鰻は美味い2020-04-28 Tue 03:58
店長です。２７日、今日は、お弁当がいつも助けて下さる先輩と近所のおばちゃんの２個（＠昼の部）と爆死。
今日は筍の天ぷら入れてみた（＠ビールが進くん）  いつも助けて下さる室長先輩とご近所のばあちゃんのおかげで坊主を回避（＠いつもご支援ありがとうございます） ばあちゃんに大量のアスパラと1個300円もする噂の塩トマトを頂きました（＠塩トマト甘くて美味しかった）  とり万。式免疫力アップアンチエイジング健康法に必須のリコピンちゃんを摂取出来て身体が喜んでおりました。 そんな中、夕方に大先輩からFacebook予約頂き4個 夜に先週テイクアウトして下さった一見のお客様がお弁当2個予約して下さったので今日は8個 明日はスーパーセレブ先輩にお弁当大量16個予約頂き、夜は目の中に入れたら痛いほど可愛い後輩ちゃんがお弁当と居酒屋メニューテイクアウト予約してくれてキュンキュンしまくり❤️（＠皆様ご支援ありがとうございます） ぼちぼちSNS以外のご近所の人妻、お婆ちゃん層、お勤め層をアナログ戦略で開拓していかんといけん（＠店先の宣伝ほとんどやってなかった） アナログとデジタルのダブル戦略でお弁当売上の上下の波を無くしてフラットにしてコンスタントにアベレージを稼げるようにしていかねば！ 飲食業はアベレージが大事！ 夜営業はやっぱ暇。 そんな中、同級生に、もはや自力では喰う事が叶わない立派な鰻を差し入れ頂きました！  マジで高級店の鰻さん美味かった〜！ 今日はお弁当大ゴケしたけど明日はまさかの38個とおうちDEとり万。(＠テイクアウト)も頂きV字回復！（＠安堵） お仕事与えて頂きましてありがとうございました🙇♂️ お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂   各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ スポンサーサイト
|
とり万。唐揚げ弁当はボリューミー2020-04-24 Fri 01:37
店長です。２３日、今日も早起きしてお弁当作り！
そんな中、師匠ぉ〜からモーニングお弁当予約頂き（＠４個）今日のお弁当が昨日を上回る１６個になり有難や。 店長の同期の知り合いの若いお母さん（＠二十代）がお弁当取りに来てくれたり、連日リアルクラウドファンディングでお弁当買って下さる、店長と、とり万。のサポーターの皆様のおかげで今日もお仕事（＠お弁当）頂けてただただ感謝です。 商売人はちゃんと商売して物を売らなくちゃ存在意義なんてないし、一度商売の歩みを止めると再びお客様との信用と信頼を築くのは、至難の業やと思う。 ピアノの練習とか筋トレとかスポーツ選手とかが良く言ってるけど、トレーニングを１日休むと取り返すのに３日かかるとか言うのに近いかな？ 歩み続けているから応援して頂けるわけで、途中で止まっちゃうと感動や感激の熱が冷めちゃって忘れ去られちゃう。 マジで継続と信用と信頼ってのは、比例してる。 一朝一夕では築けない。 一瞬の輝き（＠刹那）みたいなのは誰でも出来るかもしらんけど、泥臭くても継続出来る人間ってのは意外と少ない。 豊浦の後輩（＠５個下）で同業の方がいらっしゃるんやけど（＠同業と言っても向こうの方が規模は遥かに大きいけど） 最近（＠コロナ以降）この方の取り組み、仕事ぶりをSNS上で拝見させて頂いて、率直にスゲーな〜って普通に感動して、年下やけど、めっちゃ尊敬しまくり！（＠マジで凄いと思う） とにかく、商売人としての姿勢が素晴らしい！ 本業が駄目ならどうする？売れる物、売る方法をあらゆる角度から模索して即実行して結果も出してる！ この飲食業が壊滅状態の現状でここまで動いてる飲食店経営者を市内では知らない（＠店長も負けてるねw） あんまり同業者に興味を持つ事がないので（＠それもどうかと思うけどw）余計にリスペクトが止まらない。 ３５歳やっぱ体がまだバリバリ動いてスゲーわw 店長も己の脳を騙して二十代前半の身体にして（＠秘技「思い込み」）人の３倍働けるようになってるけど、やつは５倍働いてるなw 大不況、特に、今回みたいな世界恐慌の世界では、とにかく心も体もタフやないと生き残れない。 頭脳労働より、肉体労働っていうか、今までの常識、やり方全部捨ててゼロベースでどれだけ動けるか？ってのをひたすらトライアンドエラーして当たりを見つけるしかない。 マジで２４時間働けますか？状態で頭も体もフル回転中。 創業当初より間違いなく働いてるw（＠怠け者の駄目人間がw） ２７歳の時より４０歳の方が働いてるのが中々面白いわw（＠人生何があるか分からんw） あの世からお迎えが来るまでは、絶対に死なない！生き続ける！ってのが今世での最低限の目標であり、親より先に死なないってのが最低限の務めだと思ってるので、消費増税コロナ恐慌で殺されかかってる真っ最中なんで、細胞レベルで、生存本能が全開になって、何が何でも生き残るってのが、店長の全細胞レベルで統一されてるんで、身体がえげつないほど動くw 今日も新しい商売の形を（＠非接触非対面）思いついたので、ニヤニヤしながら試してみようかと思ったけど、ありがたい事にお客さんがご来店下さったので、また暇な日にやろう（＠暇な日を楽しみにしてるのが頭がイカれてるw） んで、話をお弁当に戻しw 本日、お弁当をお買い上げ下さった先輩の人妻さんからパックに入った状態の写真だと少なく見えるけどお皿に出すと豪華説を提唱され実際にご自宅にて実験して下さりやっぱり豪華だったとご連絡頂きました！  あんまり伝わってないかもしらんけど、全部手作りの実はボリューミーなのがとり万。唐揚げ弁当ですw  知らん人が見たらパックに詰め込むと少なく見えるから損してるわなw おにぎりの米も１個１００ｇで合計２００ｇ使ってるし、コンビニ弁当とか、その辺の市販のお弁当より実はボリュームがあったりするw 1度食べて頂ければお腹いっぱいになるのが分かるから試しに1度食べてみて下さいw（＠ご注文お待ちしております） 明日のお弁当予約が午前中まで1個と終わってたのが、お弁当ご新規様のFacebook予約を4件頂きご新規様のお弁当合計21個と販路拡大！（＠ただただ感謝です） トータルで28個と数日ぶりにとり万。弁当売上移動平均線を上回りひたすら感謝です！（＠マジでありがたい） ご新規のFacebook予約頂きました皆様ありがとうございました！ また、昼のお弁当も夜のおうちDEとり万。（＠テイクアウト）もダブルでご注文下さった優しい先輩ご家族にただただ感謝です（＠マジでキュンキュンして感動の嵐やった） 明日もありがたい事にお仕事頂いたので、美味しいお弁当をちゃんと納品出来るように早起きや！  店長が永眠出来るまであと２日w（＠定休日） ゴールデンウィークの日程をどうするかマジで悩む。 自粛全開で先帝祭も神事のみで中止なんやけど、３日が日曜日w 例年やったら稼ぎ時で、絶対休みを移動するとこやけど、どうなんやろうか？ 普通に昼間に弁当なり、他の物を売ったら売れそうな気がするけど、分からんw 黄金週間もお弁当するんですか？って聞かれる事が多いんで、何も考えんで 「やりますよ！」 って返事してたけど、会社が休みの時に弁当売れるかな？っとよくよく考えたら思わんでもないけど、予約があればするし、無ければ寝とけばええか？w 臨機応変、何でもやるし、何でも売るw 商売人はガタガタ言わんと商売だけやっとけ！ 考えるな！感じろ！（＠リー先生） お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
数奇な運命と乱世はやっぱりおもしろい2020-04-23 Thu 03:47
店長です。２２日、あの我が人生の叶えたかった夢のひとつを叶えた日からもう２年経った。
   コロナでもうライブという形は成立せんようなるかもしれん。 オンラインライブも楽しいけど、やっぱ生の感動は桁違い！ ワンオクロッカー達とサークルモッシュまたやりたい！ 新しい人生を歩み出そうと決断した日やった筈がうちのサチコ社長（＠すっぽん）のおかげで元の道に戻れる事になった人生何が起こるか分からんの一例やなw タローも凄かったけど、サチコは何か神懸かってる特殊能力の持ち主で、神の使い（＠すっぽん神様）なんやなかろうか？って真面目に思ってまうってか思うしかないほど人の運命を変えるすっぽんです。 んで、今日のお弁当！  今日は12個売れました。 昨日の53個から一気にチャート崩れのナイアガラ（＠お弁当バブル崩壊） 昨日53個で鍛われたので12個だと鼻歌まじりの余裕残し状態w 明日もナイアガーラは止まらず今のところお弁当予約2個（＠そこを探る展開）  最近のナイアガーラチャートの代表例って言ったらアンジェスかな？（＠もう古いか？）っと頭に浮かんだんでアンジェスのチャートでとり万。お弁当ナイアガーラを表現w そんな中、facebook予約で大先輩Saturdayお弁当予約6個ありがとうございました！   饅頭、竹の子の差し入れ頂きましてありがとうございました（＠カロリー摂取出来て貧乏人嬉しいです） 本当に毎日、人の暖かい心に触れて俺に生まれて良かったな〜っと自己肯定感が高まる毎日ですw 来世も生まれ変わる事があるなら、また店長自身に転生したいと願います。 乱世ってのは、本当に人の本質がモロに出るというか晒されるというか見えてくるので、色んなものが見えて、殺されかかってるんやけど（＠乱世に）毎日面白過ぎてニヤニヤが止まらなかったりする変態ですw めちゃくちゃしんどいんやけど、めちゃくちゃ面白いんで、この時代に生まれて良かったなと思う変態ですw ３年後の自分にどうなった？って答え合わせ早うしてみたいわw お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
新規事業（＠お弁当）創業来お弁当新記録達成2020-04-22 Wed 02:36
店長です。２１日、記録に挑戦するためにさっさと始める！（＠ready go ！）
 今日のお弁当まさかの新規事業(お弁当)創業来最多記録を大幅に更新の53個売れました！（＠燃えつきました）  さらに長州新聞さんからお弁当の取材を受けました（＠長州新聞デビューするんかな？w） 明日のお弁当予約はまだ3個(＠うち2個長州新聞様)と落差が大きく乱高下しとりますw なかなか痺れる１日やったな〜w お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
アマビエ様のご利益ハンパない！2020-04-21 Tue 02:49
店長です。２０日、唐戸のボス猫ラッキーに挨拶！（＠おはようございます）  今日のお弁当！  本日、お弁当買いに来てくれた常連さんに娘さんが私のために アマビエ(＠疫病退散にご利益があるという妖怪) 描いてくれたみたいでメッセージ付きで頂き優しさに感動した！（＠ありがとね）    幼稚園の頃からの常連さんで(＠今は小学校高学年)昔から私のファンでいてくれてる貴重な存在なのでカッコ悪いとこは見せられんので当然コロナにも負けんし生き残るしカッコ良い憧れのお兄さんでいてあげんといけん！ お父さんに栄養ドリンクまで頂き恐縮です！ そんな中、奇跡が起こる！ Facebook予約多数、ブログ見て夜の日銭の足しにとテイクアウトして下さった常連さん、ご近所の某超大手企業様から19個注文頂くはご近所の人妻の皆さんが人妻の輪で7個ご注文頂いたり下関のスーパーヒーローのお母さんからお電話頂きお弁当やってるんですって？と3個ご注文頂いたりなんだかんだで 新規事業(＠お弁当)立ち上げ3週間目で創業来最多注文の 48個 ご予約頂きました！ 今までの記録が31個だったので一気に上値をぶち抜いた！（＠マジ嬉しい） 皆様ご注文ありがとうございました！ ちゃんと出来るのかドキドキしてますが美味しいお弁当をちゃんと納品出来るように心を込めて手作り致します！ さっそく、さくらちゃんの描いてくれたアマビエ様のご利益があってありがたい限りです！ 40の独身おじさんにこんなに良くしてくれるちびっ子ファンの気持ちに応えるためにもコロナ収束してご家族でとり万。にまた来て頂くためにも泥臭くたってええから生き残り最終的にコロナに勝ったちびっ子のヒーローとしてカッコ良いお兄さんでいてあげんといけん！（＠素敵なプレゼントありがとうございました） お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
とにかく日銭を稼がねば！2020-04-19 Sun 23:18
店長です。１８日、今日のお弁当！健康！（＠バランス良）
 バランス良いしボリュームもあるんやけど、写真撮ったらショボく見えるの何でだろう〜w 良く、写真で見るよりボリュームがあってびっくりしたってお話を聞くので、みんな買う前はミニお弁当みたいに見えてるんやな〜って気づくw（＠おにぎり２個で米２００ｇ使ってるしコンビニ弁当より米多い筈w） 今時ありえん全部手作りやし（＠冷凍食品使って無いし）実際食べてみるとお腹いっぱいになるし、５００円（＠税別）はお得感あると思うんやけど、どれくらい伝わってるか？コスパを感じて頂けてるか？対面商売では無いので、なかなか反応が見えてこないので難しい部分でもある（＠見せ方って大事やね） 皆様今週もたくさんお弁当買って頂きありがとうございました！ 新規事業(＠お弁当)創業2週間お陰様で坊主回避出来てありがたいです。 夜のテイクアウト「おうちDEとり万。」もどうぞ宜しくお願い致します。 下関市民の皆様、地域の皆様のおかげで生かさせて頂きただただ感謝です！ 来週も引き続きお仕事頂けましたら幸せです！ お弁当終わって、常連の人妻とLINEしてて、人妻の提案がヒントになって新しい形の 中食中飲 ビジネスの形が見えて来て実現可能やろう？ってなって速攻で業者さんにお電話したり、買い出しに行って直接業者さんにプレゼンして、実現可能か？店長が欲しい商材を確かめて下さるって事になってワクワクドキドキw 思いつきやけど、多少の売上の足しにはなるやろうと思うので、実現に向けて形を作って行きたい！ とにかく今は日銭を稼がんと死ぬ！ どれだけ日銭を増やせるか？でとり万。と店長の未来が変わってくる。 前年並みの元の売上はもう不可能な状況やから、縮小再生産しながら、損益分岐点を下げながら、弁当、テイクアウトをやらなかった場合の夜の売上（＠とり万。本業営業のみ）は安倍総理の全国緊急事態宣言以降ほぼ無しに近いレベルまで落ち込んでるので、兎に角、日銭を稼ぐ手段を考えんといけん状況（＠痺れるよ〜w） ありがたい事に今日は、夜は、テイクアウト注文（＠おうちDEとり万。）を多数頂きありがたかったです！ 中には、一見さんで、どこで見てテイクアウトを知ったのかな？っと思いお聞きして見ると、facebookを見てお電話下さったそうでめっちゃ嬉しかった！ facebookは今まで友達限定にして非公開にしてたけど、とある先輩に指摘され、もったいないから公開にした方が良いよっとメッセ頂き、気づかせて頂いてから公開にしてみて、タグ付けて投稿してたら、結構、これまで絡みのない方から見て頂いてるみたいで、facebookのお友達以外の方からメッセ頂いたり、お電話頂いたりしてご注文頂き、驚きながらも、公開にして良かったな〜っとご教示下さった先輩にただただ感謝です。 ありがたい事に来週もお弁当予約頂いたので、週明けも坊主無しで新規事業（＠お弁当）３週間目をスタート出来て本当にありがたいです！ 夜のスタッフの仕事を作らないといけないので、夜のテイクアウト（＠ご来店して下さいは言い難い状況w）のご注文頂けたら大変嬉しいです。 夜の売上は壊滅状態なので、仕込みは少なめにせざるおえないので、出来れば前日予約でご注文して頂けると、仕入れロスも無く、仕込みが出来るので、本当に助かります！ 是非！おうちDEとり万。ご注文下さい！ しっかし、仕入れで市内回ったり、業者さんとお話すると市内の飲食店のどこが閉めた、休業したって話を見聞きしてると、本当に下関の飲食業は風前の灯だな〜って感じるし実際体験してるw 唐戸のグランドホテルさんも休業に入ったし、唐戸市場〜カモンワーフ〜グランドホテル〜海響館〜あるかポートの観光ゴールデンルートが完全にお亡くなりになってもうた。 渡船場のコンビニさんも営業時間が６：００〜２３：００までになってたし、本当に大変なんだと思う。 日々、下関の街が死んでいく様を見るのはマジで辛過ぎる。 コロナで死ぬより経済で死ぬ人の方が圧倒的に多くなるやろう。 特に市内は、死亡者０やから本当にやりきれんわ・・・。 どんな状況でも生き残れるメンタル、胆力を持ち続けられんとマジで殺される。 お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
希望の街へ2020-04-18 Sat 03:11
店長です。１７日、朝、目が覚めてマジで焦る！（＠寝汗全開）
まさかのiPhone充電切れてて目覚まし鳴らずwww ってか目覚まし鳴る前に起きてて奇跡的に助かったwww お弁当寝過ごしたらマジで信用問題でもう下関で商売出来ないw  唐戸のボス猫ラッキーに挨拶！ 今日は大口お弁当予約頂いたので久しぶりにお弁当高値圏を狙える！  緊急事態宣言出ても成り上がるし億る！ お弁当今日は高野豆腐入れてみた！  見た目が地味になってもうたけど美味しいよ！ んで、本日、とり万。ブログを見て20個ご予約頂いた方の代理で取りに来て下さった方に予約して下さった方からの心温まるお手紙を頂きめっちゃ嬉しかった！（＠マジで感動した）  お手紙下さったHさん本当にありがとうございました！（＠頑張って生き残ります） さらにとり万。ブログの読者で最近アップしてる動画(＠お弁当編の長いやつ)を見て心配して下さったみたいで三十代女性の方からお弁当をご注文頂きカレー好きな私の為にココイチのお食事券まで頂き感激！  消費増税コロナ恐慌で金は無くなったけどモテ期が来てるみたいw さらにほぼ毎日お弁当買ってくれる近所のばあちゃんに中学時代食いたくて争奪戦が起きてた懐かしの銀チョコを頂き感激！（＠甘くて脳が癒された）  さらにこちらもほぼ毎日お弁当買って下さる先輩が野菜の差し入れをして下さり恐縮です！  お電話で「お弁当始めたんですって？」 っとお問い合わせして下さった方嬉しかったです！ 消費増税コロナ恐慌で金は無くなって店も潰れかけてるけど毎日色んな方から良くして頂き心が満たされて素晴らしい人生を与えて頂きありがたいです！（＠皆様ありがとうございます） そんな中、facebook見てお電話しました！ 一見さん週明けMondayお弁当予約頂きました！（＠お弁当12個大量予約ありがとうございます）  常連の人妻さんにチラシ作ってもらったのを加工して店の前に設置！ そんな中、ネット中継観てたら、我らがリーダー前田市長ぉ〜と下関市役所の皆様に血の通った手厚い御支援政策を提示して頂きめっちゃ勇気を頂いたので引き続き絶対生き残る！    市内の飲食業、宿泊業経営者はみんな勇気付けられたと思います。 喰らってる損失に比べれば全然足りないやろうけど、金額云々では無く気持ち心意気がとにかく嬉しかった！ そんな下関の経営者は多かったと思います。 昨日は総理のお言葉で絶望し、今日は市長ぉ〜のお言葉で希望が持てました。 言葉の力って凄いね。 政治家の発する言葉で魂を揺さぶられたい！希望を与えて欲しいものです。 市長選挙で掲げてらした「希望の街へ」 このどん底下で実感出来て幸せでした（＠前田市長と下関市役所職員様にただただ感謝です） 閉店後、２３：００からワンオクのYouTubeプレミアライブに待機！  良く考えたらDVD持ってるけど、１５万人のワンオクロッカーと同じ時を共有出来て最高でした！ めっちゃ楽しかった！   お疲れモードでおじいちゃんw お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠リアルおうちDEとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
地元選出の代議士さんのお言葉でごっそり精神削られてくたびれた2020-04-17 Fri 03:39
店長です。１６日、今日のお弁当！
ししとうの天ぷらがアクセントになっててええ感じ！（＠緑色入ると良いね）  白いのは一見大根の漬物に見えるけど、山芋をさっぱり漬w  本当に写真だと説明書きしないとパッと何が入ってるって分かりづらいから結構大変w お弁当買いに来てくれた女子から大量のチョコレートを差し入れして頂き嬉しかった！  疲労と眠気で立ったまま寝落ち出来る状況の時に甘いもの食べると脳が復活する仕組みをお弁当始めて気づいたんで、チョコレートはマジでありがたい！（＠４０歳にして虫歯になるかもw） 砂糖をほとんど使わない生活をしてたので、弁当始めて砂糖使う事が増えたので、味見たりして摂取する事が増えたw 良く和食の料理人が歯がやられるってのは、煮付けとかでも、酢の物でも砂糖多いし、基本和食＝砂糖だったりするよなって感じて笑ってまうw んで、昼まではメンタルも正常やったのが、安倍総理の予想だにしてなかった 全国緊急事態宣言 したのを知り（＠まだ会見は観てない） 地元選出の代議士さんのお言葉でごっそり精神削られてくたびれた・・・。 昔、これ書いて下さいとお願いして原沢久喜さんに書いてもらったパワーワード見てプラマイゼロにする作業  戦争以外で1番自国民を殺したリーダーになるんやろうな お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！（＠オンライン飲み会、オンラインとり万。w） IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
みんなクズでみんないい2020-04-16 Thu 03:58
店長です。１５日、今日もお弁当！
 記録更新した翌日に６個と新規事業（＠お弁当）創業来ワーストを叩き出すw（＠山高ければ谷深し） んで、昨日、とある飲食店のマスターからメッセ頂き、お弁当販売するなら、ちゃんと保健所に問い合わせしといた方が良いですよっと教えて頂いたんで、早速お電話して、職員の方が丁寧に教えて下さり腑に落ちた。 分からない事や不安な事は各個撃破するに限る！（＠スッキリ） これで正々堂々と大手を振ってお弁当販売出来る（＠別に今まで違法行為してた訳では無いけどねw） そんな中、金曜日に超大型お弁当予約を頂きました！（＠以前お電話で問い合わせ下さってた方） とり万。ブログの読者の方がこちらの生産能力を考慮して下さり抑え気味で20個ご予約して下さいました（＠お心遣いありがとうございました） 決戦は金曜日！（＠ドリカム） さらにtomorrow Facebook予約5件トータル12個&おうちDEとり万。予約を頂き、本日6個と寂しい結果だったので嬉しかったな〜！（＠谷深ければ山高し） 本当に毎日お弁当買って下さる皆様にパワーを頂いております！ んで、お弁当営業終えて、こっから支払いの旅へ（＠唐戸の銀行無くなったんで遠出） 無事にどこにも迷惑かけずに済んでほっとなで肩を撫で下ろす（＠ふぅ） んで、業者さんとこに支払いに行ったら社長さんにこれあげると元気ワードの詰まったポジティブシンキング本をなぜか頂いたw たぶんこれ読んで元気になるパワーワードで奮起してコロナに負けるなって事なんやと思いますw（＠お心遣いありがたいね） さらっと読んだけど若い頃読んでた斎藤一人さんの本に似てるな〜って思った。 いわゆる天国言葉を使い続けると本当にそういう思考になり幸せになるってロジックのやつだ。 若い頃は感銘を受けたもんやけど今はありのままでええやん？ってなってるw 脳を騙す訓練としては最適なので1度はやってみるのは良いと思う。 しんどい時はしんどいって言うし 楽しい時は楽しいって言うし クズみたらクズって言うし 尊敬出来る人に出会うと年下でも師匠ぉ〜と崇めるし 無理して天国言葉使ってる時よりヘラヘラしながらクズ言葉使ってる時の方が楽しいし幸せな気持ちになるし(＠クズ仲間なら理解出来るだろう) 若い時は天国言葉で無理してキャラ作ってポジティブモンスターやるのも良いだろうけど ある程度の年齢でそんなやつ見たら、やってんな〜って思ってまうw そんな事してたら無理がたたっていつか心が壊れてまうよって思ってまう。 意外とポジティブモンスターの方が心が折れやすい人多いし一度折れたら終了の人が多い気がする(＠ママ業20年の経験) 無理して天国言葉使うより本当に楽しいから本当に心から感動してるから本当にあなたの事が好きだから自然と天国言葉と言われる言葉が出てくるわけで無理して使うもんでもないと個人的には思ってる(＠TPOとしては使わな駄目よw) 自営業だから発言も行動も全部自己責任なので好きな事やって生きてるけど消費増税コロナ世界恐慌で殺されかかって潰れかけてるけど生き残るために一つ一つ準備して来たし腹も括ってるので悪くなればなるほど世界が変わっていく様が面白く感じて逆にヘラヘラしながら毎日過ごしてるw やっぱ乱世はおもしろい めちゃめちゃしんどいけどおもしろいw（＠出来れば楽がしたいw） どうやって生き残ってやろうか？って考えるのおもしろいw 毎日眠たいけど色んな人が応援してくれるしマジで日々感謝の気持ちしかない(＠どんどん元気をもらえてる) 追い込まれた時ほどそれぞれの人間性がモロに出て来るのでその変化を見ながらニヤニヤしてみたりする遊びが最近のマイブームであったりするw どん底でも意外と楽しめるもんだな〜って最近驚いてるw 天国だろうが地獄だろうがどんなステージでもおもろいツボってのはあるもんやな。 生きてる間にまさか世界恐慌を現役経営者として喰らえれるなんてマジで光栄やなとしみじみ思うw（＠歴史の教科書に載るやつやし） 世界（＠ルール）が変わってしまったもんはしゃーないしあとはどんだけ現実を受け入れてそれに適応するかしかない 現実はいつも正しい 乱世をニヤニヤしながら生き残ってやろう！ 明日もニヤニヤ出来ますように！ みんなクズでみんないい（＠まさひで） お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
新規事業（＠お弁当）を立ち上げて1週間の振り返りとこれからの事2020-04-13 Mon 05:03
店長です。１2日、新規事業（＠お弁当）立ち上げて1週間！
お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
夜営業は金曜でも爆死は困ったちゃんw2020-04-11 Sat 05:13
店長です。１０日、デカい金が落ちる日で現金作って入金（＠金が減る一方でマジで笑ける）
やーやー言うてもどうにもならんし、やるべき事をやって日銭を作る事に専念して今日もお弁当作りに精を出す。 昨日、ブログ更新してたら、途中で椅子で意識飛んでて、意識戻ったのが時計見て６：００やって やべ〜！寝過ごして夕方になったんかと思いめっちゃ肝を冷やして無駄に精神削られて情けない（＠とんねるず） 来週あたりからは、どうにかして、ちゃんと寝る時間作って、長期的にちゃんとある程度の状態（＠体調）で営業出来るようにせんと、４０歳舐めてると痛い目にあってまう（＠昔やったら死んでる年齢やし） 今日は、健康を考慮して、ひじきの煮物を作った。  新規事業(＠お弁当)4日目！ 今日は11個ご注文頂きました！（＠ありがとうございました）  今日は3回目とか連チャンで買って下さってるリピーターのお客様用に趣向を変えておにぎり握ってみたけどめっちゃ良い✨ 今日も早起きして愛情❤️込めて全部手作りで健康にも気を使ってみた。 やばい！彩りもおかずのバランスもGOOD！ お弁当事業4日目でとり万。唐揚げ弁当完成したかもしらん！ 明日からこの形でやっていこう！ 焼きおにぎりが2個食べたい方は仰って下されば対応しますよ！ アスパラも昨日ベーコンで巻いてたけど冷えたら油が固まって美味しさが半減するから変えた方が良いよと教えて頂いたので今日はハムちゃんで巻いてみた。 ガチで自分用のお弁当も作れば良かった！（＠自分で食べたい）  こっちは焼きおにぎりバージョン  弁当買いに来てくれた地元安岡の同級生が数年前にミニ四駆やってたみたいで家にあったアバンテのクリアーボディセットをプレゼントしてくれた！ ダッシュ四駆郎世代が誰しも欲しかった憧れのアバンテ！ マジで嬉しい！ありがとうございました！ 弁当始めて時間が無くてミニ四駆出来て無いけど休みの日にミニ四駆やりたい！ 苦しい時に1番嬉しい物貰って元気出た！ ミニ四駆は人間を元気にする効用がある！（＠割と本当に） ミニ四駆やりたい！ ミニ四駆やりたいので誰かとり万。の店先に100万置いといて下さいw  明日の土曜日のお弁当の予約0やって5日目にして坊主か〜と凹んでたら、今日買ってくれた近所のばあちゃんが私が全部手作りしてると言うと料理出来たんや！と面白がってとり万。のマスターが料理してるとお友達にも教えてあげると2個予約してくれたり 今日買ってくれた地元安岡の同級生が他の地元の友達に牧が弁当売ってて大変らしいと紹介してくれたみたいで電話掛かって3個予約してくれたり 近所の魅惑のグラマラスボディの人妻さんがお友達にも紹介してくれて7個予約してくれたり Twitter見てくれたご近所の後輩が子供達と食べると3個予約してくれたり Facebook予約で合計9個色んなお友達が予約してくれたりと 何だかんだで 0 → 24個予約頂きました！（＠奇跡や） 土曜日はサラリーマンの方々がお休みやから厳しいんやない？と言われてた日にまさかの 新規事業(＠お弁当)創業来新記録達成して感涙！ それと同時にちゃんと間に合うかな？とめちゃくちゃビビってるチキンハートです！（＠マジで恐ろしい） 明日は朝7時入店やなw ガチで地域の皆様のおかげで生かさせて頂いております！ 本日ご予約頂きました皆々様お仕事下さってありがとうございました！ ちゃんと美味しく納品出来るように頑張ります！ 更に、Facebook tomorrowお弁当予約&おうちDEとり万。予約頂きました！ ファッションパッション師匠ぉ〜ご予約ありがとうございました！ これでお弁当予約記録更新の26個！（＠マジで間に合うかしら？w） & LINE週明けお弁当予約頂きましたなう！ 週明けの坊主回避出来て嬉し過ぎます！ お仕事頂きましてありがとうございました！ 来週もお弁当事業坊主回避出来ますように！ お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
おうちDEとり万。ご注文ありがとうございました2020-04-10 Fri 03:17
店長です。９日、今日でお弁当事業を立ち上げて３日目！
今日も無事にちゃんと早起き出来て、早朝の空気（＠一般の勤め人の方々が出勤されてる時間帯）に触れ、朝の独特の空気感を楽しむ。 ３日目ともなると、だいぶ勝手が分かってきて、無駄の無い動きと時間配分で、今日は、昨日と打って変わって余裕残しで予約のお弁当完成！   とり万。唐揚げ弁当、今日も愛情❤️込めて全て手作りで美味しく出来ました！ 今日は17個ありがとうございます！（＠お仕事頂きましてありがとうございました） 明日以降のお弁当予約もお待ちしております！ こっから、今日は、夕方に おうちDEとり万。（＠テイクアウト）予約を頂いてたので、買い出し行って、速攻戻って、仕込みしながら、テイクアウトのオーダーを仕上げていく！ 夜のテイクアウトの部 おうちDEとり万。 予約を頂きテイクアウトで諭吉様を頂戴出来るとか感動で涙が出てきます！（＠ただただ感謝です）  弁当部門だと20個以上売らんといけん！ 頑張って生き抜いて下さいと栄養ドリンクの差し入れまでして頂きただただ感謝しかありません！  お弁当部門でもいつも色んな食べ物の差し入れをして下さる常連の近所の婆ちゃんがお寿司の差し入れしてくれてお弁当やる事になったんですよと立ち話してたら明日1個注文してくれました！（＠恐縮です）  更にFacebook予約で今回で3回目のご注文のリピーター様、２回目のリピーター様（＠まだお弁当始めて３日目w）ありがとうございました！ 本業は、お通夜状態で暇やったんで、今日もひたすら焼きおにぎりを作る作業（＠焼きおにぎり屋さん） そんな中、常連の愛くるしい人妻さんがお弁当部門のチラシを作って来て下さいました！（＠天才） これでお弁当部門創業3日目にして店の前で宣伝出来ます！ チラシ持って営業にも行ってくれるそうです！（＠恐縮です） 愛くるしい人妻さんいつも良くして下さってありがとうございます（＠人妻は正義）  明日のお弁当前日予約が１１個で確定（＠ちょっとさみしい） お弁当の前日予約も絶賛承っておりますので宜しくお願い致します！ 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 各種ご予約は TEL ０８３ー２３２ー１６１９ まで宜しくお願い致します！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
とり万。唐揚げ弁当がラジオで紹介されたよ2020-04-09 Thu 05:35
店長です。８日、新規事業(＠お弁当)開始2日目！（＠ちゃんと早起き出来たw）
本日のとり万。唐揚げ弁当販売数22個でした😂 皆様お買い上げ頂きましてありがとうございました😂 卵焼きの数を数え間違えてて(＠算数からやり直し)やべー足りねーって慌てふためいて急いで追加で焼いてお待たせしてしまったお客様大変申し訳ありませんでした🙇♂️ 今日は最後に近所の社長さんから普通のおにぎりがええわっと注文入って普通のおにぎりバージョンも売れましたw 卵焼きも増量w  現状だと20個程度が1人でやるcapacityみたいです（＠これ以上だと寝る暇無くて過労死するw） お弁当の中身もちょっと変えていこうかな？と考え中です。 形が定まらずあれこれ変更点あると思いますのでまたその都度お知らせさせて頂きたいと思います。 そんな中、FacebookおうちDEとり万。予約頂きました！ メニュー表の各項目(＠スピードメニューとか揚げ物)から満遍なくご注文頂きお客様オリジナルのとり万。コースを作って下さりご注文頂きました！ とり万。最高級メニューのステーキまでご注文頂き嬉し過ぎます（＠お弁当約４個分w） おうちDEとり万。コースで大量注文ありがとうございました！ んで、夜の部の開店準備してるとメッセージが届き、それ見てめっちゃ嬉しくなった！  弁当売ってて不安になるのが、直接食べてる姿が見えんから実際のところどんな反応なのか分からんってとこが対面商売とは違うとこ。 対面商売だと、お客さんの何気ない仕草とかで、今、お客さんがどんな感情を抱いてるとか、楽しそうだとか反応が直接分かるから、その都度対応出来るけど、弁当は反応が分からんからどうなんかな〜？ってなるんで、嬉しいメッセージでした（＠感謝です） んで、明日のとり万。唐揚げ弁当の前日予約が17個になりました！（＠明日も形になってありがたいです） ご予約下さった皆様仕事を与えて下さりありがとうございました！（＠ただただ感謝です） 色んな方々のご意見を参考にさせて頂き とり万。唐揚げ弁当もちょっと手を加えてバージョンアップして見た目も内容も進化しました！  明日のお弁当からNewとり万。唐揚げ弁当投入しまーす！ 車でたまたまラジオを聴いてたみたいで常連さんに教えて頂きびっくりしたのですが カモンFMさんのラジオでどさけんさんがとり万。唐揚げ弁当を食べて下さり番組内で取り上げて下さってたみたいで超絶嬉しいです！ お弁当事業2日目にして地元メディア様にご紹介頂きぶったまげました！ カモンFM様ありがとうございました カモンFM様にも取り上げて頂いた とり万。唐揚げ弁当 更に進化させてお昼に人を雇っても大丈夫なくらい軌道に乗せてお弁当業界だけでなく新規事業でデリバリー業界にも進出して夜の損失分をリカバーしたいです！ 今日仲良くなった川口春奈ちゃん二階堂ふみちゃん広瀬すずちゃん似の女子大生が toriman eats(＠デリバリー事業)で働きたいと言ってたので早く人を雇えるようになりたい！ 現状は人雇ってたら採算合わんので今日も1ワンオペで夜鍋してエンドレスおにぎり握っては焼き握っては焼きを繰り返し焼きおにぎりを作りまくり鶏肉をぶった切っては漬ける唐揚げの仕込み作業に追われております。 日々勉強です。 お弁当事業は奥が深い。 眠たいけどだんだん楽しくなってきた！ とり万。と私を応援して下さりお弁当を買って下さる皆様の優しさに触れて感動の日々です！ 引き続き仕事を与えて頂きましたら幸せです🙇♂️ んで、今日は、本業のとり万。の方も久方ぶりに白星を飾れて店長が1番びっくりしてたw 暇やと思ってたので、明日の準備で大量の焼きおにぎりを作ろうと１０合（＠ジャーの最大値）炊いててんけど、結局今日も1人で延々と焼きおにぎり屋さん開業！ 仮眠取ってまた弁当や〜！ 日が変わって昨日、結構時間ちゃんと取ってたのに結局ギリギリやったんで、オペレーションの見直しと時間配分をちゃんとやってかんといけん（＠1人やけど） 今のシステムだと、売上の割に手間暇かかり過ぎて、体の消耗が激し過ぎて体に良くないw ふと、店長の命の値段はこんなに安いのか？って思っちゃうw 牧さんお弁当始めて疲れてるやろうからっと常連さんが「ひだまり」さんのケーキを差し入れしてくれて嬉しかったな〜！ ひだまりさんのケーキめっちゃ美味しかったし（＠脳に栄養が届き元気になった）   夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
新規事業スタート2020-04-08 Wed 04:13
店長です。７日、今日から新規事業でお弁当を売る事になった（＠前日までに予約して頂く形）
新規事業初日を振り返りながら今の想いをお喋りしております（＠YouTube） 夜の営業でもテイクアウトやっておりますので是非テイクアウトをご利用されて おうちDEとり万。 開催して下さい！ 私とお話したい方はLINE電話、messenger電話、zoom等の無料ツールをご利用頂きおうちに居ながら店長とゴシップクズトークも可能だと思います！ IZAKAYA innovation Digital transformation😂（＠楽しかったらお小遣い下さい） 夜もテイクアウトご予約お待ちしております😂 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
唐戸とり万。から重大な発表があります（＠動画をご覧下さい）2020-04-07 Tue 03:44
店長です。６日、印鑑証明を取りに久方ぶりに市役所へ。
久しぶり過ぎて、印鑑証明もらうのに、印鑑証明カードが必要なの忘れてて、まさかの自宅に取りに帰る羽目に（＠タイムロス） 普段来ない場所で見る景色は結構新鮮で色んなものが見えてくる（＠マジの色々） 印鑑証明をもらってせっかく役所に来たから、ついでに大好きな人妻がちゃんと働いてるか遠目で見守りしてたら気づかれて駆け寄って来たw（＠いつ見ても可愛い人妻です） んで、印鑑証明ゲットしたんで、書類を書いて、郵便局へ（＠２００円以外の収入印紙初めて見たw）  無事に投函（＠どうか生き残らせてください） ニュース観てると、明日（＠７日）に緊急事態宣言が出るそうな（＠市場は織り込み済みやろうけど） けど、やっぱ破壊力は、ハンパなかったなw マジでお客さん来ね〜しw そんな中、でも、常連さんがご飯食べに来てくれて今日も坊主回避（＠坊主無し記録更新中） 今日の感じでは、本能的に（＠商売人の第六感）当分、常連さん以外は、ま〜来ないやろうな〜って空気感、居酒屋で飲んでる＝非国民の方式が完成してもうたな。 ちょっと前まで、みんなで飲み行って助けてあげようって流れもあったけど、今じゃそんな事口に出したらえらい事になるもんなw なかなか、厳しい流れになって来たw（＠マジの命のやり取りでゾクゾクしてくるわw） ってな訳で、前々から計画してたプランと、とり万。の今の現状と生き残るためのお願いを動画で配信する事にした。 配信後、メッセージやコメント、お電話で焼き鳥のお持ち帰り、明日のお弁当のご予約を関係各位から頂き心より感謝致します（＠まだお試しだったんで、facebookのみでの配信やったけどfacebookのお友達の皆様のお気持ちにただただ感謝です） 結構、店長の魂の奥の方まで響いて普通に涙する寸前レベルに感動しました。 そんな中、１０年以上前から狙ってる女がご来店下さり、これまた遺伝子レベルで感動させて頂きました（＠今度あったら無言でギュッと抱きしめて頂けましたら幸いです） 後半、高校の同期がお友達とチョイ寄りと言いつつガッツリやってくれていつも助けれくれて本当にありがとう！ さらに、心友の不動産王が誕生日プレゼントだと（＠半年過ぎてるけどw）生ハムの塊を持って来てくれて度肝を抜かれた！ いつもありがとう！ こうやってブログ書いてる最中も、メッセージでfacebookの公開が友達限定になってるの勿体ないよ！っとお弁当動画についてのアドバイスを下さる先輩にも胸を熱くさせられた（＠ご教示ありがとうございました） 公開範囲まで頭が回ってなかったw 今日は、色んな方々に助けて頂き、魂を揺さぶられるほど感動させて頂きました。 色んな方々に支えられて、助けて頂き、私は生かさせて頂いております（＠ただただ感謝です） さて、お弁当の仕込みに遅れないようにせんとw（＠信用崩壊してまうw） とりあえず、生き残るためにやれる事は全部やる！ 俺もとり万。も絶対死なないし潰れない！ ボロボロになっても生き残ってたら俺らの勝ちや！ 休むも相場って格言知ってるのに、真逆行ってもうたけどやれるだけやってみますよ！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ コロナでお店には来れないけど、テイクアウトならっというお客様是非焼き鳥、その他、お弁当のご注文頂けましたら幸いです！ ０８３ー２３２ー１６１９まで宜しくお願い致します！ 昼のお弁当のご注文は前日までに頂ければ幸いです（＠無ければ朝寝てますw） |
ワンオクインスタLiveに感謝2020-04-06 Mon 03:48
店長です。５日、定休日。
ワンオクがインスタライブやってくれて（＠１時間も）お家に居ながら１４万人のワンオクロッカーと一緒にLiveに参戦出来て幸せでした！（＠心が満たされました）   飲食店の心配もしてくれてて、takaの友達の焼き鳥屋さんもコロナでピンチで弁当屋始めて焼き鳥弁当売ってる話してたけど、同業として切実でマジで泣けた。 ホリエモンも言ってたけど、ランチや弁当ってのは、ぶっちゃけ儲からん。 それ始めて何とかなる問題でも無いし、夜の売上の補填は出来んやろう。 夜営業の店がランチやるってのは、終わりの始まりのフラグみたいなもんなのは間違いない（＠体に良くないからなるべくならやりたくない） けど、カウンター商売を否定されてる昨今、やれる事はやらんとどうしょうもない（＠飲食店の経営者のジレンマ） 自宅Liveを満喫して、店に行って、１本動画撮影（＠YouTube）したけど、グダグダというか大失敗やったなw 何事も反復して出来るまでやるしか出来るようになる方法は無いなと改めて実感の体感。 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
自営業は相変わらず嫌われ者2020-04-03 Fri 13:31
店長です。２日、今日も生命を維持する戦いが続く！
今日は、ご接待で愉快な仲間達予約を頂いてたんで（＠２０：００）早々に坊主回避。 そんな中、開店後、一見さんがご来店下さり、お話してると、金沢からお仕事で下関に来られてるそうで、石川県の消費増税コロナショックの影響を色々と教えて頂いたり、松井秀喜さんの奥様情報など教えて頂き有難や。 子供さんが剣道をされてらっしゃるみたい（＠ご自身もされてらっしゃり父子鷹）やけど、コロナの影響で試合もなくなり、難儀してるそうな。 剣道で有名な某県の高校を希望してらっしゃるそうやけど、今年の大会開催がほぼ絶望的やから、推薦とかに必要な実績作りが出来んからマジで大変らしい。 コロナの影響で子供達の未来が壊されて行ってるのを見ると本当に胸が締め付けられる。 絶望を味わうのは、我々の世代（＠氷河期）だけで十分。 東京の特定業種を名指しで自粛要請の影響で、夜の飲食サービス業はほぼ壊滅状態やから、そこで働く人達も路頭に迷うやろうし、たくさん死ぬ人もおるやろう。 そうすると、その子供達に影響が出てきて、大学生とかなら、親の失職により学費が払えなくて大学辞めないといけない子らも続出するやろう。 奨学金貰いながらバイトして生計を立ててた子らも、大学生のバイトの受け皿になってるのは、飲食店、サービス業がほとんどやろうから、バイト先も全滅してるから、バイトをする事も出来ない状態になるやろうから、東京はいてるだけで金がかかりまくる街やから、そのうち生活が成り立たんで、東京から若者が地方に流れて（＠故郷）あれだけ東京一極集中が騒がれてたのに、コロナのおかげで東京一極集中が是正されるという結果になるかもしらんw 今まで成り手がおらんかった農業や漁業、林業辺りに人が流れていくかもしらん。 人手不足の自衛隊も大人気になるやろうw 皮肉なもんで、コロナのおかげで雇用の流動化や地方への人の流動化が進む結果になっていきそうw 中盤、常連の経営者の皆様がご来店下さり、久しぶりに消費増税コロナショック以前の在りし日の普通のとり万。の店内風景を見れて胸が熱くなりました。 ご来店下さりご支援下さった皆様にただただ感謝です。 今日、久しぶりに自営業を全否定されたので（＠女子あるある）手頃な会社を買収してそこの社員になろうかとふと思った（＠金ないけど） だいぶ前にも書いたけど、店長は、自営業（＠とり万。）で１３年間ご飯を食べさせてもらって生きて来て、馬鹿にされたりするけど、自分の商売に誇りを持ってるのでとても悲しい気持ちになった。 安定を求める気持ちは良く分かるし、実際に自営業者は大して儲からないし、今回みたいな騒ぎになれば真っ先に影響を受けて虫けらのように死んでいくから、そりゃ〜ちゃんとした企業のサラリーマンがええやろう。 けど、コロナのせいで世の中一変して、その大企業やちゃんとした企業、安定した収入を得ていた層も仕組みも崩壊していくやろう。 アフターコロナの世界に安定の二文字は無くなるやろう。 一部の金持ち、資産家を除いて、全員貧乏になる世界・・・・マジでカオスやろう。 実際、日本の稼ぎ頭の自動車産業でも、国内の自動車工場は生産がストップしてるし、どの業種の方に聞いても、夏のボーナスは絶望的らしいので、ボーナスが無ければ（＠減額）一気に非正規並に収入が落ち込んでまう。 安定した生活云々の以前にどうやって生き抜くか？っていう世界がこれから始まるかもしらん。 店長は、大阪立ち飲み修行時代に人間の尊厳が守られてない極貧生活を経験してたので（＠極寒の真冬にダンボール敷いて新聞に包まって寝る生活（＠例））底辺の生活には耐性があるし、独身の男が１人で生きていくならどうとでもなるので平気やけど、日本ですら治安が悪化するやろうな。 自営業者はカーストで言ったら最下層らしいし、国から何の恩恵もなく搾取されるだけの対象やけど、意外にゴキブリやネズミ並にしぶといので、生きる事に関しては、高い適正を持った人が多いので、サバイバルの時代には、最後まで生き残ってるのは、自営業者が多いかもしらん（＠真っ先に死ぬのも自営業だけど） メンタル勝負！心が折れたら即死亡！ 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
殺されかけた３月を振り返り2020-04-01 Wed 04:03
店長です。絶望の３月をミニ四駆を弄りながら振り返ってる動画です（＠YouTube）
マジで殺されかけた（＠独身やなかったら死んでたな） 最終日、本当に常連さん達、地域の皆様に助けて頂きました（＠ただただ感謝です） 先ずは生き残れ！話はそれからだ！ |
|
| HOME |
|
