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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

先帝祭

 店長です。3日、先帝祭本番!

 心配されてたお天気も回復して、上臈道中も開催されたみたい(@船は中止になったみたいやけど)

 毎年この日は、唐戸は大渋滞で車出せないし動かないので、夕方まで仕込みや準備して、車が引けてくるのを見計らい、注文した荷(@仕入れ)を取りに行く事に。
 
 今日もSNSに本日のおすすめをアップ!

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今日は、チーム日新中の皆様がご予約(@12名様)ご来店下さり、前半から炸裂モードへ!

 中盤落ち着いてまうけど、常連さん達、県外の旅行客の皆様、豊浦の同期の代表がお友達を連れて来て下さったりと後半再び炸裂モードに突入し、終わってみたら超炸裂で終了ぉ〜!

 本日初めて一対一でじっくりお話させてもらった、人生経験豊富な精神年齢50歳の将来何かしらで事を成すであろう常連のハイパーデラベッピンちゃん(@20歳)から人間、年齢や無いな、どんな経験を積んで来たか?どんな人達と関わって来たか?でその人の人間としての深みや重みが出るんやな〜っと浅くて薄っぺらい38歳的に大変お勉強になりました。

 新たな師匠ぉ〜から学ぶ事は多い。
 
 講義を終えて、片付けしてたら、力尽きてぶっ倒れて永眠。
 
 今日は、めっさ冷えて凍えながら悪夢に魘されながらの永眠(@寝た気がしない)

 無事に先帝祭営業も終わりほっとした。
 
 今日一番嬉しかったのが、新人のクボちゃんがキッチン業務が楽しくて仕方ないって言ってたと、Tさんから教えてもらって、ありがたいな〜!ええ子が入ってくれて良かったな〜っとじ〜んときて、涙が流れそうになった。

 本当に人に恵まれて幸せです。

 

下関が世界に誇る日本一の歌姫「野々村彩乃」下関観光大使がカープの応援歌を歌われてる映画

 「鯉のはなシアター」

  の番宣解禁になって、YouTubeにアップされてるので、下関市民の皆さん要チェックです!

  カープファンの皆さんも応援歌ってこんな泣ける歌だったのか!?っとイメージか変わると思います。

  心が洗われます!素晴らしいです!

 無事に2018年度のアルバイトの採用活動を終えれたので、来年を見据え先行予約の受付開始します!

 2019年2月以降から働ける方(@春から大学生、専門学校生大歓迎!)の先行予約(@2名)募集致します!

 ご応募お待ちしております!

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 4月から定休日、営業時間を変更させて頂き、創業以来11年間消費税はお客様から頂かずに頑張って参りましたが、原材料費の高騰、人手不足による人件費の高騰、求人費増大に伴い、大変申し訳ありませんが消費税8%を価格転嫁させて頂きます。

 
 
 「おもしろき 事も無き世を おもしろく」

  億り人に俺はなる!
 
  やってやるって!!

 
  唐戸とり万。ご予約のお問い合わせは 083ー232ー1619 まで宜しくお願い致します。


 
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