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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

まるきんさんに行って来たぞ!(@クレヨンまーくん)

 店長です。14日、今日はグルメな大先輩(@豊浦80期)から教えて頂いた「まるきん」さんに食べに高速ぶっ飛ばして小倉まで遠征カレーのお勉強!

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 引っ切り無しに来るお客さんを寡黙なおっちゃんがタバコ吸いながら黙々とカレーを作ってさばいてらした。

 メニューはカレーとカツカレーだけ(大、並、Sなんでバラバラなんやろw)やけどみんなカツカレー注文してた。

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 SB使ってるみたいで店内に赤缶が積まれてディスプレイされてた(笑)

 カツカレー並を注文!

 さらさらな具なしカレーにカツが乗ってて10秒で出て来た!(早)

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 揚げ置きしてるカツが無くなったらまた揚げ足すシステムみたい。

 凄い普通っぽいけど、これまで色々食べた中では個人的に1番好きな味で美味しくて食べ終わったあとの満足感がハンパない!(@一見すると普通っぽいカレーなんやけど)

 また食べたくなる味やなぁ〜!

 やっぱSB最強やわ!

 お店のオペレーションも凄いシンプルでワンオペで回せて、待たせず数秒で出せて、5分もかからず食べ終わり退店っとステキ過ぎる!

 店長の理想に描いてたカレー屋さんのシステムそのもの!

 まるきんさん素晴らしかったー!

 これはちゃんと利益の出るカレービジネスの形そのものだ!

 来て良かった!

 グルメな大先輩ご紹介頂きましてありがとうございました!

 んで、店に帰って準備して開店!

 っが、大寒波襲来って事で昨日に引き続き、激暇・・・・・・・ぽこち〜〜〜〜〜〜〜ん

 そんな中、宅配便が届き、宛名を見ると、東京から2ヶ月に1回くらいのペースでご来店下さるセレブな常連さんから宅配便で高級時計のカタログ一式が届いた!

 前回ご来店下さった時に時計の講義をして下さった流れで教科書として送って来て下さったのかな?

 ヴァシュロン・コンスタンタン
 ブランパン
 ジャガールクルト
 ブレゲ

 どのカタログも辞書みたいな立派な作りでこれ自体も金かかってて凄い!

 成り立ちから創業者の想いなどなど読み応えのある内容で見てるだけで楽しい!

 お金持ちの世界って凄い世界なんやな〜っと大変勉強になりました!

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 中盤、カタログ見ながら、常連のマダムと値段表見ながら、欲しい時計選び大会してると、一番安いので、130万、一番高いので、1980万っと車から家まで帰るようなお値段の時計がズラリでマジで凄過ぎる!

 常連さんやないとこのカタログすら持てないやろうから、このカタログ持って、MacBook Air持って、近所のスタバでMacBook Air広げながら、カタログ見ながら難しい顔して時計を選ぶコントしたらカッコええな〜っと思ってみたりするw

 中盤から、前半の沈黙が嘘みたいに、県外からのお客様バブル炸裂で(@外需特需)満席になり、お断りしやなあかん場面もあって、マジでもったいないけど、マジでありがたいし、助かった〜!

 そんなこんなで終わってみたら奇跡的に炸裂で終了ぉ〜〜〜〜!

 
 

 


 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
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