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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

すっぽんの聖地巡礼

 店長です。3日、昨日(@水曜日)営業したので、代わりに今日休み。

 洗濯して、掃除機かけて、午後から師匠ぉ〜からアドバイスを頂いてた「旅のすすめ」に行って見ようと、日帰りで車で行ける範囲内っちゅう事で5年前、夏のひとり旅(@多分恒例の夏のひとり旅の最初の旅)で行った、すっぽんの聖地「安心院」にすっぽん神様のご加護を賜りに行って来た。

 東九州自動車道って1車線で走りにくい。

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律房川のすっぽん像

 なんだかんだで安心院に到着し、前回来た時も視察させてもらった「すっぽんセンター」(@養殖場)に行ってんけど、お休みやって残念やった。

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 んで、5年前もお世話になった、すっぽん料理の名店「やまさ旅館」へ到着。

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 5年前に食べたのが「律房川コース」やって、すっぽんの刺身食べて衝撃を受けたので、今回はせっかくなんで、1番上の「美味求真コース」をお願いした。

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 器なんかもすっぽんで可愛い

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 肝の酢和え、卵、エンペラの湯引き

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 すっぽんスープ

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 すっぽん刺身(@ピンクが首、赤が胸肉)

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 茶碗蒸し

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 すっぽん鍋

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 唐揚げ

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 ドジョウの唐揚げ(@宇佐市は日本一の養殖地で日高さんが育てたドジョウは臭みもなく骨も気にならなく非常に美味しい)

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 肝の炭火焼

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 すっぽんの炭火焼(@地鶏を柔らかくした食感で今回一番衝撃を受けためっさ美味い)

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 すっぽんの雑炊

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 デザートはすっぽんエキス満載のすっぽんアイス

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 ポケストップになってた部屋からジム戦も出来たので、カイリューを一匹置いて来た。(@下関に帰って来たら一緒に帰って来てたけど)

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 お願いして、5年前ももらって帰った魔除けに効くすっぽんの甲羅をお土産で頂きました。

 安心院の豊かな自然とすっぽん神様からの恵みを賜り、お腹も胸もいっぱいになって元気を頂いたんで、明日からまた心機一転の心機一転で新しい人生をスタートさせよう。

 日帰り旅もええもんやな〜。


 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
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