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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

iPadを買って来たぞ

 店長です。8日、今日も最強寒波様が居座りサムスミス。

 暇かな〜?っと思い、時間を有効活用しようと、とある決断を下す。

 厳しい経営状態が続くけど、生き残りをかけて、生産性向上のための設備投資としてiPadをエディオン様で買って来た!

 マニュアル、仕込み、レシピ全部部門ごとに動画にして完全可視化(@見える化)して今までの人材育成の半分の時間で戦力化出来るようにすると共に、動画での情報の共有化によりスタッフ全員が全ての業務をこなせる形を実現させる。

 次のステージへ進むための秘密兵器投入!

 投資額の100倍くらいのリターンを期待する!

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  人生初のiPadって事で使いこなせるか?ドキドキワクワク!

 そんなこんなで開店!

 常連さん方が体を張って死守して下さってんけど、予想通りって言ったら悲しいけど、めっさ激暇やったんで、Pad初期設定して早速、メニューのレシピ動画を撮影(@7品撮影完了)

 バイトのタローさんが解説付きで説明してくれながら作ってくれたので小学生でもすぐ作れます。

 料理名付けたくてマイアルバムにとりあえず1品づつ入れてみたけど、部門ごとにフォルダにまとめたいけど、動画まとめるのに良いアプリか、他に良い方法が無いもんなんかな?

 ネット環境があれば、Siri使って呼び出せば何の問題も無いけど

 新人ちゃんがデビューする2月の3週目あたりまでに全部撮り終えて完成させたい。

 とり万。の調理場使用のレシピ動画なので材料の場所、お皿、作り方、盛り付け、動線も分かるし提供時間も目安が表示されて非常に分かりやすい。

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 iPad高い買い物やったけど、これは買って大正解やった!

 新人教育にめっちゃ役に立つわー!

 iPhone 4を買っていち早くTwitterマーケティング始めた時以来のイノベーションがとり万。に起こっとる!

 iPadを使って、とり万。のオペレーションを全部動画に落とし込んで、このiPad1台あれば、基本的なとり万。経営を誰でも出来るような感じに仕上げたい。

 何やったら初心者でもすぐに居酒屋始められる教材としてネットで売って一儲けしたいw

 iPadは夢もお金も詰まってて面白いわー!

 使い方次第でまだまだ色々出来るなー!

 上手い事やれば投資額の1000倍のリターンがあっても不思議やないな〜!

 21世紀っぽくてカッチョええけど、ネット繋いでないからかな?時刻は思いっきり狂ってるのがカッコ悪い・・・。

 明日もiPad活用しまくって引き続きイノベーション居酒屋とり万。改革を進めるぞ!

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 アルバイト大募集致します!宜しくお願い致します!


 
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