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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

もう~~5日か寝ると~~お正月~~。

店長です。26日、クリスマスが終わり、唐戸商店街にも、正月のBGMが流れてた・・・・。

 個人的には、イマイチこの年末の慌しさが好きになれん・・・・。

 しかし、今年の12月は、変な感じやった・・・・。(@まだ残ってるが)

 師走っちゅうことで、雰囲気は、慌しく?なってるようだが、暗いニュースが多い・・・・。
 
 1月くらい、テレビ・ネット・新聞など、完全に情報をシャットアウトして生活してみたら、どないなるんやろう~~か?っと妄想してみるが、商売柄、情報は、大事!

 カウンター商売なんで、新聞読んだり、本読んだり、なんと無しに、テレビをつけて仕込みしたり、ネットで情報収集したりっと、やっぱ情報命?

 全てシャットアウトしてみたら、健康になったり(@ストレスの軽減)もしくは、逆に引きこもりになったりして・・・・(笑)

 っと、情報が溢れまくってる現代社会・・・・・。

 必要な物だけを取り込み、要らん情報は、忘れるようにせんと、頭に入る情報っちゅうのは、限られてるんで、パンクしてまう・・・・・。

 正月休みは、ふらっと1人旅に出ようかとも考えるが 「3周年イベント」に金が要るんで、あまり金のかかることは、出来ん昨今・・・・・・・。

 3周年 = 原点回帰 & 第二の創業 っと考えてるんで、家(@または、店)に篭って、今後の企画・メニュー・店のあり方・店の運営などなど、じっくり考えるのに、消えてまうかも・・・・・。

 久しぶりに、地元の心友らと集るのもええかもしらん・・・・。(@半年くらい会ってない輩もおるし)

 しかし、冬休みに突入してるんで、テレビをつけてると、特番や、ドラマの一気流しなど連発!

 昨年も、やってたが、片付けしてると 「特命係長只野仁」がやってたが、改めて見ても、おもろいし、カッコええ~~!

 この日、電話で、豊浦の95期の先輩に30日ご予約を頂いた♪

 毎年、この時期に、宴会をして下さる優しき先輩♪

 残り、5日・・・・・・ここまで、前年比30%ダウンっちゅう瀕死の重傷なんで、残り5日で、ちっとでも取り返さねば・・・・・・。


 
 さて、今日は、有馬記念!

 
 商売を始めてから、ギャンブルは、やめたんで、賭けは、せんが、将来の夢が「馬主」な店長!

 一応予想は、しとかなあかんやろう・・・・・。


 1着ドリームジャーニー・2着マツリダゴッホ・3着フォゲッタブル の3連単 一点勝負!!

 
 結果やいかに・・・・・?

 
 さあ、今日も頑張ろう!!

 やってやるって!

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この記事のコメント

つづき。
とり万のお父さんにはめちゃ恩を感じて、それ以来10数回行った。
とにかく「飲み会」とあれば、すべて「とり万」にみんなを誘導してた。

・・・・・・でも、途中から行かなくなった。
何故って? ここは重要。

理由は2つ。
12年前の当時、携帯が普及しはじめた頃で(まだPHS全盛期だったが)、連れて行った奴らから「電波が入らんやないか」と苦情を言われ、また、合コンもそこでしたことがあるけど電波が入らずに女の子2人が連絡取れずに来れなかった。これが1つ目。これは若手にとって致命的だった。(今は携帯のレベルがあがっただろうから大丈夫よね?)

もう1つ。改装オープン後に1回行ったけど、な、な、なんと、「手羽餃子」がなくなってる・・・。とにかく「とり万の手羽餃子」が大好きだった。俺の知る限りで「あれほどウマイつまみ」は他の店には絶対にない。手羽先の中に餃子が仕込んであるんだぜ! 「どういう芸当なのかな」って、不思議に思ってた。ホントに。肉をくり抜いて、餃子をつめてまた閉じるってもんなんだけど、どうやってるのか?? 形が全然不自然ではなかった。「とり万」に行くと、仕込みをすべて食い尽していた。
「なぜなくなったんだ!!」ってのが不思議でならなかった記憶がある。「この店はこれ」という逸品(一品)があるといいと思う。「人気なかったのかなぁ・・・」「おかしいなぁ・・・」「そんなはずはないけどなぁ」。

ということで、1月8日(金)には「手羽餃子10皿」ね。すべて俺が注文するから。もう復活してる(もしくはもともと引き継いでいる)のかも知れんけど、年末年始で研究してみて! 冬休みの宿題。

おしまい。

それにしても毎日毎日更新できる「言葉の量」はすごいね!! ホント感服してるよ。。。
スゴイ!!!
2009-12-27 Sun 18:15 | URL | 田中譲 #-[ 編集]
確かに手羽餃子が旨いから 山芋鉄板変わってるけど 美味しいって聞いたから とり万に初めて行ったが メニューに無かったり変わった山芋鉄板じゃなくてガッカリした記憶があるな~
2009-12-27 Sun 22:40 | URL | 虎キチ #2YtBTGpY[ 編集]
正月いうても、元旦からスーパーも開いてるし、なんか、正月気分がなくなってしもうたわ~


PP
2009-12-27 Sun 22:45 | URL | Anthony #-[ 編集]

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