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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

10月営業終了!

 店長です。31日、ハロウィーン!

 早いもんで10月もラストデイ!(@光陰矢の如し)

朝から、よもぎ狩りに地元安岡へ。

 深坂まで行こうかと思っててんけど、新たに、良質なよもぎ新スポットを発見し歓喜!

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 ええ天気やったし気持ちえかった!

 店に戻り、よもぎのええとこだけを摘み取り味見。(@新芽は美味不味い)

 慣れたら美味く感じてくるのが不思議だ。

 色々調べてたら、同じキク科の春菊も「よもぎ」と同じ、栄養素、効用があるみたい。

 たしかに、春菊も癖のある味と臭いがするもんな〜。

 食べ易くなった「よもぎ」って感じなんやな。

 んで、仕込みしてたら電話予約と事前予約合わせて開店前にカウンターを残し予約で埋まり身震い。(@おお〜ってなった)

 人手不足デイやったんでちょっち焦る。

 んで開店!

 前半、Facebook予約してくださってたFacebookのお友達の団体さんがハイパーガッツリやって下さいました!(@プチ同窓会やったそうです)

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 皆様ありがとうございました!

 前半から一気に炸裂モードで全席埋まり満席に!(@月末にありがたや)

 そんな中、ご予約頂いてた某安岡の先生がご来店下さり、一緒にご来店下さった方も安岡の方々やったみたいでプチ安岡トーク!

 先生、遠路はるばるご来店頂き、安岡のお友達をご紹介頂きましてありがとうございました!

 んでもって、海響マラソンに参戦の周南からお越しのお兄さんが5年連続、今年もご来店下さりお話してたら婚活の話になり、周南や周防大島の街コンの賑わいを聞いて、周南なんかは月2回くらい開催されてるそうで少子化対策特区みたいでマジスゲー!(@あっちの方はイベント盛んなんやな〜)

 サブフォー(持ちタイム3時間台)のスーパーランナーなお兄さん、今年も好記録期待しております!

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 今日は、カップルさんが多かったな〜!

 んで、もって前半、まさかの満席になって、かなりお断りせんといけん状態が続いたんで、せっかくご来店下さった皆様に申し訳なかった。(@すんませんでした)

 そんなこんなで終わってみたら10月ラストに超炸裂で終了ぉ〜〜〜〜〜!

 創業来10月月間記録更新で目標達成!

 8月のお盆以来、35歳にして大人喘息になったのがショックで体の弱り具合が許せんで、10月から体質改善を目指し、禁酒生活を始め、主食も胚芽米、発芽玄米、二十穀米を食べ易いようにブレンドして炊いて喰らい、油もカットして野菜市場で旬な野菜を買って来て、生姜、ウコンを摩り下ろし、薬膳鍋にして喰らい、生姜湯を飲んで基礎体温を上げて免疫力を高めて、さらに、神草である「よもぎ」を生食してひたすら体の中から体質改善をはかり、深夜の徘徊も半年ぶりに再開し、だいぶ改善されたのか?発作もここ何週間か出なくなってきたので継続して、喘息を根治してやろうと思っとります。

 11月、再び人手不足が深刻で中盤には大学生チームが卒業旅行に旅立つのも重なりマジでピンチ!

 年内で2年間頑張ってくれたバイトリーダーも卒業なんでマジでやばい ・・・・。

 何とか勝負出来る体制を4ヶ月かけて整えて来たけど、再び5月の大ピンチの状態に戻り、降り出しにってかその時以上にやばし・・・・。

 某求人誌の担当の後輩くんの話を聞いても人手不足問題は市内でも深刻みたいやから頭の痛い問題や。(@年々増しとる)

 師匠ぉ〜から教えて頂いた魔法の言葉「何とかなる」を連呼しながら全知全能の神「すっぽん神様」に良いご縁を祈りまくろう。

 今までも何とかなったんやからこれからも何とかなる筈や!

 信じる者は救われる!

 皆様11月も唐戸とり万。を宜しくお願い致します!



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 時給900〜1000円

 ホール・キッチンスタッフ募集

 車通勤可(@駐車場有り)まかない有り

 Tel 083ー232ー1619 までご応募お待ちしております!

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 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」
 
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