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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

昼飯は大事やん!?

 店長です。27日仕込みが、多かったので、つい、昼飯を食い損ねて営業開始!

 んで、17:00に常連さんの親子がご来店♪

 んで、18:00過ぎから予約の電話が鳴り響く!

 その時点で、予約で、ほぼ満席!

 しかも、ご来店時間が、みんな一緒でやん!

 これは、バタつくやろうなと覚悟を決め・・・・・運命の時間を迎える・・・・・・。

 予想どうり、すっぽんの手も借りたいくらいバタついてん!

 そんなこんなで、何とか、こなすが、21:00過ぎになると・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 昼飯を抜いたツケが、でて、店長のガソリンが空っぽに・・・・・・・・・・・・・・・・・

 まさに、顔が濡れた、アンパンマン状態・・・・・・・・(力がでない~~~)

 とり万。にジャムおじさんは、いてないので、奇跡のドリンク 「エスカップ」 を注入!!

 が!? 所詮補助飲料なので、主食を抜いた店長の体を全開にするほどの効力はなかった・・・。

 やっぱ、飯は、大事やで!!

 どんだけ忙しくても・・・・・・腹が減っては、戦は出来ぬ・・・・・・っと昔の人も言ってるわけで・・・・・・・

 3食、食わなあかんわ・・・・・・・・反省・・・・・・・。

 店主の状態が良くないと、お客さんを満足させれへんもんな・・・・・・・・。

 カイゼンやな・・・・・・・。

 しかし、前半炸裂やった~~~~!
 
 最近、早い時間が強い・・・・・・・。

 190(イクオ)効果か!?

 10月も、この調子で、頼むで!!

 しかし、疲れたで~~~~

 さあ、後3日!!

 前年大幅アップで、頼むで~~~!!(利益は、あんま出んやろが・・・・190(イクオ)の副作用で)

 でも、そんなの関係ね~~~!!(小島よしお風)

 残り3日・・・・・ やってやるって!!

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