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とり万。ブログ

とり万。の店長の日記です。

マグレ(運)も実力のうち?

 店長です。12日、休み明け、予約を頂いてたんで、どんなんかな~~?っと期待しててんけど・・・・・。

 久しぶりにご来店くださった常連さん(@お久しぶりです♪)が何組かいらっしゃった♪

 んで、予約のお客さんも来られてんけど、その時点では、ギリギリガールズ並にギリギリ形になるかな~~っちゅうレベルやってんけど・・・・・・・。


    !?


 「8人入れますか~~?」っとご質問され・・・・・ 「いけます!!!」っと即答!!

 マグレで、団体さんゲット!!

 その後も、何名様か来られて、終わってみれば、ボチボチやってん♪

 いや~~休み前が落ち込んでたから、休み明け(@しかも木曜に)ボチボチやと、気分がええわ~~♪

 この流れで、金・土・日っと4連チャンでV字回復をかましたい!!

 話は変わるが、今密かに、焼き鳥のマイナーチェンジを考えてて、秘密裏に研究を重ねてる最中!

 色々、手探りに検証してる最中なんで、実戦配備は、キリがええので、4月からにしようかな~~っと画策中!

 とり万。の焼き鳥が日々進化しとります(@実験中)♪

 ためしに、バイトの諒に試食してもらったら、新型の方が美味いとのこと!

 その他にも、今月のテーマ 「変」 にもとづいて、色々実験中!

 とりあえず、焼き鳥で、下関で一番美味いっと言ってもらえるのを目標に、研究していこうと思う!

 よく色んな人に、この店にしかない、ヒット商品をつくらなあかんね~~!っと言われるが、もちろんそんな物があれば、大繁盛店確定やん?

 んで、色々 「奇」 をてらって考えるが、イマイチ・・・・。
 
 ちゅうわけで、シンプルイズベストちゅう考え方で、いちいち珍しいもんやなくても、王道で、美味いもんやったら、そっちの方がええと思うので、焼き鳥でちょっちチャレンジしてみようかと思う(@初心に帰る)。

 しかし、昔から伝えられてきたもんちゅうのには、一つ一つ根拠があってそういう形になってんねんな~~っと思う今日この頃・・・・・・・。

 シンプルが一番やな~~っと思う今日この頃・・・・・・。

 兎に角、おいしいものを追求していこう♪(@飲食の真理)

 やってやるって!!

 
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この記事のコメント

ミスタータイガース掛布は大丈夫ですか~? 昨年は税金滞納で豪邸が差し押さえになったり 今回日テレが解説者の契約解除を申し出て決定したらしいですよ~。 今年の日テレ放送更に減ってその分BSへ移行するみたいですね。掛布は日テレと読売テレビ合わせて4千5百万円がダメになるそうです。
2009-03-13 Fri 08:51 | URL | ミスターベイスターズ #QPNeH1mQ[ 編集]
 ミスターベイスターズさん、コメントありがとうございますm--m

 さて、ご心配の虎のミスターですが・・・・・お金の面で色々あるみたいですね・・・・・。

 読売に魂を売ってしもうたミスターやったのに、その読売からリストラとは・・・・・チ~ン。

 しかし、今の我がタイガースには、ミスターが就任するポストがありません・・・・。

 ABCか、サンテレビの解説からコツコツやってくしかないですね・・・・。(@空きがあるかな?)

 真弓監督のように他球団に修行にいってくるのもええかもしらんです・・・・。

 いきなりミスターに監督のポストを禅譲なんて話になったら、地道にコツコツ指導者のキャリアを積んでる木戸や平田がかわいそうです(涙)

 その下には、和田コーチもいてるし、もうすぐ金本も有力な候補に仲間入りやし、ミスターに順番がまわってくるのは、川藤さんにまわってくる確率並みに低いかも?

 あとは、球団の判断しだい?

 充電中のフロントに可愛がられてる、岡田元監督の復帰もありえるし・・・(@一応監督時Aクラスやし)
 
 個人的には、野球理論がしっかりしてて、指導者のキャリアもボチボチな和田コーチにお願いしたい!

 対抗に、野村・星野・岡田っと帝王学をしっかり学んだ平田2軍監督もイブシ銀(@明るい性格)で好感が持てる!

 長くなりましたが、今年は、ベイスターズは、良さそうですね!

 吉村・村田の和製クリーンナップや阪神から移籍したベテラン野口や、ブレイクした内川!
 
 投手陣では、阪神キラーの番長や、本格化してきた寺原・・・・キラ星のごとく人財が豊富ですね~~。

 我が阪神は、カーネルさんの呪いが解けたっと思いきや、新井の怪我・・・・・。

 若手の台頭を願う今日この頃です・・・・・・・。

 
2009-03-14 Sat 03:22 | URL | とり万。店長 #-[ 編集]

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