバイトさんの面接!

 藤田ニコルちゃん系の19歳のご近所さんで、来年から一人暮らし始める予定でそれまでの1年間はフリーで入れるとの事で、1年か〜っと思いながらも非常に助かる(@ラスカル)

 ついに、とり万。も1998年生まれのアルバイトさんが誕生!

 多分、創業以来、ご贔屓にして下さってるご家族の長女ちゃんの同級生かな?

 1998年は、高校卒業、父他界、大学入学っと色々あった年なので、その年に生まれた子がもうアルバイト出来る年なんやな〜っと感慨深いものがあるな。

 1人獲得出来て嬉しい反面、来園また2人一気に卒業、さらに1人就活始めるから、来年はまた、血の涙と諭吉さんを垂れ流しながらの求人戦争が待ってるな・・・・・。

 って事で、引き続き、もう1人今年の大学1回生を獲得出来たら、来年ちょっと楽になるから採用活動継続しよう。

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今日も本日のおすすめをSNSにアップ!(@肉厚しいたけフライ美味しいよ)

 んで、開店するもめっさ暇。

 今週の水曜は大失敗か・・・・・。

 暇やったんで、バイトちゃんが新メニューネタでチヂミ作ってくれて、試食(@美味しかった)

 明日のおすすめに登場予定です。

 そんな中、常連の爺ちゃん軍団(@アラ70)がベロベロでご来店(@3次会くらいかなw)

 皆さん最後の力を振り絞ってとり万。座敷を死守して下さりありがとうございました!

 さらに、M軍団、N軍団両巨頭が待ち合わせしてないのに、バッタリw(@愛やね)
 
 カウンターで盛り上がってる中、店長のエクストラスキル「強運」が発動!(@マジでビビる) 
 
 求人雑誌もってけ!のWeb応募受け付けましたメールが届き、プロフィール見ると・・・・・!?

 まさかの待望してた新大学1回生の女性の方からで、しかもご近所!

 速攻、メールを返信し、やりとりして、土曜日に面接決定!

 ついに1999年(@ノストラダムスの大予言世代)からご応募頂き心の中で雄叫びを上げる!(@営業中やからね)

 あれだけ反応なかったのに、まさかの連発でご応募頂きマジでありがたいです。

 しかもご近所っていう奇跡w

 全知全能の神、すっぽん神様から授かったエクストラスキル「強運」発動しまくりでマジ助かった!

 黄金週間前に体制整えられそうだ。

 トレーニングは間に合わんやろうけど、忙しい中でやった方が覚えも早いからちょうど良いと前向きに考える。

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜!
 
 けど、未来への投資が実を結んだので、ただただ嬉しい1日やった。

 


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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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ワンオクチケットついに来た〜〜!

 店長です。10日、火曜日(@体感では金曜日)

 ついに待ちに待ったワンオクのチケットが届いた〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!

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三塁側スタンドの50列・・・・アリーナが良かったけど良しとしよう。

 4.22マジで楽しみ過ぎる!!!(@開店前にテンション上がりまくり)

 さらに、ご近所にお住いの女子学生さんからバイトの面接希望のお電話頂き、テンションがさらに加速(@上がりきる)
 
 良いご縁やと良いな。

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 今日も本日のおすすめをSNSにアップ!

 今日は座敷にご予約頂いてたので、白星期待が高まる。

 今日は、ヤングとり万。の日やけど、永井さんが就活で遅れるので、リーダーに出勤して頂き営業!

 来店数はそうでもなかったけど、ご予約頂いてた皆様がガッツリやって下さり、プチ炸裂っと白星で終了ぉ〜!

 そんな中、衝撃の事実を出勤表見て知る。

 新人バイトちゃん、とり万。デビューして実質出勤日数で言うと15日(@半月)でほぼキッチンとホール業務マスターするという、とり万。史上最速の偉業を成し遂げてマジで凄い!

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 ↑ ドヤ顔をお願いした画像です。


 生産性の向上を成し遂げるべく設備投資でiPad買ってYouTube先生に教えて頂き、独学でとり万。動画マニュアルを作って、人手不足問題を解決すべく、今までアルバイトさんを一人前に育てるのに3ヶ月以上かかってた工程を動画マニュアル使って1ヶ月で出来るようになるとええな〜って考えてたけど半月で一人前になっちゃったよー😵

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 今回の場合は動画マニュアル云々ってよりは、バイトちゃんが優秀過ぎた結果やろうけど。

 今後新しく加入するであろう新人アルバイトさんの教育のため、マニュアルのさらなる改善を図るべくバイトちゃんにヒアリングして、分かり難かった点、こうした方が良いという意見を聞いて、バイトちゃん全面協力の元、明日からとり万。マニュアルupdate作業に取り組む!

 新メニュー開発担当大臣にも就任したバイトちゃん!

 明日は韓国留学仕込みのチヂミを作ってくれるそうで楽しみ!

 タローさんの卒業、永井さんも就活で出れる日が限られ、とり万。の両翼を失った焦燥感と人手不足でシフトカバーして下さってる他のレギュラースタッフの消耗具合も気にしながらの営業が続いてたので次世代のとり万。のエースに躍り出たバイトちゃんの成長に目頭が熱くなるほど嬉しい!

 素直で前向きで「頑張ります!」とやる気まんまんな姿勢も嬉しい!
 
 全知全能の神すっぽん神様!

 良い子をとり万。に降臨下さりありがとうございます!

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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求人費を計算すると目眩がするよ

 店長です。9日、火曜日(@体感では木曜日)

 求人広告の御集金の日って事で諭吉さんさようなら(@約2Switch)

 んで、毎月毎月支払ってるんで、ここ半年分を計算してみるとマジで目眩が・・・・・。

 1年で計算するとマジで何のために働いてるんか?って悲しくなってしまうけど、必要経費だと己に言い聞かせる。

 どこの店、どこの業種でもそうやろうけど、求人費は嵩む一方やろうけど、条件は同じ(@求人広告の会社は儲かってええな)

 そのうち東京とかであるみたいに、営業日数減らして、売上が計算出来る日(@週末とか)予約の入った日しか開けない店とかも出てくるかもしらんな(@人的資源の選択と集中)

 ま〜頭の痛い話やな。

 しっかし、タローさんが抜けた穴はでかいなとしみじみ思う。

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今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 直後に、とり万虎会の相談役がギャル3人(@アラ70〜80)を連れて来て下さりご来店!

 終始、金本批判、能見は終わった、藤浪のノーコンぶりを嘆いてらっしゃったw

 次の監督は誰がええかな〜?

 月曜という事で、常連のアラ90(@94歳)爺ちゃん社長さんを筆頭に月曜日の常連さん方がとり万。カウンターを死守して下さってんけど、激暇・・・・。

 今日は、爆死やなっと諦めかけてたら、後半、某経営者団体の皆様がご来店下さり(@12名様)ガッツリやって下さり後半の追い込み炸裂!

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 スパイスカレーメニューのカレーチゲごはん、スパイスカレー焼きそばをご注文頂き、美味しいっと絶賛して頂き嬉しかったな〜!(@スパイスカレー焼きそばはおかわりして下さいました)

 そんなこんなで終わってみたら奇跡的にボチボチで終了ぉ〜!

 爆死確定からの奇跡の白星!(@マジでありがたい)
 
 閉店後、大量の洗い物、片付け、掃除、ちょい仕込みをcold rainを音量のでかいiPadの方で流しまくり気分を上げる!
 
 37歳でワンオクに入学し、38歳でcoldrainに入学し、ラウドロックにハマり中。

 しっかし、ハマれるものがあるってのは幸せな事だなっと思う(@心が健やか豊かになる)

 ハマってる時のワクワク感、高揚感はええもんだ。

 寂しい気持ちを忘れさせてくれる。

 さて、ワンオクライブまであと12日!(@2週間切った)

 これを楽しみに今を生きてる!

 2014年プロ野球オールスターを中の人となり体感しまくって人生で1番感動したあの日を超える感動と興奮を手にする筈やろうから心から楽しみにしてる。

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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繁盛店から学びオマージュするのが成功への近道!

 店長です。8日、定休日(@体感では水曜日)

 1日何も喰らわずに、スパイ活動(@お勉強)に行って来た。

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のどぐろ小(@一夜干し)を始め(@左右逆だけど)とん平焼き、セセリ塩だれ焼き、牛タン鉄串、大きい椎茸、茶そばサラダ、かまんべエールチーズフライ、熊井さん直伝の唐揚げ、牛肉のコロコロステーキ、などなど、総額10000円を1人で喰らってお勉強。

 ぼっちだとスパイ活動(@お勉強)も大変だ。

 後半は、負けず嫌いスキルが発動して、ムキになって追加注文して必死に喰らった(@残しません)

 ワンオクライブに向けて体作ろうって事で唐戸から走って来たけど、オーバーカロリーは否めないけど、朝飯だから大丈夫?

 帰りも歩いて、とり万。まで戻り、仕事しようと思ってたけど、喰い過ぎで気持ち悪くて、ダウン。

 エンドレスcoldrain聴きながらくたばってたら、とり万。が揺れてビビる!

 島根の方で震度5強っていうからマジ恐ろしい(@その後余震が連発)

 寒さに震えながら、永眠(@とり万。泊)



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ジュエルセブン祭り

店長です。7日、定休日前日(@体感では火曜日)

ついにワンオクライブチケット配送準備整いましたメールきたーーーーーーーーーー!

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 開店前からテンション上がりまくりの絶叫!

 最近、ワンオクからスタートし、coldrain、sim、Crossfaithからリンキンパーク(@アメリカ)へ普通の人の逆行で、洋楽を聴くようになった。
 
 iTunes Storeさんにお世話になりっ放し(@やっぱ店長はクレカ持ったらあかん人)

 んで、今日も本日のおすすめをアップ!

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 暇な感じやってんけど、ジュエルセブンブライダルさんに指輪を作りに来られた帰りに2回ご来店下さった新郎(@仮)さんが新婦(@仮)さんを連れてご来店下さりテンション上がりまくり!(@3度目のご来店)

 さらに、ジュエルセブンの店長さんも後から合流されてみんなでお祝い!

 ちょうど、時を同じくして、豊浦106期のファッションパッション師匠(@Dスタイル)が奥様とご来店下さってて、こちらのご夫婦もセブンさんにて指輪を買われてたみたいで、店内セブン祭り!

 Dスタイル師匠から今日もありがたい教えを頂き、さらに、サプライズなお知らせまであって驚いた!(@今年1番かもしらん)

 そんなこんなで終わってみたら、奇跡的にプチ炸裂で終了ぉ〜!

 幸せオーラ全開なハッピーピーポーな皆様から幸せのお裾分けを頂きました。

 みんな仲良しで羨ましい限りでした。


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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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常連さんがまさかのワンオクファンやった

 店長です。6日、花金。

 ここらで一発でっかいのが欲しいとこ。

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今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

 んで、開店!

 スタートダッシュで某地元超大手企業の皆様が数組団体で0次会でご来店頂き

 「今日は、イケるかもしらん」ってなる。

 その後、常連の猫ちゃんラブご夫婦がご来店下さり、0次会の皆様が引けた後のとり万。を孤軍奮闘死守して下さいました!(@この光景良くあるやつです(@いつもありがとうございます))

 その後、ご予約頂いてた豊浦の先輩お二人がご来店下さったので

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 1、2巻セットでプレゼント。

 お二人とも、豊浦の後輩でこんな凄い子がいてるんや〜っと驚いてらっしゃった。

 その後、ややというか普通にスベった花金で座敷が埋まらず、ゆったりな店内。

 後半、0次会でご来店下さった某地元超大手企業の皆様がメンバーチェンジでご来店下さりありがたや!

 ちょうど、るろ剣金曜ロードショーやってて、天翔龍閃(あまかけるりゅうのひらめき)が余りにも普通やったんで、もっとCG使ってあげてってなったw

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 北斗の拳の実写版観た時の衝撃に近いものがあったな(@キャストは良かった)

 二重の極みももっと何とかしてあげてってなったし。

 んで、いつワンオク流れるのかな?っと待ってたら、エンディングカットしやがってプンプン!

 たまさかいらっしゃった常連のブライトリング兄さんがまさかのワンオク好きで、ヤフオクの初日に行かれるそうで、2人でワンオクトークで盛り上がった!
 
 そんなこんなで終わってみたらボチボチまであと一歩で終了ぉ〜!

 花金崩れは痛い。

 そんな中、東京ドームで、ONE OK ROCK 、SiMのMAH、CrossfaithのKoie、coldrainのMasatoのJapanese dream teamの共演サプライズあったみたいで、めっさ痺れた!(@生で観れた人羨まし過ぎる)

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 ヤフオクの最終日ツアーファイナルにも何ぞサプライズあるとええな〜!(@楽しみ)

 あと15日!
 
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気の流れが悪いです

 店長です。5日、体感では月曜日くらい(@まだ時差ボケ中)

 今日も本日のおすすめをSNSにアップ!

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昨日の水曜日営業大成功に続きて、今月初の連勝を目指して開店!

 っが、コケた。

 そんな中でも、常連のご近所の某大手企業の皆様達がご来店、さらに、非営利婚活団体ハートフルとり万。男性会員さんと会社の皆様がご来店下さったりと、坊主は回避。

 暇やったんで、エンドレス豚の角煮コトコト(@仕込み)

 そんなこんなで終わってみても激暇で終了ぉ〜!

 右なで肩痛 & 足の浮腫みが酷いので、体の気の流れ(@血流)が悪い。

 マッサージ行きたい。

 ワンオクライブまであと16日なので、ぼちぼち体を作らねば!(@チケットまだ?)


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水曜営業大成功!

 店長です。4日、定休日変更後の初の水曜日営業って事でお客さん来てくれるかな?っとドキドキしてんけど、前日に、某大手企業様からご予約頂いて、水曜日営業の告知を見て下さって他のかな?っとちょっち心踊る(@nobodyknows+)
 
 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

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んで、ご予約頂いてた某大手企業の皆様がご来店!(@8名様)
 
 お電話頂いてたお客様から

 「youtube観たよ!」っと嬉しいお言葉を頂き心踊る(@nobodyknows+)

 

んで、こっから奇跡が起こる!

 定休日変更後の水曜日なのに、店内満席!

 「水曜日営業告知が上手い事いったね!」(@某税理士さん)

 っと告知が上手くいったのか?たまたま水曜日に人の流れのターンが唐戸に来てたのか?どれが正解かは分からんけど、SNS、とり万。ブログを観て下さって、水曜日営業をご存知の方も多々いらっしゃったので、日々の積み重ねは大事やなっと改めて実感の体感。

 後半、常連の経営者(@飲食店さんも含む)さん達と人手不足問題について議論。

 さらに、平成の(@平成終わるから次の年号使いたいけど)長屋の必要性をリベート。

 みんなで助け合って生きていかんといけん時代がオリンピック後はやって来るやろう。

 唐戸〜下関駅の辺りに新築の長屋が欲しいな。

 ラストに昨日、転勤で下関ファイナルの常連さんが代わりに来られた新しい方を連れて来て下さってご紹介頂いたんやけど、今日も会社の送別会リアルファイナルの最後に2夜連続寄って下さり嬉しかった!(@リアル最後のお別れのご挨拶が出来ました)

 今まで大変お世話になりました!(@お元気で)

 そんなこんなで終わってみたら、奇跡の超炸裂で終了ぉ〜!

 まさかの水曜営業初日に4月初白星をゲット出来るとは思ってもみなかったので、マジで嬉しい!

 ただ、まだ定休日変更の時差ボケは継続してて、体が変な感じで、まだ慣れない(@1ヶ月くらいかかるかな?)

 とりあえず、水曜日営業大成功!

 閉店後、頂いた外郎食べようとしたら、レンジで温めてねって書いてあって驚いた。

 外郎は、レンジで温めて食べる食べ物になったんやね(@常温または冷蔵庫で冷やした外郎が好きです)

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あと18日

店長です。3日、体感では金曜日やけど、火曜!

 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

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今日は、新ヤングとり万。の日!

 っが、激暇・・・・。(@花見の後不況?)

 「人生一回きり!」(@地元安岡のベンツさん)

 山もあれば谷もある。

 けど、人生一回きり!楽しんだもん勝ち!

 今日もベンツMさんのお言葉が胸に響く。

 んで、気づけばワンオクライブまで後18日になってた!
 
 ぼちぼちチケット送られて来るかな?(@ドキドキ)

今世での夢の一つを叶えた暁には

 次はcoldrainライブ行きたい!

 

 Masatoの歌を生でで体感したい!
 

 



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英語堪能な新人バイトくんデビュー!

 店長です。2日、新年度開幕!(@12月締めのとり万。は全然関係無いけど)

 

今日から新人バイトくん(@二十歳)がとり万。デビューしてくれました!

 家の契約が切れるまでの間の短期になるけど、手伝って下さって本当にありがたい。

 最長7月末までに新しい方見つけねば!
 
 新人バイトくんは留学経験もあり、英語が堪能なので、新人バイトちゃんは韓国語ペラペラやし、インターナショナル居酒屋とり万。大幅にバージョンアップやな!(@もはや店長の英検4級は出る幕なし)

 この2人が揃って出勤する、火曜日は、英語、韓国語が出来るスタッフが揃うので、火曜日は欧米人、英語圏の方、韓国人っと海外の方にも十分対応出来、楽しんで頂ける環境が整ったな〜っと気づく。

 外国人対応居酒屋になれれば、売上も20%アップも可能かな?っと妄想が広がる。

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今日も本日のおすすめをSNSにアップ!

 新年度一発目。

 常連さん達に死守してもらいながらも、不発で、4月1発目、見事桜散る。

 あ〜昨日はあんだけ問い合わせがあったのにな〜っと、定休日変更の副作用にマータイさん(@もったいない)
 
 店長自身も、閉店後、明日は金曜日やな〜(@火曜日です)っと思うレベルに時差ボケ的な体内時計のズレが生じてるようだ。

 コンビニ寄って、ヤングジャンプの日だと思ったら、ジャンプ出てて驚いてたしw

 慣れるまでしばらく時間が必要みたいね。

 さて、今日は、英語(@新人バイトくん20)韓国語(@新人バイトちゃん)税務関係(@バイトリーダー21)ゴシップ(@店長38)っと一芸に秀でたヤングとり万。の日!

 タローさん卒業後の初のヤングとり万。の日なので、ちゃんと機能するかドキドキ!

 火曜日は英語、韓国語対応可能になったので、ぼっちで下関をご旅行されてる外国人旅行者さんにとり万。カウンターおすすめです!(@楽しんで頂けると思います)
 
 全力でおもてなしさせて頂きます!

 

 

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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定休日変更後の初の日曜休み

店長です。1日、4月開幕!

 今日から、定休日を日曜日に変更初日。
 
 凄い違和感っというか不思議な気分だw

 水曜日定休日の時とは、街の人の流れも違うし、一般の人になった気分を味わえて、いとおかし。

 午前中〜午後までバタバタして、朝飯食べて無かったんで、古巣の海転からと市場寿司に久々に行って来た(@古巣の皆さんが店長が日曜に現れてびっくりしてたw)

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ふぐの白子って今年初めて食べたな(@白子美味しかった)
 
 だいぶ前から告知は、してたけど

 「今日席空いてますか?」

 って問い合わせがめっさ多くてビビった(@携帯、店の電話)

 問い合わせを加味すると、営業してたら今日は炸裂してたやろうな〜っと皮算用してみたりするけど意味無し。

 3ヶ月くらい経てば浸透していくだろう、水曜日の方が忙しくなるさ!っと己に言い聞かせて暗示をかける。

 さりとて、今日は、レジの設定確認、メニュー表作り、POP張り替えなどなど、色々と変更内容が多い新年度の準備に勤しんだので、今日休みでちょうど良かった。

 さて、本日(@2日)から、新人さん(@二十歳のメンズ)がとり万。デビューするので、楽しみである。

 タローさんがとり万。卒業してからの初営業。

 早く新体制を確立させねば。

 



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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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タローさん2年間ありがとうございました!

 店長です。31日、2年前の今日は、コロンビア大学に入校して、ミラクルに次ぐミラクルで現地の日本人サイエンティストの先生に講義をして頂く機会を得て、1日聴講生になったんやな〜!(@あれから2年)

 世界中のトップエリートが集う、独特の空間の中で、講義を受けさせて頂き感無量やったな〜!

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 ニューヨーク最後のミッションのショーンKのパロディーもコンプリート出来たし、アメリカ出張でベスト3に入るとっても良い思い出。

 そんなこんなで開店!

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 今日で2年間頑張って下さったバイトのタローさんが、とり万。を卒業って事で、タローさんファンの常連さんが駆けつけて下さり、みんなで別れを惜しみました。

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 今時珍しい、真面目で素直な好青年で、お客さんみんなから愛されるナイスガイでした。

 2年間、本当にたくさん助けて頂きました(@ありがとうございました)

 タローさんの輝かしい未来をお祈りしております(@泣きそうやったけど痩せ我慢)

 そんなこんなで終わってみたらギリギリプチ炸裂で終了ぉ〜!

 前年にちょい足らずの前年割れで3月フィニッシュ!
 
 前半がボロボロだっただけに、後半良く挽回したなっと思うけど、経費が嵩みまくってる中での前年割れは惨敗に等しい。

 今年に入って、まだ前年アップを達成出来た月が無いので、4月の新年度以降挽回せんと、今年の終わりが確定してまうので、何とか踏ん張らんといけん。

 4月からの価格改定に伴い、amazon様で発注してた、新しいレジスターが届いたので、設定を常連さんに応援してもらいながら頑張って説明書読みながら、頭から煙を出しながら(@ショート寸前)何とか設定終えれた。

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

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